机构方案设计优化解的评价与决策研究

分析目前机构方案评价中存在的问题,提出一种基于决策理论的多属性综合评价决策方法。该方法综合了简单加权法、层次分析法和线性分配法,对机构方案设计进行评价并用Borda函数法进行最终决策。介绍机构设计多方案的形成,构造了机构方案设计评价与决策体系并说明了评价与决策的相关方法,并以一机构设计实例说明其设计步骤,验证了其可行性。     

工程管理专业教育范式的转型策略

大工程观的提出使得工程管理人才的素质必须符合“理念、人、物、我”四方面的圆融整合要求。受传统科学范式的影响,目前工程管理专业培养的人才已不能适应新形势的需要,教育范式的转换已成为工程管理专业教育的当务之急。在对工程教育的科学范式与工程范式进行辨析的基础上,深入剖析了工程范式的基本特征,强调新形势下工程管理专业教育应采用工程范式,其转型策略为：从教育价值观的重新定位出发,通过课程体系的改革,再辅以校园文化的重建,从而实现工程管理专业教育范式由科学范式向工程范式的转换。     

高邮湖退圩还湖关键问题的探讨与分析

高邮湖承接了淮河入江水道改道段下泄的淮河洪水,是淮河入江的重要行水通道.对高邮湖的治理已经从工程的角度投入了大量的工作,比如高邮湖控制工程、新民滩工程、入江水道整治等等.但由于历史上的围垦以及近年来的圈圩养殖与围网养殖,大大减小了湖泊的自由水面,减小了湖泊的防洪库容,影响了高邮湖的防洪功能.控制工程的建设与投入固然重要...     

长期施肥对棕壤主要酶活性的影响

研究目的是揭示长期施肥对棕壤主要酶活性的影响,为土壤培肥以及合理施肥提供理论依据。研究试材采自沈阳农业大学土地与环境学院棕壤肥料长期定位试验微区,共11个施肥处理。结果表明,土壤转化酶、中性磷酸酶、碱性磷酸酶在玉米拔节期及灌浆期出现两个活性高峰,脲酶在玉米拔节期、过氧化氢酶在玉米大喇叭口期各出现一个活性高峰。长期施用有机肥能够提高土壤过氧化氢酶、转化酶及脲酶活性,降低土壤磷酸酶活性,磷肥能够增强土壤过氧化氢酶及转化酶的活性,氮肥则对过氧化氢酶、转化酶、脲酶具有抑制作用。土壤各种酶之间及酶与土壤养分、玉米产量之间存在显著或极显著相关性。因此合理施肥营造良好的土壤生物化学环境将有利于土壤肥力的保持与提高,为作物的高产稳产提供有利保障。     

垂直百叶倾角影响室内自然通风的模拟分析

自然通风作为一种生态建筑技术,相对于机械通风来说,既可以满足人们一定的舒适性要求,同时也可以降低能耗,创造可持续发展的绿色建筑环境。在以往研究的基础上,本文以垂直百叶遮阳百叶倾角为研究对象,采用PHOENICS软件对室内自然通风进行模拟分析。结果表明,随着百叶倾角θ从15°到165°的增大,室内各点风速呈波形变化,且波峰值与波谷值差值逐渐变小;当θ=90°时,即来流风风向与垂直百叶呈45°夹角时,室内涡流区域面积最小,气流组织均匀性最好。     

风味酶控结合乳化修饰技术制备多肽脱苦豆乳(粉)工艺

基于传统湿法制备豆乳(粉)工艺基础,采用连续密闭蒸煮浓缩、麦芽糊精/β-环糊精乳化及风味蛋白酶低限制性酶解风味修饰处理技术制备多肽脱苦强化型豆乳(粉),研究风味修饰联控技术制备工艺对豆乳(粉)中多肽得率、苦味值的影响,并确定最佳加工工艺。采用响应面优化分析法对低酶—风味修饰联控制备多肽脱苦豆乳(粉)工艺进行优化,确定最佳工艺参数为风味蛋白酶添加量0.5%、限制性酶解时间18 min、麦芽糊精与β-环糊精添加量比值为2.5∶1、麦芽糊精与β-环糊精总添加量为16%,此条件下多肽得率达到最高为10.21%,并消除豆乳苦味。通过各理化性质发现,风味蛋白酶酶解修饰与麦芽糊精/β-环糊精乳化修饰具有协同作用。     

