如何提高CCS系统汽包水位的测量品质

简要介绍了CCS系统中水位测量的一般原理及水位测量中存在的问题，提出了为提高水位测量精度所采取的措施。     

酸面团的功能特性及其在豆类和碾磨副产品中应用

酸面团发酵影响烘焙食品的流变学特性、感官品质和货架期等,并能够有效改善烘焙食品的功能、营养及应用品质。酸面团发酵在延长烘焙食品保质期,改善风味,延缓面包老化,降低血糖指数,增加矿物质生物利用度和降低面筋含量等诸多方面发挥积极作用。同时,酸面团发酵可减少食品中盐含量以防止高血压,预防并改善肠易激综合征,促进生物活性化合物的合成/释放,特别是酚类化合物的代谢,并在提高非传统食品(豆类)和碾磨副产品(麸皮和胚芽)的开发潜力方面极具应用优势,这为酸面团系列产品的应用开发、品质提升及其功能特性研究提供新的思路。     

LY2000-Ⅱ型图像火检系统在丰城电厂的应用

较详细介绍了LY2000-Ⅱ型图像火检系统的原理、功能及系统组成。     

标准化为企业腾飞添翼──盐城市轻工机械厂

标准化为企业腾飞添翼──盐城市轻工机械厂江苏华英集团核心企业──盐城市轻工机械厂，创建于１９５２年，１９８６年转产制鞋机械，是轻工业部及江苏省轻工业厅首批鞋机行业定点企业。近几年来，企业重视标准化管理，积极采用国际标准和国外先进标准，推动了企业的技术...     

联合站变频器维修与测试平台的组建

本文介绍了胜利油田孤东采油厂油气集输大队变频器的应用情况,并通过变频器的维修,强调了维修测试平台的组建,并对维修测试平台的作用进行介绍。     

长春国际会展中心大综合馆设计浅析

回顾了长春国际会展中心大综合馆的建筑设计过程,从不同角度谈到了在设计过程中把握的关键部位并谈了设计后的感想,为会展中心建筑设计提供一定的经验。     

牛乳中青霉素G残留三种检测方法的比较研究

本实验对乳中抗生素残留的三种微生物检测法进行比较,确定三种检测法对牛乳中青霉素G残留的检测限、检测时间、检测成本、操作难易程度等关键参数,同时指出国标TTC法在检测限方面的缺陷,建议采用经济省时、简便易行、检测限较低的试管扩散法作为AOAC纸片法及国标TTC法的补充,应用于牛乳中β-内酰胺 类抗生素残留的检测.     

乳酸链球菌素脂质体在不同pH值条件下的稳定性及其抑菌效果

为了提高乳酸链球菌素（Nisin）的利用率,实现其长效、缓释型抑菌性能,采用薄膜-超声法制备Nisin脂质体,以大豆卵磷脂为壁材,利用傅里叶变换红外光谱分析Nisin脂质体的内部结构及不同pH值条件对Nisin脂质体稳定性及其包埋率和缓释效果的影响,比较不同pH值条件下热处理对Nisin脂质体抑菌效果的影响。结果表明：Nisin被结合在卵磷脂内部,两者通过相互作用形成的氢键结合在一起。随着体系pH值的降低,Nisin脂质体的粒径逐渐增大,颗粒规整度变差,同时包埋率降低、缓释性变差,稳定性逐渐降低。当pH值为7.0时,Nisin脂质体的包埋率（82.26%）达到最大。此外,pH 6.0时体系缓释能力最强,6 d后总释放率达到96.49%。最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分析结果表明,Nisin脂质体的抑菌效果受pH值的影响较小,且与Nisin相比抑菌效果较弱。然而,Nisin脂质体在121 ℃、15 min灭菌处理后仍具有良好的抑菌效果,表明该体系具有热稳定性。动态杀菌曲线结果表明Nisin脂质体具有一定的持续抑菌性能。     

智能型光电动态尺寸检测仪

借助单片机智能处理解决波动问题及漂移问题,用普通光源及其对应的接收器件即可达到较高的精度地检测柱体工件的直径.在同样精度的在线检测设备中成本最低.本文论述了其基本工作原理.     

德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵乳风味成分分析

本实验采用同时蒸馏萃取- 气谱- 质谱(SDE-GC-MS)联用技术对5 株德氏乳杆菌保加利亚亚种L.b-01、L.b-3、L.b-MYC、L.b-SP1.1 和L.b-M01A 发酵乳中风味物质进行了定性和定量测定,经分析分别有13、19、11、9、12 种成分为发酵乳的风味物质,共涉及酸类化合物、酯类化合物、醇类化合物、羰基化合物、芳环和杂环化合物6 大类、22 种物质。除L.b-M01A 菌产乙醇、乙酸含量较高外,其他各菌株间未发现存在明显的代谢差异。