果蔬冷冻干燥颗粒的配方研究

以香蕉、苹果、青椒和胡萝卜2果2蔬的冷冻干燥粉末为主要原料,在单因素实验的基础上,以混合冻干粉末感官评分为指标,采用混料设计对其进行配方研究;优化后的粉末通过单因素实验以及Box-Behnken响应曲面设计,以颗粒的综合评分为指标,进行复合果蔬冻干颗粒配方研究。结果表明:果蔬粉末中2果2蔬添加量分别为香蕉15%、苹果35%、青椒34%、胡萝卜16%,感官评分为91.55±0.57;冻干颗粒的最佳配方为混合冻干粉50 g、低取代羟丙基纤维素（LS-HPC）15 g、料液比（混合冻干粉与乙醇用量比）为1∶12（g/m L）,综合评分97.12±0.28。该果蔬冷冻干燥颗粒制备工艺可行,酸甜适中,营养丰富,实验所得成品口感纯正,具有良好的工业生产加工前景。      

汽机房自动喷水灭火系统中集热挡水板的应用探讨

基于集热挡水板在常规岛汽机房自动喷水灭火系统中的应用现状,结合《自动喷水灭火系统设计规范》和相关文献,分析自动喷水灭火系统中设置集热挡水板的合理性.指出通过设置集热挡水板来增大喷头溅水盘距顶板间距的不足之处,通过与优化喷头布置方式的对比分析,对汽机房内自动喷水灭火系统的喷头布置给出了建议.     

响应面法优化余甘子果实总黄酮提取工艺

目的 优化总黄酮提取工艺,为余甘子果实高附加值开发利用提供理论依据。方法 选用余甘子‘兰丰’果实为试材,利用单因素试验结合响应面分析法,研究乙醇浓度、料液比、水浴时间、水浴温度四个因素对余甘子鲜样和干样总黄酮提取的影响。结果 余甘子鲜样总黄酮最佳提取条件为：乙醇浓度70%,料液比1：25（g:mL）,水浴时间45 min,水浴温度40 ℃,总黄酮理论含量30.6975 mg/g,实际平均含量为30.4863 mg/g。余甘子干样最佳提取条件为：乙醇浓度60%,料液比1：20 （g:mL）,水浴时间60 min,水浴温度60 ℃,总黄酮理论含量30.0445 mg/g,实际平均含量29.7243 mg/g。鲜样提取总黄酮的效率大于干样,增加了2.56%。结论 余甘子总黄酮提取含量实际值与理论值相差很小,响应面分析法对试验结果的优化可靠有效。其中水浴时间对鲜样提取总黄酮影响最大,其次为料液比和乙醇浓度,水浴温度不显著;料液比对干样提取总黄酮影响最大,其次为乙醇浓度,水浴时间和水浴温度不显著。     

LFMCW雷达导引头大下视角对地探测时搜索波门自适应设置方法

本文介绍了一种线性调频连续波(LFMCW)雷达导引头大下视角对地探测时搜索波门位置的自适应跟踪算法。通过该算法可以在智能弹药末制导飞行中实时估计地面位置,实现搜索波门位置的自适应跟踪,以解决低成本智能弹药末制导中无法准确设置搜索波门的问题,延长导引头的搜索时间,提高导引头目标捕获概率。     

铝电煤一体化战略

铝电煤一体化战略在铝业界提出已有近十年的时间。据有关资料,截至2003年底,实施铝-电联营、煤(水)-电-铝、煤-电-铝-热一体化经营的企业有44家。这些企业对铝电煤战略进行了具体实施,其中有铝厂办自备电厂,电厂办铝厂、办煤矿的,也有煤炭企业办电厂、办铝厂的。认真总结铝电煤     

来自超高层建筑的挑战 “超高层建筑中的新技术与新材料应用论坛”纪实

正2013年11月20日上午,超高层建筑中的新技术与新材料应用论坛在上海浦东豪华的嘉里大酒店浦东厅举行。此次论坛吸引了国内建筑业界科研、设计、建造等领域近千余名专家、学者、技术人员参与。作为我国超高层建筑发展里程中的重要会议,多名国内顶级的建筑设计师纷纷现身说法。我国的超高层建筑的飞速发展得益于改革开放以来经济的快速前进。正如上海市建筑学会常务副理事长兼秘书长曹嘉明     

乡村振兴视域下短视频对于乡村文化治理的价值功能及实践路径研究

随着农村地区网络地不断普及和短视频行业的快速发展,大量乡村地区短视频用户入网,农民使用短视频服务自身生产生活的同时,也为乡村文化治理提供了时代契机.本文旨在分析乡村振兴视域下乡村短视频对于乡村文化治理的改善所体现的价值功能,探究实践路径.     

聚乙烯醇的热氧老化与稳定性研究

研究了聚乙烯醇（PVA）热氧环境下老化所发生的化学反应,以及磷酸酯类和酚类复合稳定剂对PVA热稳定性能的影响。傅里叶红外光谱、x射线光电子能谱分析结果表明：受热后PVA分子链上的羟基在高温下发生了消除反应,分子链上生成了C＝C共轭双键。HAAKE塑化仪、黄度指数及力学性能研究表明：复合稳定剂的加入可以有效抑制PVA在加工过程中产生的共轭双键;减缓体系在热塑化过程中扭矩的上升速率;减少PVA热加工过程中黄度增加速率;同时使PVA力学性能得到改善。     

银纳米线蚀刻及其表面等离激元特性

采用电子扫描显微镜(SEM)表征过氧化氢(H_2O_2)蚀刻的银纳米线表面形貌,采用紫外-可见(UV-vis)吸收光谱、荧光光谱以及拉曼光谱研究蚀刻后银纳米线的表面等离激元特性。结果表明:H_2O_2可有效蚀刻银纳米线表面形貌,与未蚀刻的银纳米线相比,蚀刻后的银纳米线平均直径减小,表面形成纳米凹槽以及立方状的银纳米粒子,银纳米线表面等离激元共振吸收峰强度增大,并呈现宽化。由于蚀刻后的银纳米线光电耦合增强,导致表面的电磁场强度增大,对罗丹明B(RB)探针分子的荧光辐射增强16.8倍,对RB探针分子的拉曼散射信号增强约6.2×105倍。这对于纳米金属表面增强光谱具有积极的应用意义。