S波段注入锁频磁控管能量输出器研究

针对现有大功率连续波注入锁频磁控管的输出结构插入损耗大, 功率容量低的局限, 本文提出了一种S波段大功率锤状能量输出器, 并给出了其设计原理。利用CST微波工作室对该结构进行仿真验证, 并将其与传统柱形输出结构进行了对比分析。在2.4~2.5 GHz范围内, 新结构的插入损耗大于-0.002 d B, 远优于传统柱形结构。CST仿真显示, 球半径与陶瓷窗厚度对其传输性能影响较大。将能量输出器与磁控管连接进行仿真, 磁控管正常起振, 输出频谱较好。最后, 对窗结构做了热分析与应力分析, 在输入功率为30 k W时, 最大温升27℃, 最大应力156.759 MPa, 最大形变为0.010 mm。该能量输出器具有良好的传输特性与机械性能, 可以满足工程需要。     

番茄冷激对其果实贮藏保鲜效果的影响

研究了不同冷激时间（1h,2h,3h,4h)对番茄果实贮藏保鲜的影响，对贮藏期间番茄红素含量、失重率及腐烂率等指标进行了分析，认为渝抗2号番茄的最佳冷激条件为冷激3h。     

银杏叶梨汁功能饮料加工工艺研究

本文对银杏叶梨汁饮料的生产工艺流程．技术操作要点．产品质量指标进行了研究，对该饮料的苦涩味抑制问题、分层问题等进行了讨论，提出了较为适合的银杏叶梨汁饮料加工工艺。     

非油炸芋头脆片加工工艺的研究

研究了非油炸芋头脆片加工过程中，原料的配比、面团水分含量、食用油、鸡蛋液、疏松剂等对芋头脆片成品品质的影响．结果表明：原料配比为7：3，面团含水量为32％，食用油添加量为5％，鸡蛋液添加量为6％，NH4HCO3、NaHCO3的复合膨松剂添加量为0．7％，在180℃的烘烤5min，可获得水分含量4％，脂肪含量3．5％，色泽浅金黄，外观整齐，口感松脆，具有浓郁的芋头香味的脆片。     

弹性嵌固弧形梁内力受形分析

按弯扭弹性嵌固计算模型分析建筑物园弧形势,由结构力学方法导出其内力和变形计算公式。本文讨论了支承刚度和轴线曲率对内力及变形的影响。     

弹性嵌固弧形梁内力变形分析

按弯扭弹性嵌固计算模型分析建筑物园弧形梁,由结构力学方法导出其内力和变形计算公式。本文讨论了支承刚度和轴线曲率对内力及变形的影响。     

白果贮前漂白处理的保鲜效应及生理机制研究

以海洋皇马铃型白果为对象，研究了石灰浸泡法、阳光曝晒法、热风干燥法、ＳＯ２熏蒸法、漂白粉液漂洗法等对贮藏效果及贮藏生理的影响；对贮藏期间白果细胞膜透性、α－淀粉酶活性、β－淀粉酶活性、浮水率、硬化率、霉变率、失重率等进行了测定；结果表明：ＳＯ２熏蒸法最为合适。     

冷激对贮藏银杏多聚半乳糖醛酸酶的影响

以银杏(Ginkgo bllba L.)为材料,以0℃冰水混合物为冷却介质,研究了不同冷激处理(1h,2h,3h,4h)对贮藏期间多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性的影响。结果表明：冷激能显著抑制PG活性,抑制程度随冷激处理时间的延长而加。     

魔芋淀粉改性研究

用魔芋淀粉,氯乙酸和氢氧化钠为原料,在乙醇溶液中制备高粘羧甲基淀粉,用正交试验设计试验考察了物料配比、反应温度和反应时间对产品性质的影响,确定了最佳反应条件。     

机械密封因选型不合理而引起的失效分析

针对泵密封改造失败进行分析，总结出失败原因，并给出了合理的改造方案。