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11.
文章针对市政道路水泥混凝土路面施工管理展开探讨,结合市政道路水泥混凝土路面的特点,从施工队伍的选用、原材料和配合比、施工准备、混凝土面层铺筑及养生等方面阐述了市政道路水泥混凝土路面施工管理的具体内容,以期保证水泥混凝土路面施工质量。  相似文献   
12.
牛乳清蛋白的性质及其在食品工业中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
乳清蛋白的蛋白质生物价比许多高品质的膳食蛋白(如鸡蛋白、牛肉蛋白及大豆蛋白)高。目前,乳清蛋白产品除有乳清浓缩蛋白和乳清分离蛋白外,一些具有功能特性的蛋白组分被分离出来,如α-乳白蛋白、b-乳球蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白。 乳清浓缩蛋白(WPC)和乳清分离蛋白(WPI)WPC是乳清经超滤、双重过滤和浓缩等一系列步骤,将乳糖脱去加工而成的,蛋白质含量为35%~80%。WPI还要经  相似文献   
13.
牛乳清蛋白的性质及其在食品工业中的应用   总被引:5,自引:0,他引:5  
一、乳清及乳清蛋自 (一)乳清 乳清是乳经酸凝乳或凝乳酶凝固后剩余的液态部分,是生产干酪和干酪素的副产物,呈黄绿色,总固形物含量一般为6刀%-6.5%,它包含鲜乳中近一半的营养成分。乳清中含有的营养成分基本上都是可溶的,如乳清蛋白、磷脂、乳糖、矿物质以及维生素等。 (二)乳清蛋白 乳清蛋白是酪蛋白沉淀后(PH=4.6)存在于乳清中的蛋白质。约占乳总蛋白质的 18%-20%。主要的乳清蛋白有a一乳白蛋白、b一乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和乳铁蛋白。乳清蛋白质与血浆蛋白质相近似,属于全价蛋白质,含有组成蛋白质的全部20种氨基酸,除含硫氨基酸的含量稍低外,其它几种必需氨基酸的含量均较高。  相似文献   
14.
概述了微型镜片变焦放大的光学设计原理、光学塑料的选择要求,分析了光学塑料的使用性质,讨论了其力学性能以及加工方案。结果认为:在微型镜片设计过程中,材料必须具备良好的透光性和折射率;作为一种附件,这种光学塑料镜片必须充分便于携带,便于安装;光学塑料镜片的耐磨强度要高,不易磨损,且便于清洗。  相似文献   
15.
阐述了DiNi12数字水准仪性能原理与构造,分析了几何位置法的量算原理以及该仪器在实际工作中应用的优越性.  相似文献   
16.
目前,要测定一根短纤维的细度,只有采用振动法的测定仪器。这种测定仪是根据弦振动理论进行计算的,当纤维的弯曲刚度较大时,则测定值与实际的细度值会有较大的误差。为了解决这一问题,经研究开发的本仪器对此进行了修正,并多软件到硬件采取多种措施提高精度,减少误差,经过试验,已达到了设计要求。  相似文献   
17.
短道速度滑冰是我国参加冬奥会重点夺金项目。在这个项目上,要巩固、发展、提高,要保持世界强国的优势,就急需我们对短道速度滑冰的项目特点、技术风格、战术运用及各项目的训练方法手段进行科学的研究。  相似文献   
18.
印染后整理是纺织工业的一道关键工序,各类织物的风格特点及附加功能都要依靠后整理来实现.  相似文献   
19.
中间包吹氩技术的研究进展   总被引:6,自引:0,他引:6  
讨论了中间包吹氩技术去除夹杂物的机理以及影响夹杂物去除率的因素,并综述了中间包吹氩时气液两相流体流动的数学模型,讨论了几种不同的中间包吹氩技术,指出了我国中间包吹氩技术的现状。  相似文献   
20.
生物脱硫是最近20年发展的脱硫新工艺,由于生物脱硫反应条件温和,运行成本低且无二次污染产生,因而具有极大发展前景。本文对生物脱硫研究进展进行了综述,提出今后的发展方向。  相似文献   
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