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为揭示超声场对淀粉相对分子质量的影响,以马铃薯淀粉糊为研究对象,采用凝胶渗透色谱仪测定了不同超声场条件与不同马铃薯淀粉糊质量浓度对马铃薯淀粉相对分子质量的影响。研究结果表明:马铃薯淀粉糊的数均相对分子质量、重均相对分子质量、峰均相对分子质量都有一定程度的降低,表明超声场中,淀粉分子发生降解,降解程度随作用时间的延长而增大,随超声强度的增大,淀粉分子进一步降解,但降解程度减小;淀粉糊的质量浓度越低受超声场的影响越大。超声作用时间对马铃薯淀粉糊相对分子质量分布宽度的影响规律是:初始阶段降解是一个随机过程,相对分子质量分布变宽;中间阶段转变为一个非随机过程,淀粉糊相对分子质量分布变窄;最后阶段相对分子质量分布趋于一个极限值。 相似文献
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当前各种安全问题食品在市场上频繁出现的事实,说明中国现有食品安全监管体制存在很多方面的问题。从行政法的维度对这些问题进行认真的分析,可以发现中国食品安全监管体制存在条块分割、缺乏统一的食品安全监管质量标准、追责力度不足等问题。有必要在现有的基础上对其进行相应的创新,通过建立统一协调垂直管理的高效行政管理体制、推行统一的强制性食品安全可追溯制度、建立食品安全监管的多元追责机制等路径,能使食品安全监管效得到实质性的提高。 相似文献
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如今的高等教育正是为培养跨时代精神的摇篮,我们希望能够通过高校教育培养出时代的引领者、塑造者、体现者、和实践者。尤其是现在社会竞争压力大,使得我们的高校教育必须注重学生的情感素质的教育,即人格魅力。人格魅力已经成为现代高校体育教学中最重要的心理因素。在本文中,我们将全面剖析现代大学生的人格现状,同时提出在高校体育教学中如何培养学生人格魅力的主要途径,旨在提高我国高校体育教学效果,拓展高校体育教育的新视野。 相似文献
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本文针对安徽广播电视台新中心播出系统方案进行研制,重点对播出网与全台网互联、播出系统的技术要求和系统配置等方面进行分析研究,设计出全国一流的系统。 相似文献
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