荧光探针法测定极地雪藻自由基含量的研究

本文研究利用二氯荧光素双醋酸盐(DCFH-DA)作为荧光探针来测定极地雪藻Chlymydomonas nivalis中自由基的含量.DCFH-DA进入雪藻细胞后由还原型二氯荧光素(DCFH)迅速氧化成氧化型二氯荧光素DCF,其氧化过程的氧化量与自由基的含量成正比,通过荧光分光光度计可直接进行检测.研究表明最佳的测定条件为:荧光探针DCFH-DA用量为60 μmol/L,反应时间1～2.5 h,藻液细胞数为5(106～20(106 个/mL.荧光强度的测定条件为:激发波长:485 nm,发射波长:520 nm.在上述条件下能够稳定、快速地测定藻类细胞中自由基的含量.     

ERIC-PCR在腐乳微生物种属分析中的应用研究

对腐乳发酵样品微生物ERIC-PCR指纹图谱中的特征条带进行回收测序，并对所得序列进行检索分析，通过Blast软件比对发现有部分条带与GeneBank中已知基因序列具有显著同源性，但部分条带直接测序不能得到有效DNA序列信息。同时，分析了BlastN有结果的序列与无结果序列之间的同源性，以及2个样品的微生物ERIC-PCR指纹图谱中共有特征条带之间的同源性，期望找到更丰富的微生物种属的信息。从分子生物学角度为发酵食品中复杂微生物群落分布的研究、种属的鉴定提供了参考。     

荔枝果醋产品中挥发性成分的分离与鉴定

采用液液萃取法(LLE)、同时蒸馏萃取法(SDE)和吹扫捕集装置(Purge&Trap)提取了荔枝果醋产品的挥发性成分,通过气相色谱-质谱联用仪对挥发性成分进行分离鉴定,试验共鉴定出87种挥发性风味成分,其中酮类5种、醛类4种、醇类20种、酯类13种、酸类14种、含硫化合物3种、杂环类物质20种以及其他8种。研究结果表明,荔枝果醋产品的主要风味物质为醇、杂环、酸和酯类。     

谷氨酸晶体在乙醇——水混合溶剂中介稳区的测定

本文研究探讨了谷氨酸晶体在乙醇-水混合溶剂中,温度区间为5～50℃的溶解度和过饱和度曲线,确定了其生长介稳区范围,拟合出了溶解度随温度、乙醇浓度变化的经验方程式为S=(0.844-0.306mm)×2.831×10-28T11.108-0.489m-9.73×10-2,并讨论了溶液的稳定性.研究结果表明以混合溶剂代替纯水作溶剂使溶液的介稳区变宽,因此有望改善晶体生长条件,缩短生长周期一     

当前企业采用国际标准需解决的几个认识问题

本文配合宣传第２８届“世界标准日”祝词：《世界贸易需要国际标准》，针对当前部分企业采用国际标准存在的主要认识问题，通过论述当前大力宣传“祝词”的必要性；国际标准化需要世界贸易来促进；世界贸易需要国际标准来支撑；当前我国采用国际标准需解决几个认识问题并阐明企业是采用国际标准的落脚点。     

4万t/a离子膜烧碱装置运行小结

介绍福建湄洲湾氯碱工业有限公司4万t／a离子膜烧碱项目二次精制盐水、脱氯、电解、氯气处理等工序及高纯盐酸等装置的运行情况以及出现的树脂堵塞捕集器、纳氏泵机械密封泄漏、盐酸质量不合格等问题，分析了问题出现的原因，并逐项进行了有效的改进。     

极地雪藻的研究进展与前景分析

综述了富含类胡萝卜素(虾青素)的极地雪藻Chlamydomonas nivalis研究开发的最新进展,并对其研究的前景作了分析.     

试论转换企业标准化机制

本文针对当前企业标准化存在的问题，提出转换企业标准化机制是建立现代企业制度的一项重要工作。通过系统地论述转换企业标准化机制是建立现代企业制度的客观需要，转变观念是转换企业标准化机制的前提；弄清转换企业标准化机制的原因、内容和方法是搞好“转机”的关键；企业标准化的运行机制与动力机制、约束机制的关系等问题阐明如何转换企业标准化机制及其与现代企业制度的关系。企业领导要建立现代企业制度，就必须重视企业标准化工作，搞好转换企业标准化机制，发挥系统效应     

正确认识和处理标准与顾客的关系

本文针对当前有部分单位制定、修订标准时忽视顾客利益的问题，根据ＧＢ／Ｔ１９０００－ＩＳＯ９０００系列标准的要求，配合宣传ＩＳＯ、ＩＥＣ、ＩＴＵ第２５届世界标准日祝词：《标准与消费者：一个更加美好世界的伙伴》，通过简要地论述标准应重点满足顾客的需要、标准应如何满足顾客的需求、顾客的需要不等于是标准等问题，阐明标准与顾客的辩证和合作伙伴关系。     

加强指标细分解 以质量求效益

自1989年以来,我厂在加强会计统计业务统一核算工作中进行指标细分解核算,从而推动了管理目标效益,今谈几点体会。一、提高指标细分解的统计核算意识前几年我们对车间领导曾有过一段省力但少费神的厂部指标粗分解,对车间主任承包核算法,工资奖金由车间主任分配。结果在起到积极作用的同时也出现过个别车间干部不管承包指标完成与否,不重视抓内部的指标细分解,而是巧立名目,中饱私囊,个人收入基本满足了,而对待工人就相应地出现一些乱扣乱罚的问题。为此工人们意见大,有的工人干脆不干了,导致了工人流动性大,影响了企业全面提高素质的管理工作。