酿造条件与啤酒双乙酰含量关系的探讨

酿造条件与啤酒双乙酰含量关系的探讨顾国贤，邓灵童酿酒１９９３（５）：１２～１４通过改善酵母菌种、改善麦汁组分、改善和控制发酵工艺，以减少啤酒中双乙酰含量，取得了十分显著效果，产品的双乙酰合格率由４０％提高到９８％以上。１．啤酒生产中选择产生双乙酰峰值...     

SAW滤波器简化衍射频响的计算方法

提出了由一个变迹ＩＤＴ叉指换能器和一个均匀ＩＤＴ组成的ＳＡＷ滤波器简化衍射频响的计算方法，即将均匀ＩＤＴ简化成单根指计算其衍射频响。该方法与未简化衍射频响的计算方法相比，计算量大为减小，前者约为后者的（Ｎ为均匀ＩＤＴ的指对数）。并给出了一个实例，用未简化与简化方法分别计算了其衍射频响，结果表明，两者符合得较好。     

ADSL用户端测试

介绍ADSL用户端设备的构成、入网测试的项目、指标要求、测试方法及测试中遇到的一些问题等相关内容。     

中国企业管理的不等级阶梯发展

中国企业的管理应当如何发展，才能实现跨越式的发展?如果说我们不需要把西方著名企业采用过的所有管理方法和理论都试验一下的话，那中国的企业应当怎么做?     

低熔点合金与锌合金模具及其应用

一、引言近百年在国内外已研制出数百种不同配方、不同熔点、不同性能、不同用途的低熔点合金材料和锌合金材料,但真正将这种材料用在模具制作中,则是近几十年的事情。我国从60年代开始,上述合金首先在一些军工部门的兵器生产中得到了大量的应用,初步显示了这种模具的制作比常规钢模成本低、制作工艺简化、制造周期短、节约模具钢等优     

共晶Al—Si合金结晶过程的热力学分析

对共晶Al-Si合金的结晶过程进行了热力学分析。分析结果表明,共晶结晶时硅之所以成为先析出相,铝硅合金之所以存在伪共晶,都有其热力学原因。最后得出结论:为了提高质量,对Al-Si合金进行精炼以除去气体和夹杂物,是完全必要的。     

非平稳ARMA信号自校正滤波器及其应用

本文处理带白色观测噪声的非平稳ARMA信号估计问题.应用状态空间方法和现代时 间序列分析方法[1],基于ARMA新息模型,提出了非平稳ARMA信号自校正滤波器,推广了 Hagander和Wittenmafk的结果[2],并给出了在雷达跟踪系统和检测数据数字滤波方面的应 用.仿真结果说明了本文结果的实用性和有效性.