地理环境与先秦南北饮食文化

先秦时期是我国饮食文化的形成时期，受地理环境的强烈影响，逐渐形成了以秦岭-淮河一线为界的南北两个主要的饮食文化区域：黄河中下游地区为中心的北方饮食文化区，是以旱地粮食作物黍、稷、粟等为主食，陆地动物为辅食，烧、烤、炸为主要烹饪方法的北方饮食风味；长江中下游地区为中心的南方饮食文化区，是以水田粮食作物稻米为主食，陆地动物和水产动植物为辅食，蒸、炖、煎为主要烹饪方法的南方饮食风味。     

冷焊技术在3500精轧机加装伺服阀座的应用

阐述3500精轧机安装液压阀座的技术方案、施工工艺，并进行了强度分析。     

高炉冶炼25％硅铁的研究

根据我国铁矿资源与试验情况,本文论述了用高炉冶炼25%硅铁是可能的。小型试验和数理统计分析表明,影响高炉冶炼25%硅铁的主要因素是炉缸温度和入炉原料中 SiO_2与 TFe 之重量比。     

横波速度各向异性初步探讨：—多波勘探资料的应用

在纵波、SH 型横波资料处理和解释过程中,我们发现四川 HBC 地区地下介质普遍存在方向各向异性。当横波通过方向各向异性介质时,分裂成两个波:一个波的偏振方向与裂缝平行,叫快横波;另一个波的偏振方向与裂缝走向垂直,叫慢横波。采用相应的观测和处理方法,便可获得快横波和慢横波剖面。根据同一界面的快、慢横波的旅行时可以求得各向异性系数。同样,还可以利用 SH 波与转换波的速度比求取各向异性系数。各向异性系数的大小,反映了裂缝的发育程度。如果野外作了 X、Y 分量观测,室内又作了坐标旋转处理,那么,就可以进一步确定裂缝带的方向。如果未作上述工作,也可以根据构造线走向,大致确定裂缝带的发育方向。     

竖炉碳热法冶炼铁合金时温度对硅、铝还原的影响

本文讨论了在碳热竖炉中冶炼铁合金时温度对硅、铝还原的影响。实验结果表明,在一定条件下对硅、铝的还原分别具有适宜的温度。同时也被热力学理论计算所证实。     

光亮镀银锑合金

为了降低接触电阻和改善腐蚀的稳定性,无线电的接插件施镀贵金属,其中镀银占比例较大。而普通银层(暗银 浸亮)的显微硬度较低(Hv=76—78公斤/毫米~2),耐磨性差,使用寿命较短。本文介绍一种硬度高、沉积快、亮度好的银锑合金工艺。一、电镀光亮银锑合金工艺流程及规范