特殊钢厂炉机匹配研究

目前国内炼钢厂普遍存在多钢种生产的复杂组织模式,生产组织中\     

构建基于训战结合的混合式学习模式

训战结合和实战融为一体,强调一边赋能、一边实战,实现培训和业务的对接。国网重庆市电力公司技能培训中心为快速提升员工综合素质与能力,在人资专业管理人员和内训师两类培训中试点采用了训战结合混合式学习训练营培训模式。     

中国明代版画与西方文艺复兴时期版画之比较

版画的存在主要依附于社会、经济、技术等背景,在其漫长发展过程中,形成了中西版画的不同的发展脉络。中西方人文、地理等环境的差异直接决定了中西方版画的差异。     

基于有效拉速和有效过热度的连铸二冷控制模型

针对连铸生产中拉速及浇注温度波动频繁,导致静态二冷配水控制下铸坯表面温度波动过大的问题,提出了一种基于有效拉速、有效过热度的新型二冷控制模型.该模型不需要在线实时计算温度场,只需要在已有参数控制模型的基础上,实时计算有效拉速及有效过热度即可对连铸坯的表面温度进行很好的控制.计算机仿真实验表明,该控制模型对连铸过程中拉速及过热度的变化具有良好的适应能力,满足连铸生产的要求,而且模型简单易行.     

工程教育认证背景下的食品科学与工程专业实验教学改革探索

结合传统实验教学过程中出现的问题及工程教育专业认证背景下的要求,探讨食品科学与工程专业实验教学的改革。提出改革实验教学内容,创新实验教学模式,改革实验考核方式等教学改革措施。通过实验教学改革,提高了学生的动手能力、科研能力及综合素质,促进工程人才的培养。     

网购凉茶中非法添加抗风湿类药物状况分析及对策探讨

目的 对网购凉茶非法添加的抗风湿类药物进行检测分析, 了解其非法添加抗风湿类药物添加情况, 并进行对策探讨。方法 通过高效液相色谱质谱法检测凉茶中39种非法添加抗风湿类药物, 并对69批次网购凉茶进行检测分析。结果 69批次样品中发现7批次呈阳性, 检出成分为对乙酰氨基酚、氨基比林、地塞米松、醋氯芬酸和双氯芬酸钠药物。结论 网购凉茶中存在非法添加抗风湿类药物的情况, 特别是产品包装上信息不全, 功能宣称较夸张的卖家销售的产品, 检出非法添加药物情况较为突出。今后应建立网购食品, 特别是有功能声称的食品的长效监管机制, 提高网购食品安全水平。     

长短期记忆神经网络在肉制品中铅含量风险预警的应用

本文基于2015～2018年国家肉制品监督抽检的5万批次检测数据,使用长短期记忆神经网络模型建立肉制品中铅含量的风险预警模型。参照国家食品检验标准并结合专家打分,构建肉制品中铅含量的6个食品安全风险等级;运用Softmax和汉宁窗对风险等级数据进行预处理,使用Tensorflow建立三层长短期记忆神经网络的时间序列风险预警模型,通过500轮模型训练实现对肉制品中铅含量的风险趋势预测。结果表明,长短期记忆神经网络对肉制品中铅含量的预测有较高的准确率,31个省份的平均误差为0.27,同实际检测风险基本匹配;模型稳定重现性较好,运行十次的平均误差为0.27。此模型可以实现对全国不同地域铅含量的趋势预警,为日常监督抽检和食品安全风险预警提供技术支撑。     

水酶法提取葡萄籽中蛋白质工艺的研究

采用木瓜蛋白酶对脱脂葡萄籽进行酶解提取蛋白质。在单因素试验基础上,考察酶用量、酶解温度、pH值、反应时间和料液比对葡萄籽蛋白质提取率的影响,采用响应面法对葡萄籽蛋白质水酶法提取条件进行了优化。结果表明,葡萄籽蛋白质的最优提取条件为：酶解温度40 ℃,料液比1∶25（g∶mL）,酶用量4%,酶解时间45 min。在此优化条件下,葡萄籽蛋白质提取率为67.85%。     

小麦胚芽乳酸发酵饮料的工艺研究

为了得到小麦胚芽乳酸发酵饮料制备的最佳工艺,首先通过单因素试验考察接种量、发酵温度、发酵时间、培养基初始pH值等对乳酸饮料风味的影响,然后在最优范围内对这4个主要影响因素采用正交试验设计优化工艺条件。结果表明,最佳条件为接种量8%,温度45 ℃,发酵时间18 h,初始pH值为6.5,此条件下产品酸度为80～85 °T,总糖为5.3 g/100 mL,pH值为4.43,感官评分为88.5分。     

邢钢BOF-LF-CCM工序产能匹配研究

在研究邢钢转炉炼钢厂现行生产运行状况的基础上,从物质量基本参数出发,对转炉炼钢生产流程中转炉、LF、连铸机产能进行了分析,对流程的匹配模式进行了探索.