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为了解杜仲叶茯砖茶加工过程中挥发性成分变化,采用气相离子迁移谱(Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry,GC-IMS)技术对加工过程中的挥发性成分进行测定,使用Gallery Plot插件绘制了挥发性物质离子迁移指纹谱图,比较不同阶段杜仲叶茯砖茶样本挥发性成分差异,并进行主成分分析。结果表明:杜仲叶茯砖茶原料筛选、渥堆、气蒸与成型(即发花第0 d)、发花第8、25 d及陈化1年等6个阶段样本共检出挥发性成分70种,明确定性的有51 种,包括醛类、酮类、醇类、酯类、吡嗪类、酸类、萜烯类、呋喃类、醚类及含硫化合物等。PCA分析显示,PC1为47%,PC2为27%,累计贡献率为74%,较好的反映了不同茶样之间挥发性成分差异的影响因素。各不同阶段茶样在PCA图上呈分离状态,说明加工过程中各不同阶段茶样挥发性成分存在差异,部分呈青草味和泥土香的吡嗪、醛类和酮类物质相对含量随着加工过程的进行逐步减少,而部分呈药香、果香和醇香的醇类、醛类和酯类物质相对含量逐步增加,最终形成了杜仲叶茯砖茶较好的药香、果香和菌香。2-乙基-3, 5-二甲基吡嗪二聚体在渥堆样本中,2, 4-庚二烯醛和3-甲硫基丙醛在发花阶段样本中以及5-甲基糠醛、丙烯酸正丁酯单体、丙烯酸正丁酯二聚体、糠醛二聚体、2, 3-丁二醇在陈化阶段样本中的相对含量远高于上述各成分在其他阶段样本中的含量,可以作为杜仲叶茯砖茶渥堆、发花和陈化阶段的候选标记物,从而为杜仲叶茯砖茶加工过程中香气成分的调控提供参考。 相似文献
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定量分析了合金相的溶解析出规律 ,探讨了不同热处理制度对合金组织和力学性能的影响。结果表明 :合金中γ′相和碳化物相的析出峰分别在 70 0℃和 85 0℃左右 ,其大量溶解进入固溶体的温度分别为大于 1 0 2 0℃和大于 1 0 0 0℃ ,合金较为合适的热处理制度为 1 0 80℃× 8h ,空冷 (或水冷 ) + 70 0℃× 1 6h ,空冷或 1 0 80℃× 8h ,空冷 (或水冷 ) + 85 0℃× 2 4h ,空冷+ 70 0℃× 1 6h ,空冷 相似文献
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为进一步释放沿河湾地区长61储层产能,调整研究区长6储层技术开发方案,利用多测井参数建立储层产能预测模型来预测储层产能,并结合实际生产资料来验证模型的可靠性,分析预测产能的分布特征。研究表明:多测井参数产能预测模型的预测产能(0.84t/d和0.74t/d)与研究区长61储层实际产能(0.81t/d和0.77t/d)十分接近,误差在5%以内;储层预测产能在研究区内主要呈零散分布,长611-2小层是主要产层,高预测产能的D121井区、Q23井区、Q103井区、Q116井区、Q161井区等则是下步部署开发方案的重点。 相似文献
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欧式吸油烟机降噪的一种尝试 总被引:2,自引:0,他引:2
1 欧式烟机降噪必要性 从2005年8月1日起强制实施的<家用和类似用途电器噪声限值>国家标准(以下简称"电器噪声限值国标"),对洗衣机、电冰箱、空调、电风扇、微波炉、吸油烟机等6类家电产品的噪声实施限值,上述产品的噪声不达标将被判定为产品不合格,而不是只被视为产品缺陷. 相似文献
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