冻融循环对带鱼蛋白性质及肌肉品质的影响

研究反复冻融对带鱼肌肉蛋白及肌肉品质的影响,为水产品保鲜及利用提供理论依据。以新鲜东海带鱼为研究对象,分别进行0,1,3,5,7,9次冻融处理,测定蛋白羰基、巯基、蛋白溶解性、挥发性盐基氮(TVB-N)、2-硫代巴比妥酸值(TBARS),进行凝胶电泳分析,并对肌肉品质如持水性、色泽、质构特性等进行研究。反复冻融9次后,蛋白羰基含量由1.47 nmol/mg增至2.90 nmol/mg,巯基含量由20.58 nmol/mg降至17.03 nmol/mg,蛋白溶解性下降为原来的72.92%,电泳图谱显示肌球蛋白出现一定程度的聚集。同时,随着冻融次数的增加,TVB-N和TBARS显著增加(P0.05)。此外,带鱼解冻损失增加,产品得率下降(P0.05),肌肉的白度、硬度、弹性等发生不同程度的降低。反复冻融促进带鱼蛋白和脂肪发生氧化,新鲜度下降,造成肌肉品质下降。     

液压支架拆装集成平台的研制与试验

综采工作面液压支架数量一般有上百架之多,随着未来矿井的发展,支架的数量更多、重量更大,液压支架井下的解体和组装已经成为制约采煤工作面接续的重要因素。结合国内煤矿三机安撤工艺,研制一套用于井下液压支架拆除和装配的的集成平台,其自身便于井下运输和铺设,解决工人近距离操作的安全性问题,提高支架拆解（装配）效率。     

高铁赤泥直接还原制备珠铁

以高铁赤泥、煤粉为主要原料制成含碳球团,通过高温直接还原熔分工艺制备珠铁,考察了温度、碳氧比、氟化钙含量对还原和熔分的影响,并对不同温度下的实验结果进行了动力学分析. 结果表明,温度和氟化钙含量为球团还原熔分的关键影响因素,在1400℃、碳氧比为1.2、氟化钙含量为2%时加热14 min渣铁实现较好分离,所得珠铁中碳、硫含量分别为2.72%(w)和0.48%(w). 动力学分析表明,高铁赤泥直接还原由碳的气化和气相扩散混合控速. 所得珠铁可作为一种炼钢原料,熔分渣是一种优质的提钪原料.     

高压静电抗溶剂法制备聚乳酸微球

以无水乙醇为非溶剂,采用高压静电抗溶剂法制备聚乳酸微球。通过24全因子试验设计对微球粒径和粒径分布的影响因素进行了显著性分析。并考察最显著因素对微球表面形貌的影响规律。结果表明,推进速度是影响微球粒径的最显著因素,最优条件下微球表面光滑、球形度好,粒径分布窄。浓度为3%,相对分子质量为5万～10万的聚乳酸制备的微球,球形度较好。经过高压静电处理后,傅里叶红外光谱测定表明聚乳酸无明显结构摄动;X射线粉末衍射分析表明聚乳酸晶体结构未发生明显变化。     

运用兴趣法提高体育课教学效果

本阐述了在体育教学中,要优化课堂教学,提高教学效果,除了要注意建立良好师生关系,还要在教学的各个环节中充分利用口诀、示范、游戏来激发学生学习兴趣的重要性。     

餐具洗涤剂市场分析

为了探究当前国内在售餐具洗涤剂的特征和水平,采集市面上常见的不同厂家的9款主流餐具洗涤剂样品,分析其功效宣称,测试其总活性物含量、阴离子含量、黏度和p H值等指标。实验结果表明：市场餐具洗涤剂的宣称朝着多功能方向展开,其外观、活性物含量、p H值、去污力都符合国家标准,黏度在合适的范围内,且以阴离子表面活性剂为主要表面活性剂。     

香芹酚和月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐联用对荧光假单胞菌抑菌作用的研究

为探究香芹酚和月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐（ethyl-Nα-lauroyl-L-arginate hydrochloride,LAE）联用对荧光假单胞菌的抑菌效果与机制,通过最小抑菌浓度法（minimum inhibitory concentration,MIC）、棋盘法和生长曲线的测定研究抑菌效应;利用蛋白质和核酸泄漏、透射电子显微镜观察和胞内蛋白质电泳的方法分析抑菌机制;以生物被膜形成、群集和泳动为指标,测定群体感应活性。结果显示,香芹酚和LAE联用对荧光假单胞菌有相加抑菌作用。1/2 MIC香芹酚+1/16 MIC LAE抑菌效果最显著,24 h抑制率达97.9%。以上组合联用可使荧光假单胞菌的细胞膜通透性显著增强,蛋白质和核酸快速泄漏,1 h时OD280值和OD260值分别升高31.2倍和17.5倍;处理3 h后,菌体胞内电子密度下降,蛋白质浓度下降84.1%,且条带丰富度减弱。联合作用下,对生物膜形成、群集和泳动的抑制率分别达到97.0%、92.5%和65.0%。综上表明,香芹酚和LAE联用破坏荧光假单胞菌的细胞完整性,引起胞内物质泄漏,发挥强烈的抑菌作用。同时,二者联用表现出抑制群体感应活性的能力。     

高光谱遥感技术在地质领域的应用研究——评《高光谱遥感地质作用建模及应用》

随着现代经济对于矿产资源需求的不断增加,国内外地质行业得到了快速的发展,矿藏研究、探测、挖掘等技术也在逐渐改良和创新,更精准且安全地进行深层矿产的发掘.其中,以高光谱遥感技术为代表的地质调查与探测技术,以其遥感技术、矿物填图、图谱合一等独特优势,可以实现对矿山环境的全面勘测和物质识别,对于矿山开发、管理、复垦等活动具有...     

叔丁基环己基丙烯酸酯改性聚丙烯酸酯水分散体研究

采用溶液聚合法制备了聚丙烯酸酯水分散体（PHA）,并用4-叔丁基环己基丙烯酸酯（TBCHA）进行改性。讨论了引发剂、异丙醇及TBCHA用量对分散体及涂膜性能的影响。通过红外光谱仪、旋转粘度计、纳米粒度仪及凝胶渗透色谱对样品的结构和性能进行了表征。结果表明,随着引发剂、异丙醇用量的增大,PHA的粘度减小,共聚物的相对分子质量降低。随着TBCHA添加量的增大,PHA粘度显著降低,共聚物相对分子质量无明显变化。胶膜吸水率先降低后增大,涂膜的水接触角增大,表面能降低,热稳定性得到提高。当引发剂、溶剂、TBCHA的质量分数分别为2%,50%和15%时,制备出乳液粘度1 783 mPa·s,共聚物相对分子质量3 188的分散体。由该分散体复配的涂层附着力可达0级,铅笔硬度可达5H,耐冲击可达50 kg·cm,综合性能较好。     

.NET框架下DES加密/解密程序的实现

.NET框架提供许多标准加密／解密算法的实现。本文对．NET下加密／解密方法进行了详细的介绍，并通过DE-SCrypto Service Provider类实现DES加密／解密算法。