变形镁合金的研究进展

镁合金由于具有质量轻、比强度和比刚度高以及良好的铸造性能等特点，在理论研究和实际应用上引起了人们极大的关注。近年来，世界各国纷纷致力于镁合金的研究开发。本文综述了国内外主要的变形镁合金材料的基本特性、力学性能和应用领域，介绍了目前变形镁合金材料的研究现状和进展，以及制备高性能变形镁合金材料的新工艺，探讨了镁合金的合金化原理和主要合金元素在变形镁舍金中的作用。     

镁基复合材料的制备技术及其超塑性研究

综述了镁基复合材料的制备方法、超塑性研究现状,并结合国内外近期的研究进展和应用,分析各种工艺过程的特点和工艺原理,总结了工艺过程的影响因素。     

胶体金免疫层析法测定牛羊肉中掺杂鸡肉

目的建立胶体金免疫层析法快速检测牛羊肉中掺杂鸡肉的方法。方法采用柠檬酸三钠制备胶体金溶液,以真空干燥的方式制备有金标抗体的微孔试剂,将鸡IgY包被于硝酸纤维素膜(NC膜)的检测线(T线),兔抗羊抗体包被于硝酸纤维素膜(NC膜)的质控线(C线),向硝酸纤维素膜依次贴上吸水纸和样品垫,切条组装成试纸条。样品经磷酸盐处理,加入至金标抗体的微孔中,用试纸条检测,胶体金分析仪检测T/C线的颜色信号。结果该方法对牛羊肉中掺入鸡肉的检出限为3%,重复性和特异性较好,其他动物组织对其无干扰,检测时间仅需要15 min。结论该方法操作简便,具有较高的灵敏度和特异性,适用于牛羊肉中掺杂鸡肉的现场快速筛查和检测。     

牛奶中β-内酰胺类抗生素残留的快速检测方法

将微生物方法与仪器分析方法相结合，用嗜热脂肪芽孢杆菌作为指示菌，通过“阻抗分析仪”的自动检测、分析，根据DT时间的产生，判断牛奶中抗生素的残留情况。结果表明，该方法操作简单、快捷，灵敏度高、结果易判断，全部检测过程可在2～3h内完成。本方法检测牛奶中青霉素G的检测限可达3μg／kg。     

抗菌EVA鞋材测试样品制备的研究

根据Zinc Omadine抗菌粉末对金黄色葡萄球菌和肺炎克雷伯氏菌的抑菌效果预试验,选择适宜的抗菌剂添加浓度,制备EVA抗菌样品。检测EVA抗菌鞋材的抑菌率,并对样品的均匀性和稳定性进行了检测。试验结果表明,EVA鞋材抗菌性能和添加的抗菌剂浓度之间相关性较好,抗菌EVA鞋材在0.05显著性水平时,样品抗菌性能是均匀的,在1年以内样品抗菌性能是稳定的。     

基于信誉度的网格资源调度算法的实现

为了解决资源调度过程中,消费者与生产者之间的信任问题。提出了把信誉度融入经济模型的资源调度算法。基于信任度的算法,让用户可以选择性价比比较好的资源,而不是把任务分配给出价低但是性能比较差的资源．以免造成任务无法完成且浪费时间的后果。把信誉度融入资源调度算法中,不仅提高了任务的完成率。也提高了资源和消费者之间进行交易的安全性。     

非热杀菌技术在冷链生鲜食品中杀菌消毒的研究进展

新型冠状病毒在全球范围内大流行，冷链生鲜食品及外包装作为新型冠状病毒潜在远程传播载体，增加了病毒通过“物传人”的感染风险。非热杀菌技术是一类新型杀菌技术，无需热能消耗即可杀灭食品中有害或致病微生物，避免了传统热杀菌技术传热相对较慢和对杀菌对象产生热损伤等缺点，将该技术应用于生鲜食品中不仅能有效阻断病毒传播，还能在食品保鲜和延长货架期方面发挥积极作用。本文主要介绍了适用于冷链环节中生鲜食品表面及外包装的非热杀菌技术，包括化学消毒剂、紫外线辐射、臭氧消毒、低温等离子体等，并从不同非热杀菌技术的工作机制、对病原体的灭活作用、对冷链过程中生鲜食品的保鲜效果进行阐述，以期为非热杀菌技术在冷链生鲜食品中的杀菌消毒应用提供理论指导，为保障冷链生鲜食品安全提供一定参考。