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利用质构仪,研究芒果最少加工产品经保鲜处理后在不同贮藏温度及贮藏时间下硬度值的变化及其与软化程度的关系,建立软化程度数学模型。研究结果表明:贮藏温度越高、时间越长,软化越严重,硬度值越小,且8.24 N可作为评断芒果最少加工产品是否具有商品价值的界限值。实验中所建立的二元二次方程Y=13.03-2.62A-6.91B-0.08AB-29.31A2+30.19B2,通过验证实验证明可用于预测不同贮藏温度、时间内芒果最少加工产品的软化程度,从而为芒果最少加工产品的快速分级提供一种方便有效的方法。 相似文献
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建立一种超高效液相色谱-串联质谱法同时测定莲雾果实中7 种酚酸类物质含量。采用CORTECD? T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,2.7 μm),柱温30 ℃。流动相为流速0.3 mL/min的0.1%甲酸-乙腈。样品用乙腈提取2 次,外标法定量。结果表明:7 种酚酸类物质在5.0~1 000 ng/mL范围呈良好线性关系,相关系数r不小于0.996 1,加标回收率为93.6%~98.8%,相对标准偏差为1.9%~7.5%,检出限为0.3~2.7 μg/kg,定量限为1.0~5.0 μg/kg。使用该方法对采后莲雾果实中酚酸类物质含量进行测定,经主成分分析获得了3 个主成分和相应数学评价模型。综合得分F值在贮藏第6天出现负值,说明其酚酸类物质已经开始大量分解。该方法前处理简单,灵敏度高,稳定可靠,可为采后莲雾果实品质研究提供参考。 相似文献
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低温等离子体技术是近年来新兴的一种非热杀菌技术,有关该技术应用于粮食储藏方面的相关报道较少。本试验研究低温等离子体技术对粳稻中四种常见真菌的抑菌作用,以及对粳稻的品质的影响。研究表明低温等离子体技术可显著抑制草酸青霉、黑曲霉、亮白曲霉和米根霉的生长,抑菌率分别为64%、79%、66%和72%;经低温等离子体处理后的粳稻:蛋白质组分中除了谷蛋白含量略有下降,清蛋白、球蛋白和醇蛋白含量均略有升高;淀粉含量略有下降;部分脂肪酸组分含量基本不变。本研究结果对低温等离子体技术对稻谷的安全储藏新技术的研发具有一定的参考作用。 相似文献
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针对陕西省煤田地质局在经营管理过程中出现的混业管理、事业费和企业经营收入不区分、难以进行实际收益核算的问题,采用杜邦财务分析的方法对陕西省煤田地质局所属单位的财务进行评价,在评价的基础上提出了财务分离的对策及事业费用的分配方式。 相似文献
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谢辉 《墙材革新与建筑节能》2014,(11):27-27
<正>本刊讯随着"轰隆"一声巨响,位于南昌市南昌县武阳镇的荣联砖瓦厂的烟囱应声倒地,打响了南昌县今年拆除砖瓦厂的"第一炮"。武阳镇是南昌县砖瓦厂最集中的乡镇,全镇23个粘土砖瓦厂在今年9月底前已全部完成爆破拆除。从2006年开始,南昌县就不断开展砖瓦厂整治行动,全县砖瓦厂也由当时的108家减少到了现在的75家,然而受利益驱动等因素影响,非法砖瓦厂却屡禁不止,对周边环境和耕地造成了破坏,群众反映强烈。对此,南昌县委、县政府高度 相似文献
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岭南文化因其特殊的地理位置和多样的历史进程,呈现出鲜明的地域特征和地方特色,为包装设计提供了丰富的材料资源和精神文化资源。本文重点分析了岭南建筑、粤绣和广彩的艺术特色,详细阐述了岭南文化对现代包装设计的造型、色彩设计和材料使用的影响,由此为现代包装设计中运用岭南文化进行设计提供了创新思路。 相似文献