HACCP在油炸方便面质量控制中的应用

分析了方便面生产过程中的关键工序,同时对容易导致方便面质量问题的因素进行了危害分析。提出了方便面生产过程中的质量关键控制点(CCP)是原辅料验收、调粉、蒸煮、油炸四个关键工序,并确定了相应的CPP临界值。在此基础上建立了如何进行HACCP质量控制的一系列措施。     

影响PASSIM卷烟机重量控制精度因素探讨

详细分析了PASSIM 70 0 0型卷接机组中影响烟支重量控制精度的各种因素 ,其中有系统本身设计不完善的原因 ,也与原辅材料的情况、设备自身状况以及现场使用与维护有很大关系。针对此 ,提出了如下改进方法 :①供丝系统采用电子齿轮控制 ;②改进放射源供电及温度控制 ;③改进劈刀控制方式 ;④增加紧头自动调整功能 ,另外正确地使用和维护对于提高烟支重量控制精度也具有一定的作用     

磷酸盐在食品加工中的应用

磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一,作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中.本文讨论了磷酸盐作为食品添加剂的特性和应用领域.     

三氯化钛-分光光度法测定决明子蒽醌

提出了三氯化钛-分光光度法测定决明子中总蒽醌含量的新方法。该法是基于在强酸性介质中，亚钛盐可还原蒽醌类化合物，从而使紫色的亚钛盐转变为黄色的钛盐，该物质在349nm处有最大吸收。该法的线性范围为6～40μg/mL，r=0.9996，回收率为96％～98％。     

富人聚居一地——“天经地义”？

财富的分野，正在造就富人，穷人的两极分化，在北京、上海、广州……也许就在你的身边，这种现象早已屡见不鲜。成功人士赚到钱后自然要追求高质量的居住空间，世界上第一个知名的大都市都有一处或向处公认的豪宅；纽约的长岛、东京的芦屋、香港的浅水湾……近年来，国内房地产市场为迎合少部分富贵人士的需求，也纷纷开始打造顶级豪宅，如：北京新推出的天价豪宅“贡院六号”；上海不甘示弱，提速打造的“上海后花园”之称的佘山国家旅游度假区；广州在不久前也推出了首个豪宅“巨无霸”——汇景新城；其他城市如深圳、珠海的千万豪宅，也早已粉墨登场经年。     

差微机构在索绪传动中的应用探讨

自动缫丝机索绪传动机构 ,若采用差微机构 ,使索绪往复大齿轮与索绪主轴作近似同步回转 ,就能避免索绪体往复摆角相等时产生啮合齿轮的局部磨损 ,同时近似同步对索绪体上的绪丝有轻微的加捻作用 ,有利于绪丝顺利进行交接。Ｄ30 1Ａ、Ｄ30 1Ｂ型自动缫丝机采用的是封闭式双蜗轮蜗杆索绪传动机构 ,如图 1所示。图 1　双蜗轮蜗杆索绪传动机构1 .链轮 1　 2 .链轮 2　 3.主传动蜗杆轴　 4 .圆柱齿轮 1　 5.圆柱齿轮 2　 6.往复蜗杆轴　 7.主传动蜗杆　 8.主传动蜗轮　 9.往复蜗杆　 1 0 .往复蜗轮1 1 .盘形凸轮　 1 2 .索绪主轴　 1 3.索绪往复…     

微乳液热力学方程的讨论

将液滴视为椭球状对微乳液的热力学方程进行了讨论,找出了当液滴由椭球状趋向圆球状或趋向细棒状时液滴内外压强的分布趋势,这对于进一步理解和计算双连续分布情况下微乳液的液滴内外压强和弯曲应力将是有益的。     

棉花公证检验得到交易双方的信赖

开展棉花公证检验简况为了贯彻落实国务院[1998]42号文《关于深化棉花流通体制改革的决定》和国家质量技术监督局《质技监局监发[1999]19号》文精神,强化棉花质量监督管理,确保棉花流通体制改革顺利进行,在中国纤维检验局的统一领导下,北京市纤检所积极地开展了棉花公证检验工作,于1999年2月2日与北京纺织控股(集团)有限责任公司联合召开了棉花公证检验工作会议。     

纳米TiO2表面改性及表征研究

采用不同种类的钛酸酯偶联剂和硅烷偶联剂对纳米TiO2进行表面改性试验,利用FTIR红外光谱仪等分析手段,研究发现改性后的纳米TiO2粒子表面已引入有机基团,使纳米TiO2的亲油化度和活化指数分别达到54.34％和99.51％,有效地改善了纳米TiO2与有机介质的相容性,使其在有机相中均匀分散.实验结果表明,在以甲苯为溶剂的体系中,最佳反应条件为:偶联剂用量5％,反应时间120 min,反应温度120℃.     

助剂对沸腾床渣油加氢催化剂性能的影响

制备含有不同助剂的沸腾床渣油加氢催化剂,对催化剂进行系统地表征,同时在高压釜上进行活性评价,以考察助剂对沸腾床渣油加氢催化剂性能的影响.结果表明:助剂的加入改变了催化剂酸强度分布、还原性质及金属分散性质,加入助剂P制备的催化剂其加氢性能较好.