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以干酵母为发酵剂,黄精、大枣为原料混合发酵进行果酒的酿制,并对果酒的抗氧化活性进行测定。在单因素实验的基础上,选取物料组分比、液料比和干酵母用量为影响因素,以酒精度和感官评分的总评归一值为响应值,采用Box-Behnken中心组合试验设计建立数学模型,进行响应面试验分析。结果表明:黄精-大枣果酒最优的发酵条件为:物料组分比2:3(g/g)、液料比30:1(mL/g)、干酵母用量0.35 g/L,感官评分和酒精度分别为(90.67±1.53)分、9.23%±0.30% vol;黄精-大枣果酒对DPPH、ABTS自由基的清除率均呈现先升高后降低的趋势,最大值分别达到了99.5%、92.0%。优选出的黄精-大枣果酒发酵工艺可行,发酵过程抗氧化活性呈峰形变化,可为黄精-大枣果酒的发酵提供理论基础。 相似文献
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在大面积复杂结构工程轴线和圆弧曲线的测量控制中。运用AutoCAD绘图软件按1:1比例模拟技术,大大提高了测量技术内业工作量及计算精度,将繁琐的计算转换为直观的“平面标注”。数据直接从图上量出,使测量放线变得快速、准确。 相似文献
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以武汉新能源研究院工程为依托,针对当前绿色建筑的社会需求,研究了绿色建筑的仿生设计和马蹄莲花型建筑建造技术,总结形成了一套马蹄莲花型仿生节能建筑设计建造技术,包括马蹄莲型仿生节能建筑设计技术,高空大悬挑花冠钢屋盖施工控制技术,空间多点超长塔吊附墙技术、复杂空间曲面幕墙施工技术,清洁能源综合利用技术,成功实现了建设低能耗无污染"马蹄莲花"型清洁生态建筑的目标。 相似文献
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鉴于数值优化在叶轮机械设计中发挥越来越重要的作用,发展了一个基于遗传算法的叶轮机械叶片优化设计平台.利用该平台进行了两个算例的优化分析,某风扇动叶积叠线弯掠的优化和某单级涡轮动叶三维叶片厚度分布的优化,并将优化后的结果与原型进行了比较分析.结果表明:所发展的优化设计平台可用于叶片的三维优化,并能有效提高叶片性能,改善流动状况;单目标优化并不能保证在所有工况下都得到理想的性能;叶片的参数化描述对于优化具有重要的意义.它决定了最终优化结果的质量. 相似文献
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