系列红茶菌饮料抗氧化活性的研究

通过对系列红茶菌饮料羟基自由基清除能力和抗氧化值(AOV)的测定,比较研究了三种红茶菌饮料抗氧化活性随培养时间的变化规律,分析了红茶菌饮料抗氧化活性与感官指标的相关性。结果表明,红茶菌发酵前期,羟自由基清除率和AOV随发酵时间迅速增强,先后于第4～6 d到达最高值,最高羟自由基清除率和AOV分别为芦荟红茶菌饮料72%和0.54,玉米红茶菌饮料64.3%和0.48,红薯糖浆红茶菌饮料60.8%和0.37;随发酵时间的进一步延长,羟自由基清除率和AOV缓慢下降;三种饮料抗氧化活性由高到低依次为:芦荟红茶菌,玉米红茶菌,红薯糖浆红茶菌;红茶菌感官评分的增加与抗氧化活性的提高基本同步,红茶菌抗氧化活性与菌体生长具有一致性。     

白叶单枞黑茶降血糖活性成分的高速逆流色谱分离

采用白叶单枞黑茶的60％乙醇提取物,在α-葡萄糖苷酶抑制活性的导向下,经D101大孔吸附树脂柱层析获得活性流分,进一步采用高速逆流色谱法(HSCCC)进行分离纯化研究.结果显示,黑茶60％乙醇提取物具有较显著的α-葡萄糖苷酶抑制活性,经D101柱层析所得的流分D-6、D-7及D-8在25 μg/mL浓度下具有较黑茶60％乙醇提取物强的酶抑制活性,酶活性抑制率分别为69.31％、77.53％及75.23％.对活性流分D-7采用溶剂系统:乙酸乙酯-正丁醇-甲醇-水-乙酸(4∶1∶1∶4∶0.1,v/v)进行了HSCCC分离,得到化合物1、2,纯度均大于95％,经结构鉴定确定二者分别为牡荆苷、异牡荆苷.     

不同提油方法对香椿籽油特性的影响

研究了不同提油方法对香椿籽油理化特性、维生素E和脂肪酸的组成及含量的影响,考察了不同提油方法制备的香椿籽油的氧化稳定性.结果表明,提油方法对香椿籽油的酸值、皂化值、过氧化值影响较大,超临界CO2法提取的香椿籽油色泽淡黄,香味浓郁,酸值、皂化值、过氧化值均最低;以压榨香椿籽油VE含量最高,超临界CO2法提取的油脂次之,而超临界CO2法提取的香椿籽油α-VE含量最高;不同提油方法得到的香椿籽油脂肪酸组成基本相同;提取方法对香椿籽油氧化稳定性有显著影响,以超临界CO2萃取的香椿籽油在有光条件下氧化稳定性相对较强.     

临南油田水质改性最佳pH值的研究

为了解决临南油田注入水水质超标,注水管线、设备、水井管柱腐蚀、结垢严重,影响油田开发的实际问题,胜利油田临盘采油厂于2001年在临南联合站实施水质改性技术,水质改性技术的核心问题是将PH值调整到最佳范围,使得腐蚀、结垢降低到最低的程度。从这一思路出发,通过对腐蚀率、结垢量、污泥量等方面的综合评价研究得出:pH值优化在7.8-8.2范围内,采用复合碱 石灰乳 混凝剂复合处理工艺,药品与水中的有害化学成分发生化学反应而生成沉淀,生成的絮体钒花大,除油彻底,沉降速度快、时间短,综合效益最好。现场应用后,各项水质指标提高,油田开发指标变好,取得增油降成本的显著效果。