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白兰地主要香气物质感官分析 总被引:2,自引:0,他引:2
对烟台张裕X0白兰地的主要香气成分进行感官分析.采用GC-MS鉴定出107种挥发性的化合物.经气相色谱-闻嗅分析,只有39种主要香气活性成分,香气最强的物质有:"奶油"特征来自于双乙酰,"干草"特征来自于橙花叔醇,"草香"来自于Z-3-己烯-1-醇,"梨香"和"香蕉香"由两种乙酸甲基丁酯产生,"玫瑰香"由乙酸苯乙酯形成,"酸橙香"由里哪醇形成,"椽木香"由顺式-á-甲基-?-辛内酯形成.研究证明:白兰地橡木中存在多种香气成分,给白兰地带来特有香气. 相似文献
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随着大数据技术的发展,对读者阅读行为进行科学的数据分析并搭建相应的可视化系统,实现不同读者信息形象化、个性化服务尤为重要。文中基于B/S结构,在工厂模式的基础上搭建Spring Boot框架,运用slf4j、Java以及数据库等设计个人阅读信息系统。系统分别对不同年龄读者借阅量、各类型图书借阅量、不同年龄借阅占比等数据进行统计,并将其以可视化的方式呈现,进而明确读者需求,提供精准服务,提升读者满意度。多次实验结果表明,所设计系统能对读者行为进行有效的数据分析,把握读者行为趋势,为读者打造一个更加个性化的服务体系。 相似文献
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从对叔丁基杯〔4〕芳烃出发,通过对其下沿的酚羟基进行修饰,引入了一种荧光基团,使其衍生物具有良好的离子识别能力。详细的介绍了这种新型杯〔4〕芳烃衍生物的合成方法。 相似文献
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段辉康 《机械工人(热加工)》1983,(6)
我厂生产中使用的X62W、X52K型铣床的楔牙离合器(如图)使用几年后楔牙接触处发生磨损,使机床精度下降,只得报废。该件材料为12Cr2Ni4A,其热处理工艺为:渗碳(920℃),层深0.9~1.2毫米;调质,860℃油-空冷,650℃回火;楔牙及40D_4两侧高频淬火至HRC56~62。 相似文献