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以燕麦粉、核桃仁为主要原料,研制一款风味口感俱佳的燕麦核桃乳。在选择合适的复合乳化剂和稳定剂的基础上,考察单因素对燕麦核桃乳感官评分的影响,并采用响应面法对产品配方进行优化。结果表明:由单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯按6:4(m:m)组成的复合乳化剂乳化效果最佳,微晶纤维素具有较好乳化稳定效果。燕麦核桃乳的最佳配方参数为燕麦酶解浆添加量48.5%、核桃浆添加量26.0%、复合乳化剂添加量0.59%及微晶纤维素添加量0.24%。产品口感滑爽、香气和谐浓郁、甜味适中,状态均匀细腻、有光泽、无异味,稳定性良好。经检验,燕麦核桃乳的理化指标和微生物指标符合相关标准,为进一步开发以燕麦为主料的植物奶提供了理论参考。 相似文献
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建立气相色谱-串联质谱法同时快速检测丽江玛咖中41种有机氯和菊酯类农药残留量的方法。样品经粉碎后,在超声波辅助作用下用乙腈-氯化钠饱和溶液(5:4,V/V)提取;提取液用石墨化碳/氨基复合型小柱萃取净化,以乙腈-甲苯(3:1,V/V)混合溶剂洗脱,使用中等极性固定相(50%苯基-甲基聚硅氧烷)毛细管柱分离,质谱全扫模式定性,多反应监测模式联合外标法定量。结果表明,待测物质在0.0210μg/mL或0.04~20μ/mL范围内线性关系良好,相关系数(R2)均大于0.99,检出限为0.012.38μg/kg,样品平均加标回收率为90.2%~108.8%,相对标准偏差为2.1%10.9%。该方法简捷、快速、准确、灵敏、经济,适用于大批量玛咖样品中有机氯和菊酯类农药残留量的快速筛查和定量检测。 相似文献
43.
室内设计中,家具陈设的效果对室内整体效果的影响不容忽视,是室内设计的重要环节,与室内环境形成有机整体,也是体现室内气氛、呈现室内艺术效果的主要角色。由于家具的风格、陈设的设计会直接对室内设计造成影响,因此,室内设计师只有科学合理的将家具与设计进行搭配,与此同时,将家具陈设融入到室内环境中去,才能完整的烘托出室内意境。本文就家具与陈设分别在室内设计中的艺术作用进行了深入的研究分析,希望能对室内设计师提升设计艺术效果做出贡献。 相似文献
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培养具有较高英语水平的体育院校学生,提高体育院校学生的教学质量,一直都是我国高等教育部门关注的问题.本文从教学理念和方法、教师和学生自身方面对英语教学的现状和对策建议进行了积极的探索研究,分析了体育院校英语教学中存在的主要问题,并提出了相应的解决对策,转变教学理念,改进教学方法,引导学生树立正确的学习观,激发学习动机、提高教师自身素质.旨在为我国能够培养出较高英语水平的复合型体育人才做贡献. 相似文献
46.
韩国SK电讯、UPIus以及美国MetroPCS均已推出了VoLTE商用服务,而美国Verizon、日本KDDI、西班牙O2、中国移动亦宣布将在2014年正式商用VoLTE。VoLTV时代即将到来!根据2013年7月GSA的LTE演进报告,目前已有75个国家部署了194个LTE商用网。GSA预测到2013年年底会有87个国家部署LTE商用网,商用网总数将达到260个。如何在LTE网络下继承和改善现有的语音业务,已被各大运营商提上日程。 相似文献
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48.
细心的同学也许会发现,实际上我们身边已经有很多小老板了。他们的"公司"可能并不大,他们选择的行业有可能让你"不屑",但是他们在逐渐成长,逐渐走向成功。罗马不是一日建成的,一口也吃不成胖子,瞄准机遇,抓住机会,选好项目,也许下一个创业成功的就是你。给大家讲几个身边创业的小故事,不知道会不会给你带来些许的启发…… 相似文献
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采用顶空固相微萃取技术对玛咖中挥发性成分进行富集,用气相色谱-质谱联用技术对其化学成分进行分离和鉴定,在云南8 个种植区玛咖样品中共检出挥发性成分69 种,共有的挥发性成分有18 种。这些成分包括酮类12 种、醛类10 种、醇类9 种、酸类7 种、酯类6 种、烯烃类6 种、杂环化合物5 种、腈类4 种、芳香族类4 种、酚类3 种、胺类2 种、硫醚类1 种。含量较高的挥发性成分是异硫氰酸苄酯、苯甲醛、苯乙腈、乙酸、苯甲醇、二甲基硫醚、3-甲氧基-苯甲醛、4-甲氧基苄基异硫氰酸酯。通过统计比较发现了云南8 个不同种植区玛咖挥发性成分存在的差异。 相似文献
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