土豆的百变滋味

土豆，学名马铃薯，也称洋山芋，听名字就觉得土里土气的土豆，总是毫不起眼地挤在蔬菜群中，要知道，它的营养可丰富呢。而且从最简单的整颗水煮到切丝切粒切片捣成泥雕成花，煎炒煮炸烤，土豆的做法也是花样百出，在蔬菜中占据着超然的地位。     

基于ZigBee和GPRS的智能渔业养殖监控系统

为了提高淡水池塘养殖的产量和质量以及水产养殖的自动化水平,结合ZigBee和GPRS网络各自的优点,设计了池塘养殖智能监控系统。系统由采集控制终端、网关及服务器平台组成。系统实时在线监测各项水质参数并将数据传回服务器进行存储、分析和处理,同时,通过本地或由平台远程控制执行机构来调节池塘环境。另外,系统有可与其他系统对接的扩展接口,且与传统人工控制方式兼容。该系统节约了人力资源,减少了成本投入,提高了产量。     

弹性支撑式压电骨传导听觉装置

提出一种以圆形轮式片状弹簧作为中间弹性支撑的新型压电骨传导听觉装置以提高它的低频响应性能。通过对听觉装置的动力学建模,理论分析了由支撑弹簧和压电振子组成的振动系统;选择厚度为0.9mm的片弹簧作为听觉装置的支撑元件,设计了圆形轮式片状支撑弹簧。最后,制作了弹性支撑式压电骨传导听觉装置的试验样机,搭建了试验测试系统,对样机的幅频特性、响频特性和噪频特性进行了试验测试。实验结果显示:当电源激励信号频率为550Hz时,压电振子的最大振动幅值可达22.21μm;中低频区域的响度为60~70dB,中高频区域的响度稳定在80dB左右;在离听觉装置1m远处测试到听觉装置的噪声大小为35~40dB。得到的数据表明:圆形中间弹性支撑式压电骨传导听觉装置具有较好的低频响应性能,其响度基本能够满足佩戴者的听力要求,近距离噪声也不大。     

应用计算机管理开拓科技兴粮之路

近十年来,北京市密云县粮食局坚持走科技兴粮之路,把电子计算机技术应用于粮油储存、工业控制、会统报表和人事劳资等方面的管理,提高了工作效率,成效显著,在北京市区县粮食系统处于领先地位。 随着农村联产承包责任制的实施,粮油收购由原来的以生产队为结算单位改为户交户结,不仅交粮群众等候时间长,而且收粮人员劳动强度大、手续繁杂。为扭转这一局面,适应农村改革需要,这个局于1983年先后投资3万余元,购置10台PC—1500微     

基于工业生产理念的机械自动化技术应用与发展

随着经济的不断发展,机械自动化技术在制造业企业发生了巨大变化。机械制造业以传统的机械技术在工业生产中得到广泛使用,机械自动化技术是提高生产率的关键。本文对机械自动化技术在工业生产中的应用做出重要分析,根据在工业生产中的特点进行深刻探究。     

变排量叶片泵转子强度分析方法

叶片泵的转子上开有叶片槽,长时间在极限载荷工况下往往会因为强度不够而导致断裂,影响整个系统的正常运行。根据叶片泵工作时出油腔存在周期性压力波动的特性,运用ADAMS软件计算出在出油腔压力波动情况下的轴和转子之间的接触力,从结果提取接触力中的瞬时冲击力,将其换算成扭矩,作为有限元求解的边界条件,加载在轴和转子的接触面上,用ABAQUSE求解器进行分析求解。文章给出了在传动扭矩作用下转子强度的分析方法,通过该方法分析得到的结果能够真实反应转子的受力情况,具有较高的工程应用价值。     

整体叶盘复合铣削机床设计

通过盘铣、插铣实验,验证了盘铣应用于整体叶盘加工的可行性,在此基础上提出整体叶盘复合铣加工工艺,将盘铣、插铣、侧铣集成于一台机床上,盘铣用于开槽粗加工、插铣用于曲面成形、侧铣用于除棱清根,实现一次装夹完成整体叶盘的粗加工、半精加工、精加工。以某发动机一级风扇盘开槽粗加工为例,通过UG仿真复合铣、插铣+侧铣、侧铣三种工艺过程,计算出三种工艺的加工时间,计算结果表明复合铣工艺的加工效率是插铣+侧铣的2倍,是侧铣工艺的10倍左右,验证了复合铣工艺的高效性。基于复合铣工艺思想,设计了复合铣机床的整体结构,由高刚性、大扭矩的盘铣、插铣主轴系统实现整体叶盘的复合铣加工,以满足加工的要求。     

一种新式机械上架

在低温索道挂面生产线中,上架结构是连接切条机与烘房索道之间的一套机构,它关系到切条机与烘房索道运动之间的同步关系及面条的上杆率,它与切条机的切刀速度(n),烘房索道运行速度(v)和挂面钩之间的距离(a)有关。 按照传动原理,上架机构必须符合以下条件: 1.烘房索道运行距离a,上架机构挑     

杀菌技术的作用机制及在食品领域中的应用

杀菌是食品加工中保障食品安全的重要环节,高效杀菌同时又能最大限度保留食品原有的营养成分和色香味的杀菌技术成为食品科学领域的研究热点。该文综述了热杀菌技术、非热物理杀菌技术及化学杀菌技术的基本原理、特点及在食品表面与包装材料、果蔬肉类保鲜等领域应用研究进展,为杀菌技术在食品工业微生物污染控制与预防中的广泛应用提供参考,旨在提高食品的安全性和市场竞争力。     

红曲霉固态发酵生产Monacolin K工艺条件的研究

通过对红曲霉TQ-57固态发酵生产Monacolin K的工艺条件的研究,确定了固态发酵的工艺条件为：培养基水分50%,相对湿度75%,起始pH值为6.0,发酵温度25℃,发酵时间16d,蛋白胨用量为3.0%,甘油用量为0.2%,Monacolin K量可达到2.243mg/g。通风培养时Monacolin K量为2.563mg/g干基质。