银杏外种皮多酚氧化酶的研究

本文采用不同条件抽提银杏外种皮多酚氧化酶(简称PPO),比较了抽提条件对PPO性的影响;利用乙醇分级法对银杏外种皮多酚氧化酶进行初步分离纯化,比活力从49．8μ/mg提高到292μ/mg;研究pH值、温度、金属离子对乙醇分级提纯后的外种皮多酚氧化酶的影响,发现银杏外种皮中的多酚氧化酶的最适温度为30℃,最适pH值在7．6,Mg^2 对酶有明显的激活作用,而Na^ 、K^ 、Fe^2 则对酶有抑制作用。     

别墅 远离喧嚣的奢华

别墅，已成为身份与财富的象征，是高阶人士远离都市，修身养性的世外桃源。“山青水秀，依水而居，行到水穷处，坐观云起时”，这是人们向往的居住环境，别墅更是如此，厌倦了钢筋水泥，车流人海中生活的都市新贵，崇尚绿色又不希望离都市太远，追求自然又苦于身处建筑森林之中，正所谓：“离自然很近，离城市不远”。     

豪华餐厅也五星

冠盖云集，豪华瑰丽的法国吉地士餐厅，美仑美奂、奢华典雅的水晶苑；简洁品位，格调独特的长安一号，空间极具浪漫奢华，别具风情。[编者按]     

“拼死吃河豚”

河豚又名鲀鱼、气泡龟、(鱼廷)鲅鱼等.中国有句古语:“拼死吃河豚”,“不吃河豚、焉知鱼味?吃了河豚,百鲜无味”.其肉味之鲜美是可以想象的了.不久前报上曾发表过这样一则消息,中日渔业合作,在我国浙江舟山海域采用延绳钓捕鱼法,成功地扑获一批河豚鱼,日本人以每公斤价值六千日元(约合人民币四十多元)买回这些鱼.为什么日本人肯出这样高的价钱呢?就是因为这种鱼肉大鲜美了,烹饪成名贵佳肴,可攫取更高的利润.既然河豚鱼肉好吃,为     

微生物法食品分析的一些问题

本文介绍目前食品分析中,利用微生物法进行定性定量,除测定微生物污染外,大都用其他技术取代,并分析其利弊     

小球藻及其在食品工业上的妙用

(一)小球藻的习性小球藻是地球上最古老的一种藻类,远在几十亿年以前,小球藻就到处繁殖.它是一种与人体内的红血球一样大小的单细胞绿藻,生殖能力十分顽强,只要有水和阳光它就能迅速地无休止地繁殖下去.它最善于利用太阳的能量,其光合作用能力比一般植物强10倍左右.因此,在沼泽地里,在江、河、湖、海中,都有它的踪迹可寻.它常常与其它一些单细胞生物共同生活.     

直流电压作用下油纸绝缘局部放电发展不同阶段的理化特性

换流变压器阀侧绕组同时承受交流、直流电压作用,其内部油纸复合绝缘局部放电性故障与以往交流电力变压器存在较大差别,而相关研究明显不足。为研究油纸绝缘直流局部放电发展过程与绝缘材料理化特性变化规律之间的关系,对典型油纸绝缘缺陷模型在80℃环境中进行了200 h直流耐压试验,考察油纸绝缘直流局部放电发展不同阶段统计特征谱图变化规律,并利用高速摄像装置对油纸绝缘针板电极模型的局部放电发生、发展及击穿的动态过程进行观测。同时,为揭示直流局部放电对油纸绝缘的破坏作用,分别通过X射线能量色散谱分析(EDS)、傅里叶变换红外光谱分析(FTIR)研究直流局部放电相应阶段油纸绝缘的理化特征变化规律。试验结果表明:根据油纸绝缘直流局部放电脉冲的统计特征谱图,将其发展过程划分为5个阶段,此过程中伴随着绝缘纸板表面纤维氧元素的增加和羰基含量、油中酸值增加的过程,说明直流电应力对绝缘纸板的破坏作用主要表现在使绝缘纸板表面纤维素分子发生氧化反应,导致绝缘纸板的绝缘性能的逐渐下降,反之,绝缘材料在直流电应力作用下发生损伤,会促进直流局部放电的发生程度加剧。     

35kV光伏就地箱式变电站低压侧测控装置设计

介绍了一种35 kV光伏就地箱式变电站低压侧测控装置的设计过程,论述了测控装置的总体结构和工作原理,给出了交流信号模块、开关量输入/输出模块和通信模块的设计方法,分析了测控装置的基本功能、备用继电器出口的配置方法和交流信号的检测方法。经测试,该测控装置的电流、电压测量误差为±0.2%,功率因数、有功功率和无功功率的测量误差为±1%,频率的测量误差为±0.02 Hz,较好地满足了光伏电站升压变压器对测控仪表的性能要求。     

备有定位仃止装置的开茧机

在绢纺中,原料经过精炼、水洗、干燥、给湿等工序后,为了防止纤维之间的缠结和硬化,要用缓和机、打茧机进行打绵。然后为了使原料中残留的呈茧状的、或缠结较紧的纤维离解,并使纤维平行化进行开茧,应使原料纤维在准备进行切绵及其后续工序梳绵前,卷绕成丝绵般的呈圈状的纤维柬。