鉴别核桃饮料产品中添加其它坚果的研究

本研究在分析核桃乳、花生乳、杏仁乳的基础上,以核桃仁、花生仁和杏仁为原料按照不同搭配比例及一定的生产工艺制成核桃花生乳和核桃杏仁乳,采用气相色谱法对其中的脂肪酸含量进行检测,根据核桃仁、花生仁、杏仁中的特征脂肪酸,利用面积百分比法进行分析。结果表明,在核桃花生乳中亚麻酸含量、花生酸与山俞酸含量之和、油酸与亚油酸含量之比,是随着核桃仁添加量的变化呈线性变化的;在核桃杏仁乳中亚麻酸、油酸、亚油酸含量,同样是随着核桃仁添加量的变化呈线性变化的。因此,可根据检测未知样品中脂肪酸含量,从而推断出其中核桃仁与花生仁或杏仁的添加比例。     

老法泡米汁中α-淀粉酶生产菌的鉴定及酶的性质研究

20世纪50年代的冲绳制清酒业浸泡大米之后，不是把泡米水全部换掉，而是留下一部分并在日后将其兑进新的泡米水中，如此反复。这种泡米水随着泡米时间的延长会产生酸味、发粘甚至嗅到某种臭味。虽然现在不采用这种方法了，但是对这种泡米水至今尚未深，入进行研究。研究分离能产生α-淀粉酶的微生物，然后提取精制α-淀粉酶，并探讨了这种泡米水中α-淀粉酶作用。     

天然产物与消化毒剂

本文在扼要综述现有杀虫剂或杀虫活性物质的作用机制的基础上，提出消化毒剂的概念，并了消化毒剂的特点及天然作物作为害虫控制剂的可能性。     

40Cr齿轮单螺旋扫描激光相奕硬化工艺参数的理论分析

从理论上分析了40Cr齿轮激光相变硬化时采用的扫描速度，入射角及偏置量等，通过对试块硬化实验，确定了40Ct齿轮相变硬化采用一次偏置，变加速扫描的工艺，得到了1．5mm均匀淬硬层，达到了所需要求。     

鄂东罗田县典型地热田水文地球化学特征及相关性

鄂东罗田县地热资源丰富，发育多处地热田，但对各地热田的系统性研究不足。选取该县4处典型地热田，通过分析地热流体的水化学、C-H-O同位素特征，探讨地热流体的成因和各地热田的相关性。结果表明，区内地热流体属蒸汽型水，水化学类型主要为SO₄-Na·Ca型和SO₄-Ca·Na型；硅焓模型估算地热流体热储温度为144～195℃,冷水混入比例为66.6%～76.3%;C-H-O同位素组成指示地热流体由大气降水补给，年龄为4 490～10 290 a BP。综合分析认为，区内地热田主要受控于区域性NE向断裂，自东北向西南(白庙河→姚家嘴→许家冲/三里畈地热田),总体表现出地热流体的径流距离、Cl^-与Na⁺浓度、热储温度、化学平衡程度等逐渐升高的特征，推断白庙河、姚家嘴、许家冲地热田属同一地热系统(东安河地热系统)。研究成果对东安河地热系统乃至更大区域的地热资源勘查工作具有指导意义。     

专威特外墙外保温防水装饰系统

由美国DryvitSystems，Inc．公司提供技术生产的专威特外墙外保温防水装饰系统具备以下特点：１．节能效果明显。以导热极低的EPS板整体将建筑物包起来，消除了冷桥，保温效果好。２．防水效果优异。采用高弹树脂胶粘剂，极好地解决了墙面开裂的问题，其有效的防水体系可确保长期保温效果。３．改变建筑外观。利用EPS板做艺术造型，如挑檐、窗套、仿墙、仿石的立体凸出装饰，要比支模板进行现场浇注造形施工简便，质轻。４．使旧建筑拥有未来。设计师可以大胆地对原有旧建筑的外观作一番彻底的更新设计。改旧过程中不影响住户的工作与居…     

浅议建筑工程地面之大面积砼裂缝

在建筑工程中裂缝几乎无处不在,尤其是在地面混凝土中更是常见,已经成为了最常见的通病。实践证明,现有条件下,在混疑上工程中裂缝问题是不可避免的。文中论述了砼裂缝产生的原因及控制预防措施。     

利用电机空载磁化曲线调整数据降低温升

在电机的设计与试制过程中，经常要对某些设计数据进行反复调整，以确定最佳方案。但电机的一些设计数据与参量、性能等是相互联系而又彼此制约的，调整时往往比较复杂和困难。经原理分析与实践总结，可通过电机的空载磁化曲线，分析磁路的饱和程度，便捷地找出原因所在，并作出相应的调整，从而有效地解决问题。