热敏电阻法测量食品导热系数的研究

在微珠状热敏电阻传热模型的基础上,提出适用于食品导热系数的测量方法,同时研究标定物、介质大小和加热功率对该方法的影响.结果表明,以水和甘油为标定物所得到的热敏电阻的特性参数具有最高的准确度,对标准样品导热系数测量的最大相对误差为5.02%;热敏电阻法适用于食品介质导热系数的测量,通过热敏电阻法和热探针法得到样品的导热系数相对偏差小于4%.     

挤压肉干纤维取向度激光传播测量方法构建

挤压肉干是传统肉干的升级品,纤维取向度是衡量其品质的重要指标之一。用数码相机采集挤压肉干样品激光传输反射图像,编制Matlab程序对图像进行定量分析,考察图像获取参数（曝光时间、光源入射角）、样品参数（取向方向、机筒温度）对肌纤维取向度分析结果的影响。结果表明：按样品取向方向,当相机曝光时间1/400 s、光源入射角度45°时,采集得到的图像分析B值能够稳定表征挤压猪肉干纤维取向度;初步探究表明挤压机机筒温度对挤压肉干的纤维取向度有影响,所建立的激光传播评价方法可以区分挤压肉干的纤维取向。     

热塑性弹性体SBS改性及在胶粘剂中的应用

概述了苯乙烯-丁二烯-苯乙烯(SBS)的结构及性能,解释了改善SBS胶粘剂粘接性能的原理.指出当前国内外物理、化学改性的方法,以及各种方法的优缺点,并对胶粘剂用SBS改性研究进行了展望.     

基于量纲分析的油炒表面换热系数预测模型

基于量纲分析原理导出4个无量纲量,通过多元回归建立了具有量纲和谐性的油炒过程表面换热系数(hfp)无量纲预测关系式,用残差分析修正后的决定系数R2达到0.973。采用5组验证集数据对获得的无量纲预测关系式可靠性进行验证,理论模型预测值与实测数据计算值具有较高的一致性,两者的平均相对误差为2.79%。由此表明:量纲分析法用于油炒过程中流体—颗粒表面换热系数的预测,具有可靠性和普适性,可为食品烹饪及加工提供一定理论参考。     

穿透概率法求解二维六角形轻水堆燃料组件中子通量密度分布

研究利用穿透概率法求解二维六角形轻水堆燃料组件内中子通量密度分布。子区内中子源采用线性分布,子区表面通量密度在方向上采用简化6P1近似。提出了六角形组件周边水隙的处理方法。根据提出的模型,编制了TPHEX－C程序,并对六角形组件进行了计算,结果与蒙特卡罗方法计算的结果符合良好。     

浅谈建筑劳务队伍管理现状及管理的有效措施

现阶段我国建筑领域的劳务分包企业如雨后春笋般茁壮成长起来,并在建筑施工领域中占有举足轻重的地位,但就因劳务分包队伍的不断壮大,导致劳务分包企业综合实力参差不齐,甚至大量"皮包"劳务公司的出现,将直接对建筑施工企带来不可预估的经济损失。本文主要针对建筑施工企业劳务管理现状存在的一些问题作出分析,从施工劳务合同的签订、工程过程管理控制等方面进行劳务管理。     

汽车压铸用4Cr5Mo2V大型模具钢640 mm x 1100 mm 锻坯的研制

大冶特钢采用20 t电弧炉+LF精炼+VD脱气、20 t氩气保护电渣炉重熔、1 250～1 280℃高温均质化处理、60MN油压快锻机多向锻造及1 000～1 050℃高温固溶组合技术,生产的640 mm×1 100 mm 4Cr5Mo2V大型模具钢的非金属夹杂物(≤0.5级)、显微组织、横向冲击功(KV2 25～31 J),均高于北美压铸协会NADCA#207-2018标准高级钢质量水平,等向性达到0.95。     

亚稳相对定向凝固Ni-Si共晶腐蚀行为的影响

采用改进的Bridgman定向凝固技术制备了凝固速率为25 μm/s的Ni-Si共晶复合材料。由于在凝固过程中不可避免地会产生亚稳相Ni₃₁Si₁₂,采用退火工艺以减少亚稳相的含量,并利用电化学阻抗谱和电位动力学极化技术分析了材料在25 ℃、7%（质量分数）H₂SO₄溶液中的耐腐蚀性,并进行了等效电路分析。结果表明,退火处理（1050 ℃、4 h）改善了亚稳相Ni₃₁Si₁₂的含量和分布,退火后Ni-Si共晶的钝化性能和耐腐蚀性提升。亚稳相的含量越少,耐腐蚀性能越强。     

CAP1400数值反应堆系统关键技术研究及示范应用

本文系统介绍了“大型先进压水堆及高温气冷堆核电站”国家科技重大专项课题“CAP1400数值反应堆关键技术研究”的主要研究成果。课题首先分别开发了基于确定论方法和蒙特卡罗方法的高保真堆芯物理计算程序,然后开发了pin by pin先进子通道分析程序和基于精细网格的燃料棒性能分析程序,以此为基础建立了物理 热工 燃料性能多物理耦合的CAP1400数值反应堆系统。利用国际基准题VERA、AP1000启动物理实验参数对数值反应堆系统进行了验证和确认,并进一步实现了CAP1400大型先进压水堆的启动物理参数、循环模拟分析和部分功率能力分析的示范应用。数值结果表明,所开发的数值反应堆关键分析软件具有很高的计算精度,可直接服务于CAP1400的设计验证、物理启动和运行支持。