高效液相色谱法测定特殊医学用途婴幼儿配方乳粉中维生素C含量

目的 建立了特殊医学用途婴幼儿配方乳粉中维生素C的检测方法。方法 以L-半胱氨酸作为还原剂,用含有三氯乙酸(TCA)的水溶液对样品中的维生素C进行提取, C18柱色谱分离,以含有四丁基氢氧化胺作为离子对试剂和pH 5.4的醋酸钠的混合水溶液为流动相, 然后在紫外检测器265 nm处进行检测。结果 维生素C浓度为(0.01～10)μg/mL时,该方法的线性相关系数大于0.999;最低检出限为1.25mg/100g;添加回收率在91.4%-115%之间;相对标准偏差为1.22%～4.57%(n=6)。结论 该方法适用于特殊医学用途婴幼儿配方乳粉中维生素C的检测。     

辽宁水泥价格乱象:谁之过

4月份,在2001年中国国际水泥峰会召开期间,《中国水泥》杂志张建新总编辑邀请到中央电视台"经济半小时"主编赵悦、记者康敬锋、陈艳波到会,雷前治会长、孔祥忠秘书长热情接待了记者,就部分地区水泥市场价格的低迷和企业之间的恶性竞争做了介绍,并对报道选题提出了建议。水泥市场价格恶性竞争的乱象引起央视记者的浓厚兴趣,随后中国水泥协会联系辽宁水泥协会秘书长马世义,安排了这次采访,5月2日晚间,中央电视台用几乎半个小时的时间播放了这期报道,在社会上引起了不小的反响和深思。我们高兴地看到,报道之后,辽宁的水泥市场发生了变化,价格开始逐步回归理性。本刊现将文字内容整理后予以全文刊发,以飨读者。     

以高粱醇溶蛋白和酪蛋白酸钠为壁材制备粉末油脂的工艺优化

以高粱醇溶蛋白和酪蛋白酸钠作为壁材,采用喷雾干燥法制备大豆油粉末油脂.以包埋率为指标,进行单因素和Box-Behnken响应面试验优化粉末油脂的制备工艺条件.结果表明:大豆油粉末油脂的最佳制备工艺为高粱醇溶蛋白与大豆油质量比2.3∶1,酪蛋白酸钠添加量5 g/L,进风温度110 ℃.在此条件下,包埋率为40.15％.与...     

微波辅助孵育法富集麦胚多肽的工艺优化

目的 采用微波处理与孵育法结合探索影响麦胚多肽微波孵育的工艺条件。方法 以麦胚为实验原料,采用微波辅助预处理方法,研究孵育温度、时间、pH及料液比4种因素对孵育后的蛋白酶活力及多肽含量的影响,通过单因素和响应面实验进行工艺条件优化。结果 与未进行微波辅助预处理的样品相比,微波辅助处理(600 W, 10 s)能显著提高(P<0.05)孵育后样品中的蛋白酶酶活力(约9.4倍)和多肽含量(约3.1倍)。经过微波辅助处理后,孵育温度为51.5℃、pH为4.0、时间为6.33 h、料液比为1:7 (g:mL)时,蛋白酶活力达最高为3826.23 U/g;孵育温度为45.0℃、pH为4.8、时间为8.00 h、料液比为1:7 (g:mL)时,多肽含量达最高为261.23 mg/g。结论 微波辅助处理能有效地激活麦胚孵育液中的内源性蛋白酶活性,促进蛋白水解反应,显著提高孵育后的多肽含量。     

甲苯-甲醇生成对二甲苯催化剂的研究

研制了一种新型甲苯甲醇催化剂,使用甲苯、甲醇、水混合物为原料油,确定了反应适宜的操作条件,考察了温度、空速、原料油摩尔比对合成效果的影响.反应温度提高,甲苯转化率增加,对二甲苯选择性变化不大;反应空速提高,甲苯转化率降低,对二甲苯选择性增加.原料油中甲苯/甲醇摩尔比增大,甲苯转化率下降,对二甲苯的产率谈少.     

锅炉应急给水泵配电方案探讨

结合实际工程,介绍了对负荷分级、外线电源等,阐述了锅炉房应急供水系统设置的必要性,描述了应急供水系统的控制要求、实现方法及其配电系统的特点等,用以保证应急供水系统能够及时、安全、可靠的投入运行。提出在工程中应遵循价值工程原则,针对工程中提高某些设备的供电可靠性或者建设某些超过标准、规范的设施,但其却可以产生远超其投资的价值,也应考虑进行建设。     

非线性波作用下潜堤周围的流体分离与涡流结构

采用粒子图像测速技术(PIV)和基于雷诺时均纳维尔–斯托克斯方程(RANS)的数值模型研究了斯托克斯2阶波作用下抛石基床矩型潜堤周围的流体分离与涡流结构.越堤前后试验波面发生了非线性变形,迎浪面波形的不对称度和偏度分别为–0.21和0.04,波面前倾,背浪面波形的不对称度和偏度分别为–0.39和0.99,相对于垂直轴和...     

粗制及精制蓝靛果花色苷的稳定性和抗氧化性研究

通过对蓝靛果花色苷的提取粗制品和纯化的精制品进行稳定性和体外抗氧化活性的比对实验,考察了p H、光照、温度、过氧化氢、糖等对蓝靛果花色苷稳定性的影响,并比较了其总还原力和清除DPPH自由基、羟自由基的抗氧化性能力。结果表明:在避光和p H为1、3的条件下,蓝靛果花色苷的保存率达85%以上,稳定性较好,且花色苷粗制品的稳定性优于精制品;随着处理温度的升高,花色苷的稳定性急剧下降,在50℃以下花色苷较稳定;在一定浓度范围内,葡萄糖、乳糖、蔗糖和淀粉对蓝靛果花色苷稳定性均具有增强作用,过氧化氢对花色苷有严重的破坏作用,且花色苷粗制品的耐氧化性明显强于精制品。此外,抗氧化性对比实验发现蓝靛果花色苷具有较强的还原能力,清除DPPH自由基、羟自由基的能力,通过比较花色苷粗制品及精制品的EC50值可知,这两种花色苷制品的总还原能力及清除羟自由基的能力略弱于同质量浓度的VC,但清除DPPH自由基的能力均强于同质量浓度的VC,且花色苷精制品的抗氧化能力明显强于粗制品。      

不同产地酿酒葡萄“赤霞珠”果实中有机酸差异性研究

采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）,对云南迪庆德钦、河北怀来沙城和山东烟台莱山三地的成熟期酿酒葡萄\     

低轨星座系统测运控技术与管理研究

卫星通信发展到互联网时代,低轨卫星星座系统成为主流趋势。在参考低轨卫星平台及载荷配置基础上,对典型低轨遥感星座(以下简称遥感星座)运行及管理技术特点进行了分析研究,提出了一种适用于低轨星座测运控管理流程的地面测控系统设计方案,包括地面站网全球布局、测控系统硬件配置和软件功能介绍。相关研究可为将来实际设计低轨星座测运控管理系统提供参考。