闽式婚宴吉祥甜蜜

北京福建大厦是由福建省政府投资，锦江国际酒店管理公司管理的四星级饭店，酒店具有各式餐厅，八闽食府是酒店以经营闽式菜肴为主的中餐厅，他们准备的成套的婚宴有“双喜临门宴”，将传统闽式菜肴冠以“八仙报喜——风味八冷盘”、“吉庆鸳鸯——茶树菇炖老鸭”、“甜甜蜜蜜——岭南荔枝肉”等体现婚宴的吉祥甜蜜。[编者按]     

北京京伦饭店迎夏优惠多

自即日起至6月17日,北京京伦饭店泰妃苑举办为期一个月的泰国美食节。泰国丰富的物产使泰国饮食文化渊源深厚而又制作精致。由于气候湿热,泰国菜的口     

谨防"秋膘"过剩!

立秋刚过，小张就开始张罗着和同事上哪去大吃一顿，好好贴贴秋膘，贴秋膘，是中国很多地方人们秋季补养身体的习惯，人们经过一夏天的炎热，进食又少，身体耗损大，当天气转凉了，调补一下身体是很必要的。但是，秋季如何调补？秋膘怎么贴？     

新潮粤菜靓京城

北京潮京鲍翅馆由港粤名厨精心主理,主要经营全新概念的鲍翅、粤菜,豪华优雅的环境和高品位的服务赢得各界一致推崇。潮京鲍翅馆行政总厨孟学民以味为核心,以养为目的的要求,形     

秋冬补益养生汤——养生菜品之官府养生汤

获得滋补官府菜专利注册的焦明耀师傅介绍说：人体是一个有机的整体，人与自然也是一个有机整体，人体内阴阳平衡，气血调和，才能保证人体的健康。在不同的季节选用不同的滋补官府养生菜。冬宜温补：冬季天气寒冷，阳气封藏，内应肾脏。此时应根据冬季封藏的特点，以温热大补之品来滋补人体气血阴阳之不足，使脏腑的气血旺盛。从我国传统的中医学理论而言，冬日里人体的阳气收敛潜藏，身体最易吸收各种养分。同时营养学家也认为，食物当中的各种营养成分处于流质状态，会提高胃肠道的吸收率。所以，秋冬季节的养生汤可谓是最佳的进补方式了。 如何正确的运用四季五补来选择合适的原料，达到人体养生目的，是需要不断开发的课题。为此，特约请滋补官府菜专利注册人焦明耀师傅携众弟子介绍推荐系列养生菜点。[编者按]     

国企兼并重组要防偏差

国家体改委生产体制司司长赵晨在一次讲话中指出，当前出现国有企业兼并重组中，出现了一些不良倾向，主要表现在：一是盲目赶潮流．为兼并而兼并；二是单纯追求优惠政策，只要享受政策优惠，不考虑其他方面的效果；三是甩包袱，以兼并为名，把困难企业甩给优势企业；四是行政捏合，不顾出资人和企业意愿，不顾未来市场前景．强行搭配；五是行政壁垒，对地区内、行业内的兼并开绿灯，对跨地区、跨行业的兼并，则一概排斥或不够积极；六是借机上收下放，只注重在改变隶属关系上做文章。国企兼并重组要防偏差@秋实     

深圳经济特区土地定级估价获国家土地管理局'93科技进步二等奖

深圳经济特区土地定级估价获国家土地管理局＇９３科技进步二等奖由深圳大学土木工程系与深圳市国土规划局合作完成的＂深圳经济特区上地定级估价＂日前获国家上地管理局１９９３年度科技进步二等奖．该课题还曾获国家上地管理局１９９３年度地籍调查科技成果一等奖和广东...     

美国海军构想的浅海反潜战

冷战结束后 ,美国海军的战略重点从远洋转移到近海 ,尤其重视从争端地区的沿海向内陆攻击的作战方式。所以在大规模削减冷战时代武器装备的同时 ,加紧研究开发和装备各种新的水面舰艇、潜艇、飞机、导弹和水下武器等。根据新一代武器装备的研究开发动向 ,可以预见不久的将来美国海军的姿态将有重大改观。1　新一代反潜武器装备美国海军为将作战重点转移到近海区作了很大努力 ,在 90年代以后建造装备的舰艇、飞机等武器装备中作为加强近海反潜作战能力的措施 ,主要有在阿里·伯克级飞行ⅡＡ导弹驱逐舰的后甲板上增加了两架具有反潜能力的ＳＨ…     

黔岭乡间美味

具有地方风味的民族特色的贵州菜,被称为黔菜.黔菜主要特征是既有鲜明的地域、民族个性,又有普及性和适性;具有辣、酸、鲜、野的风味特色,并以其精湛的烹调技艺、丰富的菜品、菜式、美观的组合搭配、独特的风味著称于世.