小吃，还是点心？

老北京卖小吃的形式主要有两种一种是挑着担子或推着独轮车走街串巷吆喝着卖的，另一种是在各大庙会前搭个布棚，摆上条案、长凳，架起炉灶支起锅，锅旁摆上碗筷和调料罐，拉开架势卖的。其经营也都是一户商贩只制作一两个品种，而且往往是一家几代人都干这个。     

浅论岩金地下矿山采矿方法的二次选择

文中对岩金地下矿山采矿方法的二次选择进行了论述,指出了采矿方法二次选择的重要性,并介绍了部分矿山采矿方法二次选择的应用现状。     

清欢有味（下）

马连良先生是穆斯林,不但戏唱得好,在吃上也非常讲究,讲究到有人这么说：“马老板的吃与唱一样,前者精致到挑剔,后者挑剔到精致。”马先生会吃,而且善做,清真菜里的“爆肉梨丝”就是他传授给爆肚冯的,     

四合院里家常饭

扁豆焖面,首先得说这面——最好是自己现做的小刀切面,而且要切得很细很细。这样的面吃起来口感既绵软又筋道,是买来的切面无法相提并论的。如果您不会切,那么只能买回最细的切面先上笼屉蒸上五分钟才可以用。     

故障录波装置中IEC61850标准的研究与应用

以故障录波装置为例,系统地阐述了传统故障录波装置的功能,分析了故障录波装置数字化的需求,进而采用IEC61850标准,在IEC61850协议规范的基础上,研究故障录波装置的系统设计,实现故障录波装置的数字化,同时深入讨论了其技术方案、建模方法.通过分析通信需求,最终实现其IEC61850通信服务功能.该故障录波装置已通过国网IEC61850一致性试验,取得了满意的测试效果,完全达到了电力系统对故障录波装置的要求,在工程中具有良好的应用前景.     

基于Minkowski Sum的热泵负荷调度灵活性聚合方法

随着"煤改电"工程的实施,配电网中的热泵负荷显著增加。站在热泵用户的角度,采用合作博弈模式联盟热泵的调度灵活性参与配电网日前调度。为准确刻画该热泵负荷集群的聚合灵活性,采用基于Minkowski Sum的约束空间叠加方法,并通过寻找其最大内接正方体或直角棱锥简化约束而将热泵集群刻画为"虚拟同步机"或"虚拟储能"模型。进一步地,提出基于近似Shapley Value的用户间收益分配方法。基于IEEE 33节点系统的算例证明了本方法的有效性。