基于SIRP法的机载脉冲雷达杂波仿真

为了研究机载雷达杂波环境下的信号处理问题,采用球不变随机过程法（SIRP）对相参相关K分布杂波进行了仿真,仿真结果证明了该方法的有效性。     

硒化卡拉胶预混料的研制及强化小麦粉制品中硒的测定

以GB 14880-94中规定的谷物食品强化硒化卡拉胶(硒酸酯多糖)标准下限值的1.1倍(154 μg/kg或0.154 mg/kg)为基准,研究了两种用于小麦粉中强化硒的"硒化卡拉胶预混料",开展了硒强化小麦粉的中试试验、制作了面条及面包,并对各产品的硒含量和混合均匀度进行了测定分析,得到如下主要结论:以"硒化卡拉胶预混料"为强化原料,采用配粉技术和随动投加系统生产硒强化小麦粉是可行的;产品中硒元素的变异系数(CV)≤10%,混合均匀度符合要求;与普通小麦粉比较,中试生产的硒强化小麦粉在外观、气味和色泽等方面无不良变化,强化硒化卡拉胶,可显著增加小麦粉及其面制品(面条、面包)中硒的含量,提高了小麦粉及面制品的营养价值;而且,面制品的常规加工工序如和面、压片、干燥、烘焙对硒化卡拉胶的影响很小,硒在终产品中得到了较好的保存.     

添加成分对外裹糊流变性能及外裹糊鱼块油炸过程油脂渗透的影响

将分别添加黄原胶（0.4%）、大豆纤维（2%）、乳清蛋白（4%）的外裹糊制作油炸外裹糊鱼块,通过测定外裹糊的黏性模量（G”）和弹性模量（G’）以及油炸外裹糊鱼块的水分和油脂含量、微观结构、苏丹红染色水平和油脂分布,探讨添加成分对外裹糊流变性能及外裹糊鱼块深度油炸过程油脂渗透的影响。结果显示：4 种外裹糊（包括对照组,即外裹糊中未添加黄原胶、大豆纤维或乳清蛋白）的G”值和G’值随温度升高先减小后增大,最后趋于稳定,黄原胶组外裹糊的G”值和G’值最大。油炸后黄原胶组的外壳结构紧密,鱼块孔隙小且数量少,具有较高的水分含量和较低的油脂含量。苏丹红染色幅度最大的是对照组,油脂已通过外壳渗入鱼块;黄原胶组染色幅度最小,只出现在外壳中。油脂主要分布在外壳孔隙周围,黄原胶组的荧光强度最低,其次是乳清蛋白组和大豆纤维组,对照组的荧光强度最高。研究结果表明外裹糊中分别添加黄原胶、大豆纤维、乳清蛋白明显影响了外裹糊的流变性能,抑制了外裹糊鱼块深度油炸过程的油脂渗透。     

基于智能手机的远程心电显示系统的设计与研究

提出了基于智能手机的远程心电显示系统的设计模型.该系统由便携式心电监护仪、移动通信网络以及患者、医生手机三个部分组成.患者手机用来接收监护仪发出的异常心电数据以及将该数据远程传输给医生,医生手机使用Java技术的"Java 2 Platform Micro Edition (J2ME)"构建心电显示平台,在此平台上运行心电显示程序来查看异常心电图.试验结果表明,基于智能手机的远程心电显示系统可以及时、有效地显示异常心电.该系统解除了监护病人及主治医生活动区域的限制,实现了远程监护,为医生对患者进行远程诊断与救治提供了帮助.     

500kV变压器比率差动保护原理及试验方法的研究

分析了变压器微机差动保护原理,并以500kV Y0/Y0/△-11型三绕组变压器和南瑞RCS978变压器微机保护为例阐述了变压器主变差动保护试验方法,提出了一种验证变压器微机保护比率差动曲线及拐点的思路及方法。     

微胶囊的功能特性及其在食品工业中应用

微胶囊技术是21世纪重点研究开发的食品高新技术之一.综述了微胶囊的多种功能特性、微胶囊技术在食品工业中的应用.     

平鲁区胡麻高产高效标准化栽培技术

介绍了胡麻高产高效标准化栽培技术,供种植户借鉴。     

成型工艺对莫来石增强磷酸铬铝复相陶瓷的性能影响

以磷酸铬铝、氢氧化铝、熔融石英粉为原料,采用干压成型、注凝成型与等静压成型制备原位莫来石增强磷酸铬铝复相陶瓷,并进行对比研究。研究结果表明,等静压成型制备复相陶瓷的机械性能均优于干压成型和注凝成型制备的复相陶瓷,且复相陶瓷的介电常数比干压成型和注凝成型的复相陶瓷高。干压成型制备的复相陶瓷不够致密均匀,气孔较多;注凝成型和等静压成型制备的复相陶瓷结构均匀致密且气孔较少,复相陶瓷的晶粒发育较完善,短棒状莫来石晶粒和球状磷酸铬铝晶粒分布均匀且清晰可见。通过制品的性能参数和显微结构的比较,等静压成型制备的素坯结构均匀致密,强度高,收缩率小,等静压成型制备的莫来石增强磷酸铬铝复相陶瓷综合性能最优,复相陶瓷的密度、介电常数、维氏硬度及弯曲强度分别为2.85 g·cm~(-3)、4.76、6.2 Gpa、151 Mpa。