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41.
目的 通过生物信息学分析预测牛乳腺生物反应器表达的重组人α-乳清白蛋白(rhLA)的致敏性.方法 使用在线致敏原数据库(The Allergen Online Database)、致敏蛋白结构数据库(Structural Database of Allergenic Proteins)和食品安全致敏原数据库(Allergen Database for Food Safety),分析目标蛋白与已知致敏原的序列或结构相似性.结果 rhLA致敏性的生物信息学分析结果显示,rhLA与已知致敏原牛α-乳清白蛋白、牛乳糖合酶B蛋白(致敏原Bos d 4)、鸡溶菌酶C(1,4-β-N乙酰胞壁质酶C、致敏原Gal d Ⅳ、致敏原Gal d 4)存在较高的序列或结构同源性.结论 rhLA具有潜在的致敏可能性. 相似文献
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为了解微量藻毒素在鲤鱼体内生物富集作用,用BLISA法对饲养不同时间的鲤鱼肝脏和肌肉以及饲养用水中的微量藻毒素进行测定。结果显示,鲤鱼肝脏和肌肉的微量藻毒素含量在试验第七天达到峰值,分别为1.43ng/g和2.53ng/g。饲养用水微量藻毒素在第四天达到11.36ng/g,是整个试验期间的最高值。不同时间鲤鱼肝脏对微量藻毒素的生物富集能力均明显高于肌肉,鲤鱼肝脏的生物富集系数在实验第三十五天达到3961.6,为整个试验的最高值,肌肉的生物富集系数在试验开始后28d内平缓上升,维持在800左右,整个试验期间肝脏的生物富集系数基本是肌肉的3.9倍。本研究为囊藻毒素对水产品的污染和制定其在水产品中的限量标准提供了依据。 相似文献
47.
为检测大肠杆菌表达的Crylle蛋白为模式蛋白对小鼠血液生化和肠道菌群的影响,提供Crylle基因的食用安全依据。将72只ICR小鼠分为Crylle基因表达蛋白组(以833μg/kgBWd^-1剂量喂饲小鼠30d)、小牛血清白蛋白对照组和空载体大肠杆菌菌液对照组,观察小鼠体重、测定血液生化指标(谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总蛋白、血清白蛋白、尿素氮、肌苷、甘油三酯、胆固醇、血糖)和肠道菌群数量(肠杆菌、肠球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌)。Crylle基因表达蛋白组与大肠杆菌菌液对照组、小牛血清白蛋白对照组比较,小鼠体重、血液生化指标和肠道菌群各指标的影响均未发现差异有显著性。实验结果显示在本实验条件下,Crylle基因表达蛋白未对动物健康产生影响。 相似文献
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49.
系统采用微流量气体热导传感器TCS208F进行H2浓度数据采集,设计了信号调理电路,并在传感器外部设计环境温度控制电路实现传感器的恒温检测.传感器输出的微弱信号经放大电路送入微处理器S3C44B0中进行后续处理,完成H2浓度的数据采集与显示.理论研究和实验表明:该数据采集系统克服了传统热导传感器检测误差大、环境温度补偿困难等诸多问题,具有广阔的应用前景. 相似文献
50.
目的 通过测定转人α-乳清白蛋白基因的克隆牛所表达的重组人α-乳清白蛋白在模拟胃肠液及小型猪胃肠液中的消化时间,并与人α-清白蛋白标准品在上述消化液中的消化时间相比较,判定该重组蛋白的消化稳定性,为其致敏性评价提供基础资料.方法 根据<转基因生物及其产品食用安全检测--模拟胃肠液外源蛋白质消化稳定性试验方法>消化人α-... 相似文献