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为提高冻干南美白对虾仁的贮藏稳定性,分别以麦芽糊精(MD)、乳清分离蛋白(WPI)及麦芽糊精-乳清分离蛋白混合物(MD-WPI)为渗透脱水剂,以蒸馏水处理作为对照组,以虾青素含量、表观密度、复水比和持水力为指标,探讨不同渗透脱水预处理对冻干虾仁贮藏品质的影响。结果表明,MD预处理能有效地保持冻干虾仁组织结构的稳定性,抑制虾仁塌陷形变,提高虾仁的持水力;WPI预处理在一定程度上降低了冻干虾仁的虾青素损失率和表观密度,同时提高了虾仁的持水力。MD、WPI渗透脱水预处理有助于提高冻干虾仁的贮藏稳定性。 相似文献
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目的建立高效液相色谱-串联质谱法(highperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry, HPLC-MS/MS)同时测定鸡脂肪中磺胺嘧啶、甲氧苄啶的残留量的方法。方法样品经乙腈2次提取,以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相进行溶解后,用正己烷2次脱脂,过滤膜后用于液相色谱串联质谱仪测定,基质添加标准溶液外标法定量。结果 0.5~100 ng/mL的浓度范围内磺胺嘧啶、甲氧苄啶色谱峰面积与浓度呈良好线性相关,相关系数均大于0.99;方法定量限为1.0μg/kg;鸡脂肪样品中磺胺嘧啶、甲氧苄啶在1.0~200.0μg/kg添加水平内的平均回收率在66.3%~97.5%之间,批内批间相对标准偏差均小于20%。结论该方法回收率满足残留检测要求,且方法的重现性良好,满足国内外兽药残留相关法规规定。 相似文献
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孙志文 《煤炭职业技术教育》2002,(4):36-36,39
本文针对中职学校实施素质教育中存在的问题进行了论述,提出了教师在教育教学改革中转变教学方式的重要性,指出了教师在教学过程中的角色转变及其意义。 相似文献
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磁控管是微波炉的心脏,钼金属以引出线和端帽的形式应用在磁控管的核心部件——阴极上,阴极的性能对整个微波炉磁控管的工作特性和寿命影响极大。本文简要介绍了钼金属的特点、分类及主要生产消费状况,重点介绍了钼金属在微波炉磁控管领域的具体应用以及钼金属在微波炉行业中的消费状况。 相似文献
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急倾斜煤层的开采方法一直是业内的一个难点,采用正规的长壁后退式采法,全部垮落垮落法管理顶板存在诸多难点。采用走向长壁后退式钢丝绳锯采法,相应的解决了这些问题。 相似文献
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以空冷机组的安全运行及节能降耗为目的,提出了针对600MW间接空冷机组运行过程中出现一些问题的改进方法,如间接空冷散热器防寒防冻、凝结水精处理加装混床、双背压凝汽抽真空系统改造、辅机循环水系统节水工程实施、空冷散热器表面清洗装置改进等一系列的技术改造项目,通过改造前、后的技术指标和经济效益分析,结果证明改造后取得了良好的效果。这表明上述一系列改造方法对间接空冷机组的安全运行和节能降耗有明显作用,对同类型机组起到了较好的示范作用。 相似文献