黑米矢车菊素-3-O-葡萄糖苷及其月桂酸酰化物对小鼠肠道免疫功能的影响

目的 本文研究了黑米矢车菊素-3-O-葡萄糖苷（Cyanidin-3-O-glucoside, C3G）及其与月桂酸的酰化产物（cyanidin-3-glucoside lauryl ester, L-C3G）对小鼠肠道免疫功能的影响。方法 首先,以小鼠为试验动物,经过低、中及高剂量的C3G和L-C3G灌胃28 d后,测定小鼠的体重、肠道消化酶活性（蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶）、肠道pH、肠道组织形态及免疫细胞数量等指标,对C3G和L-C3G的肠道免疫作用进行评价。结果 与空白对照组相比,C3G和L-C3G能够降低小鼠的体重和小鼠肠道pH;提高淀粉酶和蛋白酶活性,降低脂肪酶活性;提高小鼠肠腔绒毛高度,降低隐窝深度,提高消化能力;提高肠道免疫细胞（T细胞、肥大细胞、杯状细胞）的数量。此外,与C3G相比,L-C3G有更强的免疫促进作用。结论 C3G和L-C3G有较好的肠道免疫促进作用。     

利用交替培养法提高酸奶及饮料用双歧杆菌耐氧性及菌种活力

利用不同发酵条件及培养基对双歧杆菌厌氧性菌株进行训化,使之在酸奶生产条件下7h即可凝乳,活菌含量达10~7/ml。测定菌种活力,评价双歧杆菌发酵剂的质量并作为酸奶生产中加入发酵剂量的依据。     

成品油管道二维混油理论数值分析研究

针对成品油管道二维混油数值计算中遇到的问题,通过建立二维混油模型,在传统数值计算的基础上,提出一种新的自适应网格模型求解方法;通过对实际管道进行算例分析并与特征线性法的实验结果进行对比,验证模型求解的准确度。研究表明:随着成品油在管道内输送时间的增加,混油段的长度也会不断增加,但混油段长度的增长率却明显下降;在混油段截面上,越靠近管壁位置,混油浓度越大;混油段的浓度并不对称,混油头的长度远远高于混油尾的长度;特征线法与自适应网格法的模拟结果差距不大,但使用特征线法进行计算时,所需要花费的时间较长,所以推荐使用自适应网格法进行管道二维混油数值计算。     

机床关键零件数控加工研究

从机床制造业发展需要及数控加工出发,分析了我国目前机床关键零件的制造技术现状,针对机床制造中关键零件存在实际情况,确定用数控加工制造来改进机床关键零件制造技术,对于机床关键零件数控加工制造具有推广意义。     

固相氯化法与水相悬浮法制备CPE可行性比较

本文对固相氯化法（下简称固相法）与水相悬浮法（下简称水相法）制备ＣＰＥ的工艺、产品性能、设备的使用情况等方面进行比较。比较结果表明，固相法工艺简单，设备投资省、使用寿命大幅度提高，无三废、见效快，所得ＣＰＥ性能与水相法相当，是一种简单、经济、有效的制备ＣＰＥ的方法。