荣念曾对话瞿小松：我知道自己要去向哪里

见到荣念曾和瞿小松是在尤伦斯当代艺术中心。两位大师坐在大客厅中喝茶、聊天，温和趣致，偶尔被对方的玩笑适得哈哈大笑，看起来就像两个淘气的孩子。然而也就是他们。一直以来作为各自领域的先锋行者被人们所仰视。此次对谈，关于语言、戏剧、体制及至艺术的本质目的，二位大师深入浅出，涉“笔”成趣。     

活塞动力学仿真及在拉缸分析中的应用

针对某型发动机开发实验过程中出现的拉缸现象,建立活塞一连杆组动力学模型,并进行数值仿真分析。通过一个工作循环的模拟,获得了活塞与缸套之间的接触应力及间隙、活塞在缸套中的瞬时运动特性,并与实验结果对比,找出拉缸产生的原因,为优化活塞外轮廓形线提供了理论依据。     

基于区块链技术的地震行业网络风险检测系统设计

传统地震行业的网络安全风险采用安全厂商漏扫设备进行识别,通常存在漏洞扫描受限等问题,导致地震行业网络安全承载能力变差。为此文章设计一款基于区块链技术的地震行业网络风险监测系统。采用检索引擎模块获取待检测网络存在的安全风险,同时按照网络安全风险所属类别进行分类,并将其反馈至对应的风险监测模块。在区块链技术的基础上,将区块链智能合约、交易方法进行联合,实现对安全风险检测系统功能的分析。实验数据结果比对表明,与传统的安全厂商漏洞扫描设备相比,基于区块链技术的安全风险监测系统的风险级别划分得更为细致,支持检测的漏洞类型范围宽泛,有助于地震行业网络安全能力的稳步提升。     

辐射诱导IEC-6细胞GSK3β信号转导途径的激活与细胞凋亡的关系研究

探讨了辐射诱导IEC-6细胞GSK3β信号转导途径的激活与细胞凋亡的关系,以及调控GSK3β信号转导途径对γ辐射诱导IEC-6细胞凋亡的保护作用。分别用RT-PCR检测GSK3β和caspase-3mRNA表达,Western-blot法检测GSK3β蛋白质磷酸化水平,放射活性法检测GSK-3β蛋白酶活性,caspase-3分光法检测caspase-3酶活性,Hoechst 33342荧光染色法检测细胞凋亡,琼脂糖凝胶电泳检测DNA片段化。发现6Gyγ射线照射可导致IEC-6细胞GSK3β基因表达上调,蛋白磷酸化水平降低,激酶活性增高;同时可使GSK3β介导的下游蛋白激酶caspase-3基因表达上调及酶活性增强;GSK3β和caspase-3特异性抑制剂预处理IEC-6细胞可使γ辐射诱导的IEC-6细胞凋亡细胞百分率降低,染色体DNA片段化消失。研究结果表明γ辐射可通过激活GSK3β从而进一步激活细胞凋亡相关蛋白激酶分子caspase-3,最终导致IEC-6细胞凋亡。抑制GSK3β和caspase-3激活可减轻6Gyγ辐射导致的IEC-6细胞凋亡,实验证实了GSK3β与caspase-3在γ辐射致肠上皮IEC-6细胞株损伤过程中的重要作用。     

固始卤香萝卜干配方工艺优化

将萝卜加工腌制成萝卜干可避免萝卜在保藏、运输、贮存过程中出现糠心、萎蔫状态,提高萝卜的使用价值。本试验以固始萝卜为主要原料,对萝卜进行脱水、调味、腌制,并通过单因素及正交试验对食盐、卤药汁、白砂糖、干燥时间、腌制时间等因素进行探讨,以确定固始卤香萝卜干的最佳配方。结果表明,最佳配方为固始萝卜25 g、白砂糖添加量6 g、食盐添加量2.5 g、卤药汁添加量5 g、生抽添加量3 g。在此配方下,脱水干燥7.5 h、腌制60 h制成的卤香萝卜干口感脆度最好、色泽鲜亮、余香味足。     

固始鹅块的制作工艺优化

本试验以固始鹅为原料,以感官品质为评价指标,通过单因素试验和正交试验探究炖煮时间、料水比、食盐添加量的影响,从而优化固始鹅块的制作工艺。优化后的工艺条件为炖煮时间2 h,料水比1.0:1.5,以沥干后的鹅肉重量为计量基准,加入食盐4%、姜丝2%、味精2%、食用油6%、蒜4%、干辣椒1%,葱若干,茴香、八角、桂皮少许,此条件制得的鹅块色泽明亮,香气浓郁,咸香爽口,口感最佳。本试验为固始鹅块的进一步推广和发展提供了参考。     

猴头菇半干面配方的优化及其品质分析

将不同比例的猴头菇粉与小麦粉混合,以水分含量、吸水率、损失率、透光率、感官评分和质构特性为评价指标,研究各因素对半干面品质的影响。以透光率为响应值,经响应面优化设计,得出猴头菇半干面配方最优配比。结果表明：猴头菇粉添加量8% 、水添加量36% 、蛋清添加量6% 、食盐添加量2% ,在此配方下所得猴头菇粉半干面感官评分91.8分,吸水率为140.5% ,损失率为2.93% ,含水量为25.32% ,透光率为89.74% 。经测定猴头菇半干面中多糖含量为62.43% ,有效提高了猴头菇半干面的营养价值。     

燃气轮机替代核电厂应急柴油机的可行性研究

分析了燃气轮机替代核电厂现有应急柴油机的可行性和必要性。通过将二者的主要技术指标逐条比对,结合国内外相关经验反馈和标准、规范的要求,论证了燃气轮机替代应急柴油机的可行性,进而提出了相应的技术路线,并对二者间的经济性做了比较。     

“以点促面”的更新策略——蚌埠市游泳跳水馆设计解析

本文以为安徽省第十四届运动会设计新建的蚌埠市游泳跳水馆和升级改造的原体育场地块的实践为例,探讨了在快速城市化进程导致体育场馆闲置、既有场馆无法匹配当前功能需求等情况下,设计师如何通过对体育建筑场地的多轴线规划、建筑形态的在地融入和灵活分解建筑体量的设计方法,达成“以点促面”的城市更新效果,使由大型赛事驱动而更新建设的体育设施能够在赛后得到持续性运营,从而提升城市片区的活力,推动居民运动的浪潮。     

西威自动化科技公司在上海成立

意大利塑胶机械控制器厂家杰佛伦集团旗下的西威自动化科技(上海)公司于2004年9月22日在上海嘉定工业区成立。西威公司将在上海生产3个系列的变频器。该公司由西威、台湾晓阳集团、杭州通灵自动化公司共同投资。杰佛伦集团总裁、西威公司总裁等参加了开业剪彩,并于次日访问了宁