含稀土低膨胀高温合金片状沉淀相研究

在Ｆｅ－Ｎｉ－Ｃｏ基低膨胀高温合金中加入微量稀土元素Ｙ,晶内和晶界的片状沉淀相增多,合金对应力加速晶界氧化脆性的抗力和合金的缺口持久性能也获得提高,运用常规透射为微术,会聚束电子显微术和高分辨透射电子显微术研究了该相的晶体结构及其与基体的取向关系。     

浅谈营养强化面粉

介绍了“7 1”营养强化面粉产生的背景，分析了推广营养强化面粉的有利条件，找出了对制粉工业的影响和亟待解决的问题。     

大理特色烟叶与不同生态烟区烤烟香型风格的差异研究

以云南大理生态特色烤烟为重点,采用李章海等提出的烟叶香型指数辅之感官评吸验证方法,研究了生态条件迥异的4个烤烟产区烟叶香型风格及相关香气成分的差异。结果表明,在本研究取样范围内,云南大理烟叶属典型清香型,福建南平烟叶为福建清香型,山东潍坊烟叶属中间香型,河南平顶山烟叶属浓香型。不同产地烟叶香型指数的高低,可能主要受烟叶中茄酮、大马酮、异戊酸、二氢猕猴桃内酯等含量差异的影响。不同产区的生态条件差异是烟叶香型风格差异的决定性因素;年际间的气象条件变化是影响烟叶香型风格的重要因素;不同品种对烟叶香型风格特色差异也有一定作用。     

牛奶去糖技术的商业机会

在乳品加工领域,如何把牛奶中的糖分去掉,长期以来是一个困扰大家的难题.现在的技术可以很容易把牛奶中的脂肪去掉,所以低脂奶粉、脱脂奶粉占据了奶粉市场的很大一部分市场.如果把糖分去掉,那么低糖牛奶、无糖牛奶毫无疑问要将市场更加细分,分出一个无糖牛奶、低糖牛奶市场来.可以预见,未来的无糖牛奶市场是一个巨大的市场,因为无糖牛奶不仅仅是从原来的牛奶市场中细分出一部分市场,而更重要的是,这将创造出一个大市场来.     

羊毛活性/分散染料染色改性新概念

在一定的工艺条件下用活性染料染羊毛，再用分散染料套染，通过表观深度值K/S值、皂洗牢度以及匀染性等的比较，着重探讨了某些上染羊毛后，对羊毛所起的改性作用；只要合理选择适当的活性染料，并控制染色条件，就有可能提高和改善分散染料对羊毛的上染量、牢度及匀染性等性能。     

我国服装企业实施电子商务的现状及新模式探讨

从90年代的信息革命到今天的互联网革命，我们的生活方式被彻底改变。一种新型的经济形式－－网络经济应运而生。电子商务作为网络经济的重要表现形式正以前所未有的速度发展。服装业虽然是典型的传统行业，但是面对新的经济形式、新的生活方式，面对消费者日趋个性化的需求，改变传统的生产经营模式、实施电子设备是必要的。本文就服装业实施电子商务的现状进行了分析，并提出了适于我国当前服装业的电子商务模式。     

缝纫线表面特性与缝纫质量的关系的研究

本文通过对不同种类的缝纫线的研究，分析了在缝纫前后缝纫线表面特性的变化及其内部机理。从而推断出表面特性的变化影响了布缝强力、美观性、皱缩现象等其他性能。     

探索企业信息化建设的风险防范体系

随着企业信息化建设的不断深入,管理信息系统的规模及复杂程度也日趋大型化和复杂化。在这种情况下,课题的选择、系统开发的质量、费用的控制、系统的安全、系统维护的能力等问题日益突出,这些问题已严重妨碍企业信息化建设的进步。积极探索科学的项目管理与风险管理,建立风险防范体系是企业在信息化建设和发展过程中如何减少风险的重要课题,是避免和减少由于信息化建设引起风险危机的有效方法。      

牛乳及乳饮料钙强化的新解决方案——活性乳化钙

活性乳化钙是应用纳米碳酸钙技术,配合乳化和包埋技术的新产品,应用这种钙剂,可以在不使用乳化稳定剂的情况下制造品质优良的高钙奶,以及其他钙强化产品.     

微生态制剂中双歧杆菌快速特异鉴定方法——指纹图谱法

双歧杆菌碳源分解代谢途径与其他乳酸菌不同,其产生的代谢产物也不同。利用气相色谱法测定发酵豆奶和其它微生态制剂中的有机酸,从而可以鉴定所用发酵菌种,建立菌种的指纹图谱(色谱图)和快速特异的鉴定方法。