干制品的前处理与包装对笋干贮藏品质的影响

用L24(3×4×24)正交方案探讨笋干制品在贮藏中的变化。分析表明,干制前的原料处理、干燥介质的温度和干制品的包装形式是笋干制品在贮藏中产生吸湿及吸湿后发生品质变化的重要影响因素。笋体经杀菁热处理,并在较低干燥介质温度下干制、采用(PP/PE+箱)包装的制品贮藏吸湿量小,水浸液的吸光值和酸质量分数低。     

一个村庄的“白银帝国”

在云南新华村,农民忙时种地,闲时进行手工艺品生产,手工艺品逐渐成为全村的支柱收入。新华村以丰富多样的银器产品及灵活机动的经营方式开创了新农村经济发展的新模式。     

窄环形通道ONB发生机理的热流体理论分析

针对窄通道内过冷沸腾起始点(ONB)发生特点较难把握的问题,基于热流体理论所描述的热阻力和热绕流机制,对不同循环方式下窄环形通道内ONB的发生机理进行研究.研究表明:热阻力的增加可能延缓ONB的发生;热绕流的增加可能提早ONB的发生.热阻力和热绕流是相互依存而生的,通道结构、具体流动特性的综合影响决定了其作用是提早还是延缓ONB的发生.通过适当的窄环形通道自然循环和强迫循环流动模型,分析了入口过冷度和压力等参数对ONB点发生的影响.研究发现:随着质量流量和压力的分别提高,自然循环和强迫循环窄环形通道的ONB点发生都会推迟;随着入口温度的提高,自然循环和强迫循环ONB点均提前;而当质量流量、入口温度和压力分别改变时,自然循环ONB的发生都要早于强迫循环.     

聚合物稳定化助剂技术进展

回顾了最近10a国内外聚合物降解与稳定化理论的研究进展,指出稳定化助剂的技术发展趋势,介绍了热稳定剂、抗氧剂和光稳定剂品种的开发动向。     

球磨机轴瓦被烧原因分析及预防措施

球磨机轴瓦被烧原因分析及预防措施陈树祥，关书争焦作建材水泥厂（４５４１７１）我厂的两台球磨机（φ２．４×１３ｍ水泥磨一台、φ２．２×１１ｍ生料磨一台）自１９９２年１０月投产以来，其轴瓦曾先后被烧熔４次，每次事故后的刮研抢修过程至少也影响球磨机系统停产...     

电弧炉单渣炼钢工艺及应用

近年来,国内不少厂家在电弧炉炼钢节电方面开展了不少有益的探索,电弧炉单渣炼钢工艺日益增加,我厂铸钢生产由于电弧炉额定容量小,电气设备老化,加上不连续生产,炼钢单耗曾高达1200kW·h。在这种形势下,我们结合厂里实际生产条件,也开展了单渣炼钢工艺研究,并于1988年5月正式取代传统“三期”工艺,取得了明显的节电效果。     

电力调度无线激光通信系统的研究

分析了无线激光通信在电力调度综合自动化系统中应用的需求与优越性,开发了计算 机仿真与辅助设计系统,研究了变结构编码、变功率发射、备用微波链路等可靠性传输技术,对无线激光通信面向电力行业的组网方案进行了讨论,并提出一种新型多介质宽带通信方式———无线光2电力线通信(OWPLC) 。     

低压电网接地系统地等电位联结

本文简要介绍了低压电网接地系统的等电位联结的作用及具体做法。     

一种用于振动流化床的布风板

介绍一种用于振动流化床的布风板结构，并对布风板的使用情况作出了分析，根据实际使用要求设计了一种适用于微小颗粒的振动流化床复合型布风板，使用效果良好。     

一种适用于核电站硼表定期标定的人机交互终端软件开发

为了提高硼表定期标定的准确性和效率,设计一套人机交互终端用于化学滴定人员使用,实现与测量装置进行实时数据和状态交互。该设备软件开发分为人机交互界面设计和远程通讯程序设计。人机界面采用模块化设计方式,分为硼溶液配置、硼溶液滴定和数据处理三个部分;远程通讯采用Modbus通讯协议,实现与测量装置的主从通讯模式。设备运行效果表明,人机交互终端的开发实现了化学滴定过程的人机交互功能,提高了整个硼表标定试验的效率。