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目的 建立一种适用于食品加工用水微生物检测能力验证方案,并进行评价。方法 对1ml菌种水悬液快速冻干制备能力验证样品,按照CNAS-GL03:2006《能力验证样品均匀性和稳定性评价指南》对样品进行均匀性和稳定性检验,并按照预设方案组织一次能力验证。结果 按照方案制备的样品均匀性和稳定性符合能力验证要求,参试实验室反馈的测试结果统计符合能力验证结论分布要求。结论 建立的能力验证方案可以作为一种方法来测试被监管实验室检测能力或者集团企业验证下属实验室检测能力。 相似文献
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以干酪成熟期间的p H值、可溶性氮质量分数、游离脂肪酸及质构特性为检测指标,通过研究添加不同分子量的乳清肽对干酪快速成熟影响,确定乳清肽具有促进干酪快速成熟的作用。结果表明:添加乳清肽能够促进干酪成熟期间p H值、可溶性氮及干酪质构特性产生变化,提高成熟速度;分子量为3 000 u以下的乳清肽促进干酪快速成熟效果最佳,在35 d成熟期内,添加分子量3 000 u乳清肽的干酪,p H值由5.62降至5.35,p H4.6 SN由4.8%增至19.32%,质量分数12%TCA SN由3.02%增至11.7%,游离脂肪酸(FAA)由2.5%增至11.97%,硬度和凝聚性呈先下降后增加的趋势,弹性和呈先上升后下降的趋势。 相似文献
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接通率是反映交换机运行质量的一项重要指标,我局E10—B交换机在实际运行过程中,长途来话接通率一直在40%左右,距省局要求的45%有相当大的差距。我们经过反复研究,找出影响来话接通率的因素,充分利用E10—B交换机提供的各种功能,以提高长途来话接通率。一、影响长途来话接通率的因素通过对E10—B交换机话务统计数据的分析,我们看到被叫忙、久叫不应、中继电路不畅等都是影响来话接通率的因素。其中被叫忙占25%左右,是影响来话接通率的主要因素。因此我们找出每月通话在800次以上的用户,定为忙户,有针对性进行地疏忙工作。二… 相似文献
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基于并行工程的思想 ,提出了一个面向后勤工程的产品设计评估系统。论述了系统的总体设计思想、体系结构及实施方法等。实现了从新的视角对产品设计的评价。 相似文献
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