Nisin在牛奶保鲜中的应用研究

本试验将Nisin应用于牛奶中，研究其对牛奶保鲜效果。结果表明Nisin可显著降低牛奶中的细菌数，添加400IU／g贮存11天，其含菌数比对照组低4个对数周期，且产品的感官可接受性较高。     

基于随机骨料数学模型的混凝土弹性模量预测

按照混凝土试件的实际配比计算出各粒径区间的骨料体积含量,对骨料颗粒进行随机投放,生成随机骨料的数值模型。对不同形状骨料的随机骨料模型建立的体积表征单元(RVE)施加均匀位移边界条件,通过有限元方法计算该RVE中的应力和应变场,然后由细观力学数值均匀化方法预测RVE的有效弹性模量。数值计算结果和试验值的对比表明,基于随机骨料模型的混凝土弹性模量的预测是有效的,骨料含量为40%和60%时预测值与试验值相近;由多边形骨料模型得到的弹性模量略高于圆形骨料,骨料的空间分布对于预测结果的影响甚微。假定材料的细观单元力学性质服从Weibull分布时,预测的有效弹性模量结果偏低,且随均质度的减小而减小。     

高镍三元锂电正极材料的掺杂改性研究进展

文章对锂离子电池三元正极材料的现状做了简要的介绍,论述了近年来高镍三元材料掺杂改性的各项研究成果,并对相关的研究进行总结概括。     

煤矿井下电气疑难问题及对策

煤矿生产环境复杂多变,电气设备、电缆种类繁多,电气方面的问题层出不穷。有些问题有规律可循能够迎刃而解,但有一些电气疑难问题还是让煤矿电气维护人员和管理人员很头疼。这不仅关系着煤矿的生产,也给煤矿的安全带来了威胁。     

低渗透油田采收率评价方法研究

针对以往采收率评价中存在的问题，结合朝阳沟低渗透-特低渗透油田实际，一方面引入了室内岩心驱油效率、井网密度、油水井数比、砂体发育规模、水驱控制程度等其他采收率计算方法所常用的参数，另一方面又引入了启动艨力梯度、砂体水驱方向数、井排与裂缝方向等其他采收率计算方法所没有考虑的参数。提出了一种新的采收率评价方法。这使得该计算方法更贴近低渗透油藏的开发实际。     

糖稀在卷烟制品中的应用

糖稀是含水份较多的麦芽糖,淡黄色、呈胶状,味甜,易溶于水,在食品行业中用途广泛。近年来,我们通过反复实践,将糖稀应用于卷烟的加料加香中,收到了较为满意的效果。糖稀用于卷烟制品中,对卷烟质量可起到以下作用:1.作为调味剂,能调和烟气的吃味强度,有减轻刺激性和改善余味的作用。2 作为保润剂,比白糖或红糖的保润作用强。3.作为增香剂,有掩盖某些杂气和衬托香味的作用。糖稀用于卷烟制品中,主要是作为一种     

基于数字图像技术的混凝土细观层次力学建模

应用数字图像技术和MATLAB图像处理工具,针对二维混凝土骨料的边界提取进行研究,并进行细观层次的有限元分析。依据灰度直方图选取 ［120, 210］ 为阈值对数字照片样本进行分段变换,然后依据骨料的尺寸和骨料内部杂质大小等因素选取16×16像素的方形模块对图片进行中值滤波。应用形态学理论选取半径为6像素的“disk” 构造结构元素对图片作开运算和闭运算,最终应用Canny边缘检测方法得到了与原始数字图片相近的骨料边界。基于商业软件ABAQUS对提取的骨料建立混凝土细观有限元分析模型,提出面积级配曲线并按此曲线分别生成与真实骨料模型相似的圆形骨料模型和任意凸多边形模型,对三种骨料模型的四点弯拉和轴拉断裂过程进行非线性有限元分析。计算结果表明：面积级配能够较好的衡量骨料模型之间的相似性;骨料分布越均匀,承载能力越高;多边形骨料模型加载的软化段离散性较大;对于形状为非圆滑类骨料,多边形骨料模型的软化段与真实骨料模型具有更好的相似性。     

开裂混凝土有效导热系数的细观数值研究

通过建立一种细观数值模拟方法,研究了混凝土力学行为对其导热性能的影响,揭示了有效导热系数在拉伸破坏过程中的变化规律。研究发现,混凝土开裂明显阻碍热流通过,导致其有效导热系数显著下降,而且,有效导热系数变得各向异性,造成热流方向改变。因此在热-力耦合计算中不能忽略裂纹对温度场的影响。继而研究了骨料体积含量对开裂混凝土导热系数的影响,结果表明无论是开裂前还是开裂后,骨料体积含量越高,其导热性能越好,有效导热系数下降率越大。通过与已有试验成果比较,验证了本文细观数值模型的正确性,所给出的预测开裂前后混凝土导热系数的方法,可用于热-力耦合分析。     

双刀架车削细长轴

目前,细长轴的机械加工普遍采用活络顶尖顶紧,反向走刀,跟刀架支撑,大主偏角和大前角车刀切削的方法。这种加工方法经实践检验,确能保证细长轴的加工精度,但生产效率低,要求操作技术水平高,不适用于大批量生产。 我们在加工?d=40的细长     

美国的微型啤酒工业

提起美国的啤酒工业,自然会联想到美国啤酒产量高、厂子规模大、自动化程度高。在美国大约有97％左右的啤酒产量被大啤酒集团所垄断,尚有3％左右的微型啤酒厂活跃在这些大型啤酒厂中间。统计资料表明:美国的微型啤酒工业不但没有衰退,反而趋向稳定和上升趋势。