微信在有机化学教学中的应用

本文根据目前大学有机化学传统课堂教学中存在的一些问题,将微信的开放性、便捷性、即时性等优势与有机化学相结合,创建微信平台,改进教学方法和手段,进行师生间多层次、全方位的信息沟通与互动,从而激发学生的学习兴趣,提高教学质量。     

两种菟丝子挥发性成分的比较研究

采用同时蒸馏萃取方法提取华北菟丝子及千山菟丝子的挥发性成分 ,应用 GC/MS方法对挥发性成分进行了分离鉴定。在华北菟丝子中鉴定了 1 2种化学成分 ,在千山菟丝子中鉴定了 1 1种化学成分 ,两者在挥发性化学成分上有很大差别     

气相色谱-质谱法分析冠心苏合丸中挥发性组分

采用了水蒸气蒸馏萃取法提取冠心苏合丸中的挥发性组分,测得冠心苏合丸中的挥发性组分含量为w=11%。利用气相色谱质谱法(GC/MS)对所获得的挥发性组分进行分析,通过G1701BA化学工作站检索NIST98谱图库,并结合标准谱图库和有关文献,从冠心苏合丸中的挥发性组分中确定出19种化学成分,占冠心苏合丸中挥发性组分总检出量的95.89%。用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各化学成分在挥发性组分中的相对含量。主要挥发性组分是冰片、异冰片和苯甲酸苄酯。并采用气相色谱法对冠心苏合丸中冰片的含量进行了测定。结果表明:冰片质量浓度在1.0～5.0g/L范围内与冰片对内标物的色谱峰面积比值成良好的线性关系,冰片的平均回收率为98%～106%。     

茶叶中锗、硒的电感耦合等离子体质谱法分析

采用微波消解,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定茶叶中锗、硒元素。对样品前处理方法进行了研究,从消解体系、酸用量、消解程序等方面对微波消解条件进行了优化。在优化实验条件下, 方法的检出限为1.7~28.2 ng•L-1, 相对标准偏差为3.1%~10.0%, 加标回收率为80.8%～95.9%。该方法具有操作简便,快速,灵敏度高,准确度好和同时测定两种元素等优点。     

绿茶与绿茶嫩茎香气成分的气相色谱-质谱法分析

Simultaneous distillation-extraction was used for extracting the flavour components with green tea and the fresh peduncle. The yield obtained in green tea was 4.5% and in the fresh peduncle was 3.2%. 23 chemical components and 22 chemical components were identified by gas chromatography-massspectrometry (GC/MS) method respectively.     

黑花生和白花生中脂肪酸成分的比较

对黑花生和白花生中脂肪酸进行分析比较。采用索氏提取法提取黑花生和白花生中脂肪油,再以氢氧化钾- 甲醇溶液进行甲酯化处理,以气相色谱- 质谱联用仪分离和鉴定脂肪酸的组成和相对含量。结果表明：从黑花生中分离鉴定出19 种脂肪酸,不饱和脂肪酸占61.07%;从白花生中分离鉴定出17 种脂肪酸,不饱和脂肪酸占67.59%。     

菠萝色素的提取及其稳定性的研究

首次从国产菠萝皮中提取黄色素,并对所制取的菠萝色素样品的光谱性质、化学性质、物理性质如：热稳定性、光稳定性及色价进行了详细的研究。实验表明：该色素对光、热的稳定性良好,受氧化剂、还原剂、金属离子及糖类的影响较小,安全性高,是一种有前途的天然食品添加剂新品种。     

高效液相色谱法测定黑茶中咖啡因含量

目的：采用高效液相色谱法测定黑茶中咖啡因的含量。方法：色谱柱：Kromasil C18;流动相：水-甲醇-乙酸-二甲基酰胺(70:30:0.05:0.25,V/V);色谱柱温：25℃;进样量：5μl;检测器：紫外检测器;扫描波长：210～400nm;检测波长：274nm。回归方程为Y=6×10-8X＋0.0044,r=0.9997。结果：方法变异系数小于3.96%,回收率为90.62%～103.8%。本方法简便、准确,适合黑茶中咖啡因含量的分析。     

美国西芹菜籽挥发性成分的GC/MS分析

利用同时蒸馏萃取法提取了美国西芹菜籽中的挥发油。用毛细管GC/MS法从芹菜籽的挥发油中分离确定了19种化合物,用峰面积归一化法通过G1701BA化学工作站数据处理系统得出其化学成分在挥发油中的百分含量为36.64%。     

玉米油的制备及脂肪酸的分析

以辽宁地区玉米种子为原料制备玉米油。对玉米油进行甲酯化处理,以气相色谱-质谱联用仪进行了分析,共分离鉴定出7种脂肪酸。其中主要成分为:棕榈酸、油酸和亚油酸。用高效液相色谱法对亚油酸进行了定量分析。