不同聚合度的卡拉胶降解物对人结肠上皮细胞的影响

目的:探讨结构因素时卡拉胶降解物安全性的影响.方法:以结肠上皮细胞(Caco-2)为研究对象,通过MTT法检测3种类型的卡拉胶(κ-ι-和λ-型)在3种聚合度范围内的细胞毒,并通过测定活性氧、NO、TNF、NF-α、IL-8的变化来观察样品对细胞的致炙能力.结果:硫酸基团含量最低的κ-卡拉胶降解物具有最强的细胞毒,而硫酸基团含量最高的λ-卡拉胶细胞毒性最弱.其中κ-卡拉胶低聚物在质量浓度高于200μg/mL时的存活率低于30%.并且这种细胞毒与活性氧的爆发呈明显相关性.同时.κ-卡拉胶低聚物具有最强的促进炎症因子分泌的能力,NO、TNF-α、IL-8都出现了明显的增高.另外,聚合度也是影响卡拉胶细胞毒性和促炎性因子分泌的关键.聚合度越低,毒性越高,炎症因子的分泌量越大.结论:低聚卡拉胶,特别是κ-型卡拉胶能够通过活性氧的爆发造成结肠上皮细胞损伤.并引起大量炎症因子产生.该机制可能会导致卡拉胶低聚物损伤结肠组织,引发结肠溃疡.     

近红外光谱技术在制浆造纸分析中的应用

介绍了近红外光谱分析技术的测定原理、技术特点,重点介绍了近红外光谱在制浆造纸分析中的应用,并对其的应用前景进行展望。     

@印刷微语：愿君多采撷

看到一些关于印刷发展的精彩观点,就想可否慢慢收集,与朋友分享讨论呢？@印刷微语就是这么偶然诞生的。     

水蒸气蒸馏与顶空进样GC-MS分析北柴胡挥发性成分

目的研究不同采集方法制备的北柴胡中挥发油化学成分。方法分别采用水蒸气蒸馏法和顶空进样技术提取北柴胡的挥发性成分,对其进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析。结果两种提取方法无论在成分还是相对含量方面均有一定差异,采用水蒸气蒸馏法可鉴定36种挥发性化学成分,顶空进样技术可鉴定31种挥发性化学成分,共有成分为4种,且相对含量有差异。结论两种样品采集方法分别提供了不同沸点北柴胡挥发物的化学信息;运用这两种方法可建立更全面的北柴胡挥发性成分GC-MS表征体系。     

对新课改下数学教学的一些思索

在新课程理念下,教学过程是一种沟通、理解和创新的过程,面对飞速发展的信息社会,学习不是仅仅把知识装进学习者的头脑中,更重要的是要对问题进行分析和思考,从而把知识变成自己的"学识",变成自己的"主见"、自己的"思想"。随着新课程在实践中的不断深化,教师的观念不断更新,课程实施者的创造性工作多了,课堂教学变得更加精彩。     

袋装麻糬胀袋的原因分析

目的 分析市售袋装麻糬胀袋的原因。方法 分析胀袋麻糬袋内气体成分, 并对胀袋麻糬及其生产原料-糯米粉进行微生物的分离培养及鉴定。结果 胀袋麻糬包装中二氧化碳含量显著升高, 增至50%左右; 麻糬和原料-糯米粉中检测出的微生物都包括克柔假丝酵母菌、八孢裂殖酵母菌和橙黄红酵母菌3种。结论 原料-糯米粉带入的酵母菌将葡萄糖转化为二氧化碳是引起麻糬胀袋的主要原因。     

泵站机电设备故障诊断方法初探

近年来,随着现代工业技术的不断发展和改革,我国泵站机电设备的运行结构也逐渐趋于完善。由于大多数泵站机电设备的运行系统具有灰色特征,所以灰色理论经常会用于系统故障诊断。互联网技术的应用推动了泵站机电设备故障诊断技术的发展,通过信息处理,研究人员可以找到切实有效的诊断切入点,新的理论技术与传统诊断方法的完美结合,是丰富故障诊断方法内容的重要助力。基于此,文章将结合泵站机电设备故障诊断出现的相关问题,对其诊断方法进行深入研究。     

冷饮争霸,光拼刺刀行吗

<正> “美国人均每年消费冰淇淋22升,中国人均才1升,中国市场潜力巨大”,在谈到冰淇淋市场时,很多媒体都爱应用上面的数据,并且又不断传达这样的概念:中国冷饮市场大有赚头,于是很多企业纷纷前来淘金,冷饮市场到处是一片火热兴旺的景象。但笔者却为他们捏了把冷汗。 降价,一降就灵吗 任何一种产品从消费对象上都可分高、中、低三个消费层次,冰淇淋也不例外。拼高端,对于很多国内企业来说,有哈根达斯在等着,况且和路雪、雀巢也不     

局部高水分稻谷粮堆发热温度模拟初步分析

为模拟粮堆局部粮食水分偏高引起发热霉变,在实验室条件下将含水量13.5％的稻谷粮堆中心点加入含水量22.3％的高水分稻谷,在25～30℃室内环境储藏39 d.实验结果表明:储藏过程中高水分稻谷温度不断攀升形成发热点,在第9～11天,各温度监测点相继达到最高值,发热点的物理中心点也是温度最高点,最高温度43.8℃,升温速...     

荧光法测定食品中的维生素E——多因素正交试验的应用尝试

<正>维生素E,又称生育酚。属于酚类化合物,共有八种异构体,α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ生育三烯酚。其中α-生育酚的生物活性最高。维生素E广泛存在于动物脂肪、脏器、植物油料、谷物和绿叶植物中。