低温真空油炸山药脆片的工艺研究

对比不同油炸方式制作山药片,探究低温真空油炸山药脆片的优点及最佳生产工艺.以感官评价、含油率为考核指标,采用单因素和响应面方法对工艺进行优化,并通过色差仪和扫描电镜做色度及微观结构的观察.试验表明真空低温油炸山药脆片在色泽及含油率明显低于普通油炸方法,其最佳加工工艺为切片厚度6 mm,汽蒸5 min,油炸温度为95℃,...     

基于色彩分布合成的交互式可视化方法

在科学计算可视化中,由于数据场的数据一般都比较庞大,使得成像速度较慢,阻碍了人对数据场进行高效的分析和理解.基于体绘制中色彩在虚拟面上分布合成的方法,本文提出一种交互式可视化方法.该方法通过虚拟面上保存的已有的图像信息,提供细化、强化和弱化三种手段在虚拟面上进行局部操作,使用户可以对感兴趣的部分进行快速方便的成像和分析,提高可视化的效率.     

一遍完成的平衡布点外存模型简化算法

现存的自适应采样的外存模型简化算法均需要多次读取原模型，算法效率较低。该文给出一种仅仅需要读取原模型一遍的自适应顶点聚类算法－平衡布点算法（Balanced Tilling,BT），用于外存模型简化。其关键思想在于通过表面编码记录模型表面，通过对原模型的二次量化（quadric quantization）得到原模型上的细节分布。该算法可以定位出所有类型的细节区域，而其它一些算法只能定位细节边。细节区域将被进一步细化，而平滑区域将被进一步简化。该算法大大减少了输入输出时间，尤其适合处理超大规模模型。内存需求很小，只与输出模型规模有关。     

体绘制中基于透明度标尺的色彩合成方法

科学可视化中，体绘制是非常重要的一类方法，它的基本操作是色彩合成．本文对色彩合成过程中透明度的变化序列进行了考察，提出了一个基于透明度基准区与视点无关的透明度标尺，并将各类物质的透明度转换为基于透明度标尺的步长，使成像时的色彩合成过程省略许多重复计算，从而提高可视化效率．     

借鉴德国优秀职教经验,培养具有国际视野的技术技能型人才

为了引进德国优秀职教经验提升技术技能型人才培养质量,承德石油高等专科学校与安哈尔特应用技术大学合作办学,联合进行机械制造与自动化专业人才培养。校级层面建立合作办学项目管理委员会,统筹人才培养全过程,健全合作机制;采用外籍专家、中方受训教师、外籍专家+助教等多种授课形式,完善师资建设、提升教学水平;强化德式元素,优化课程开发及学生管理体系。合作办学成效显著:推动学校工程教育水平的整体提升,完善专业人才培养体系,创新教育教学方法,提升人才培养质量。     

加强边缘感知的盲去模糊算法

目的 拍摄过程中,如果摄像机进行了错误的聚焦,就会得到模糊的图像,如何将模糊图像变得清晰成为一个亟待解决的问题。目前关于图像的去模糊方法多采用基于模糊核约束的卷积模型。但是由于实际应用中很难准确获取模糊核的信息,同时计算机也存在精度限制,计算结果与实际物理模型有偏差,因而去模糊的主要挑战为：如何精确地估计模糊核,以及如何在复原过程中减弱由于精度限制造成的振铃效应。方法 振铃效应是指图像的灰度剧烈变化处产生的震荡,类似于钟被敲击后产生的波状空气震荡。在图像复原过程中,此效应通常发生在梯度变化较大的边缘区域附近。本文对此进行研究,在去模糊过程中引入边缘信息作为约束条件,以改善模糊核的估计,并通过抑制边缘区域的反卷积,抑制图像复原过程中的振铃效应。算法主要分为如下3个部分：1）设计了适用于模糊图像的边缘提取算法;2）利用边缘信息设计了加强边缘感知的反卷积算法;3）提出并设计了安全检测子,以保证算法在边缘区域复原的完整性。结果 实验结果表明,在没有先验知识的情况下,本文方法可以较好地恢复图像细节,并有效抑制振铃效应。较之传统的去模糊处理算法,本文方法在性能上有较大提高。比如,相比于Chan、Krishnan以及Hu的方法,本文方法在峰值信噪比指标上分别提高了25.73%、3.52%和4.43%,在结构相似性指标上分别提高了7.67%、1.63%和3.59%。同时,与基于深度学习的方法相比,本文方法不依赖于数据集,鲁棒性更强。结论 本文方法可以较好地恢复图像细节,并抑制振铃效应,同时比深度学习方法适用范围更广。     

一种基于VFC的相对分辨率为恒值的模数转换方式

一、引言尽管目前仍广泛应用ADC集成芯片进行模数转换,然而基于VFC(电压—频率变换器)的模数转换方式,由于具有一系列优点而越来越受到重视与应用。转换时间t 与VFC 输出频率范围F_N 以及位数n 之间的关系为t=2~n-1/F_N(?)2~n/F_N(1)此式表明:要求的n 值越大,则转换时间越长。若F_N=100 kHz,n=12,则t=40.95ms。故VFC 脉冲计数法的主要缺点是转换速度较慢。     

基于ARM的智能超声波测距仪

以研制低成本高精度的测距仪为目的,提出了一种基于ARM的超声波测距系统的设计方案.介绍了超声波测距的工作原理,设计了系统的整体框架和各单元硬件电路,给出了程序控制流程图,详细分析了影响测距系统精度的主要因素,并提出误差修正的方法.在实验室对系统进行了实地测试,实验表明:系统精度可达cm数量级,电路具有结构简单、操作方便、精度高的特点.     

球面棱镜和非共轴光学系统

合理使用球面棱镜及其组合可以使光电仪器尺寸小、重量轻、元件少、结构紧凑、成像质量好。介绍了能使光学系统简化的球面棱镜的特点,以及几种由球面棱镜组成的非共轴光学系统。     

神经网络在污水处理过程中的应用

针对活性污泥法在污水处理过程中,水量会发生巨大的变化,以及运行所带来的强耦合、非线性、大滞后性等影响了污水处理的控制过程;利用神经网络技术特点对污水处理厂进行模拟实验,建立BP神经网络模型的仿真,用试凑法确定隐含层节点的个数,为了避免建立的网络过大,在训练网络过程中,避免出现网络"过训练",建立合适的网络模型;通过对污水处理过程中输入数据的水质的变量参数,来预测未来某一时间输出某一水质变量参数;结果表明,BP神经网络可以应用于活性污泥法水处理过程中对水质参数进行模拟仿真和预测的效果。