高校产业建立现代企业制度的权 责研究

高校产业要向现代企业过渡，权责问题是必须认真研究的关键问题。我们必须了解高校产业与社会企业间的区别，必须对学校(出资者)、校有企业(经营者)、生产者之间的权责关系有一个十分清楚的了解，必须清楚高校产业权责现状中的主要问题，同时还必须明确权责中的重点和难点。     

基于GC-MS的大米挥发组分研究进展

大米的挥发组分是其香气的主要来源,虽然含量占比极低,却是决定大米品质的重要因素之一。目前,大米香气的评价方法包括感官评价法、电子舌/鼻法、以及气相色谱-质谱法(GC-MS)法等,其中,GC-MS法应用最为广泛。本文综述了近年来基于GC-MS技术研究大米挥发组分的进展,包括主要的前处理方法,分析了各种前处理方法的优势和不足,以及GC-MS技术在大米品种鉴别、加工机制和储藏机制研究领域的应用现状。其中,准确测定大米挥发组分的含量及阈值,以及从动态角度对大米香气成分的相互作用和形成机理进行研究是未来的研究方向。     

小米粥食用品质与米粒感官品质及营养成分的相关性分析

为深入探究小米粥食用品质与米粒感官品质及营养成分的相关性,收集49份代表性商品黄小米,对小米粥的食用品质、米粒感官品质和营养成分含量、三者的相关性进行较为全面的分析。米粒的色泽、均匀性和气味是影响小米粥色泽和滋味的关键因素,而通过米粒的感官评分无法直接判定小米粥的均匀性和适口性。小米粥的色泽与脂肪酸值和维生素B1的含量呈显著负相关关系;粥的均匀性与不溶性膳食纤维和维生素B1含量均呈显著负相关关系;粥的滋味与粗蛋白、粗脂肪、不溶性膳食纤维、多数维生素和氨基酸的含量及脂肪酸值均呈显著负相关关系;粥的适口性与直链淀粉含量呈极显著正相关关系,与其它多数营养成分的含量均呈显著负相关关系。小米粒的色泽和均匀性均与维生素B1含量呈显著负相关关系;米粒完整性与多数营养成分含量呈显著正相关关系,与直链淀粉含量呈显著负相关关系;米粒的气味与可溶性膳食纤维及总膳食纤维含量均呈显著正相关关系。色泽、均匀性和气味好的小米煮粥的色泽和滋味也好,而完整性好的小米营养价值更高。     

脚踝康复受力测量电路的设计

通过分析脚踝康复受力间接测量原理,基于MSP430单片机设计出一种脚踝康复受力测量电路,进行了脚踝康复受力测量实验,实验证明脚踝康复受力测量电路实现踝关节康复力和力矩的间接测量,为踝关节安全康复提供了指导性数据,便于患者自主控制康复强度,提高了康复效果。     

遗传算法在过程控制参数拟合中的应用

在简单遗传算法的基础上,对交叉运算和变异运算进行了改进,针对过程控制参数多且要求精确度高的特点,设计了一种快速遗传算法,并在BP神经网络权值训练和热工对象传递函数参数拟合中进行了应用。仿真结果验证了该算法的实用性。     

滑阀稳态液动力产生原因与补偿方法

提出了一种在阀套上开斜孔补偿液动力的方法,采用Fluent软件分析对比了开斜孔前后阀内流体的流动状态,分析了轴向速度的变化,从动量变化的角度分析了补偿液动力的效果。同时通过分析阀芯端面受力情况,从阀芯受力的角度分析了液动力产生的原因、大小及方向,指出液动力产生主要是由于阀口流速的变化引起端面压力分布的变化,从而在轴向产生一个附加的力,即稳态液动力。     

抗生素发酵罐设计分析

就抗生素发酵罐设计中最重要的技术问题进行分析,并进行了优化设计。重点分析了空气分布装置、挡板、搅拌器转速等。