兴隆咖啡烘焙过程中香气物质的变化规律

本文利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME/GC-MS)结合电子鼻对海南兴隆地区咖啡豆不同烘焙度分别为极浅度(JQ)、浅度(Q)、浅中度(QZ)、中度(Z)、中深度(ZS)、深度(S)、极深度(JS)和法式重度(FZ)的挥发性成分进行分析。结果表明:JQ到FZ分别检出61、68、72、72、72、68、70、70种,在JQ、Q和QZ时,挥发性物质主要为吡嗪类和酸类,呈现坚果味和酸味;在Z及ZS时,呋喃类、吡咯类和酮类等起主要作用,为焦糖味和烧焦味;而S、JS和FZ时,主要是酚类和吡啶类贡献烟熏味和愉悦的丁香味。电子鼻可分析不同烘焙度咖啡的香气差异,除LY2/g CT和LY2/AA外,其他4个传感器对8种不同烘焙度咖啡样品的响应值均有明显差异性。本研究明晰了海南兴隆地区咖啡豆烘焙过程中香气成分的变化规律,为兴隆咖啡的烘焙工艺改进提供理论支撑。     

基于开放性信息平台的能源管理信息系统研制

在介绍现代通信技术、智能测控技术、自动控制技术等领域最新成果的基础上,采用自主研发的基于SWCC协议的开放接入信息平台,运用ZigBee无线传感器网络实现信息的传递,有效解决了不同厂家、不同接口监测设备的信息接入问题.使用嵌入式系统数据存储方法,在提供Web互联网服务的同时,消除了系统数据存储过程的安全隐患.遵循实用性、可扩展性、开放性、标准性、规范性、专业性和经济性的系统设计原则,进行了卷烟企业动力能源信息管理系统的研制.     

铅山县小流域山洪灾害特征与防治对策研究

本文根据铅山县山洪灾害现场调查情况,综合分析铅山县小流域山洪灾害形成的暴雨、地形地质条件、山洪灾害分布特征及防治类型,在此基础上提出铅山县小流域山洪灾害防治对策,强调以非工程措施为主、工程措施为辅,结合当地实情,进行山洪灾害综合防治.     

电力电子分布式数字控制网络的同步策略对比分析

基于电力电子标准模块（PEBB）构建的电能变换装置具有低成本、易于重构、高可靠性等优势,采用分布式数字控制结构,其中级联环形拓扑是其通信结构的一种主要解决方案。环网拓扑本身特性决定了实现网络节点间的同步是一个关键技术问题。阐述了2种用于环网拓扑的同步策略,分别为基于网络时钟的同步方法和基于时间戳的同步方法。针对实际运用,从同步精度、同步速度、资源消耗、稳定性等方面对2种同步策略的优劣进行了对比分析。     

低温下UASB反应器处理高浓度有机废水的运行特性研究

采用配制的高浓度有机废水对7～25℃的低温条件下UASB反应器的运行进行了小试研究,考察了其运行状况和影响运行的特性参数.研究结果表明,只要维持温度在15.5～25℃且不发生突降、反应器pH值在6.8～7.2、进水碱度大于800 mg/L,即能保证UASB的稳定高效运行.其中反应器处理的最高容积负荷为9.5 kg[COD]/(m3·d)、甲烷菌产气率最高达每去除千克COD产气1.11 m3、COD的去除率稳定在60%以上、VFA小于400 mg/L.     

可移动式钳杯机械手的设计与研究

本文介绍了一种成功用于玻璃器皿生产线的钳杯机械手,文中详细叙述了它的结构设计,工作原理以及电气控制系统。     

旋切竹单板饰面竹刨花板工艺研究

用脲醛树脂(UF)与聚醋酸乙烯酯乳液(PVAc)组成的混合液,采用正交试验法对竹单板与竹刨花板进行胶合工艺研究,通过对饰面板物理力学性能和装饰面外观质量分析表明,用0.5mm的竹单板对渐变结构的竹刨花板饰面时,其冷,热压较佳工艺条件为:UF和PVAc的混合比为7:3;涂胶量130g、m2固化剂用量1.0%(树脂用量比);压力1.2MPa.     

P2P中一种使用缓存和测量的节点选择模式

针对非结构化P2P中服务节点的选择问题,利用缓存和测量技术,提出了测量次数可变的选择模式(VM)和测量次数不变的选择模式(FM).同时,给出了4种缓存更新策略:随机丢弃,最大延迟丢弃,最早时间丢弃和最少使用丢弃.仿真实验的结果表明,FM优于VM,最大延迟丢弃和最少使用丢弃策略获得了较好的性能,同时,该选择模式对节点加入和离开有较好的鲁棒性,且并发测量可以降低节点选择的时延.     

牛奶中铬含量分析

本文利用二苯碳酰二肼(DPC)与铬(VI)的显色反应,在酸性介质中,六价铬与二苯碳酰二肼形成紫色的配合物,λmax=540nm,ε540=4.0×104L/mol·cm,铬含量在0～1.0mg/L范围内符合朗伯比耳定律,结合高锰酸钾氧化Cr(Ⅲ)来测定铬(Ⅲ)的含量。此方法用于牛奶中铬含量的分析,结果令人满意。     

关于乳粉中钙元素质控样品的研制及应用

该质控样品可广泛用于乳制品实验室乳粉中钙的含量测定、质量控制及检测项目的开展等。利用实验室日常检测乳粉样品进行乳粉中钙元素实物质控样品的制备,采用分装设备进行分装和包装、均匀性及稳定性统计学评价,实物质控样品赋值的研究、不确定度的确定。最终应用于企业实验室日常实验室质量控制、方法验证证实、期间核查等方面,质控样品的基质和企业实验室日常检测样品基质一致,检测结果更具有代表性。