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<正>1.引言淮扬风味小笼包的制作工艺过程并不复杂,但要做好其品质还是需要有严格的工艺流程和工艺要求。一般工艺流程为调馅、和面、制皮、成型、速冻、包装、储藏、运输等,如图1所示。其中和面是制作小笼包的关键,面团质量对小笼包产品的口感和质量有重要影响,面团质量好,则蒸出来的小笼包口感和质量都会好一些;面团质量差,蒸出来的小笼包口感和质量就会差一些。做好和面、 相似文献
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以全球最大单体电子洁净厂房——滁州惠科电子洁净厂房为背景,针对项目工期短、启动难度大、所需资源量大、体量大、平面尺寸及单层面积超大的特点,通过创新应用总包管总、工区主干、专业主建项目组织结构设计,重点创新组织结构模式。采用超大体量结构施工快速启动技术,明确统一整体工作思路,落实技术先行、锁定资源、提前对接外围关系等。利用超大平面尺寸厂房施工部署综合技术,进行合理划分施工区段、周转施工流水、高效配置设备、分而治之预留通道、分析物流策划等工作。采取超短工期大体量建筑资源保障综合技术,策划资源总体思路、调研主要施工资源,为112d完成56万m~2主体结构施工创造条件。 相似文献
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天津高银117大厦基础筏板混凝土强度及抗渗等级高、混凝土浇筑总方量巨大、须在冬季一次性浇筑完成,对混凝土总承包管理模式下多家混凝土供应单位生产的混凝土质量提出了极高的统一要求。依托天津高银117大厦C50P8超大体积筏板混凝土研制实际,通过原材料优选与匹配、高强低水化热大体积混凝土配制、大体积混凝土的耐久性等技术研究工作,确定了掺合料合理掺量、混凝土的强度、水化热及耐久性能等指标要求标准,在国内首次建立了C50P8大体积混凝土配合比评价体系,为后续类似混凝土工程配合比设计提供参考借鉴。 相似文献