关于"经评审的最低投标价法"的应用思考

最低投标价法的评标方法是符合市场经济法则,是评标方法改革的趋势,也是与国际化工程招投标接轨的需要.讨论了以标底为中心的评标方法的弊端,经评审的最低投标法在评标中的应用,以及经评审的最低投标价法运用中必须把握的关键环节.     

基于IPTF的近场HRFT函数距离插值方法

针对已有头相关传输函数数据量大和网格分布的弊端,以及已有插值算法计算复杂的现状,提出基于位置间传输函数(IPTF)的近场头相关传输函数的距离插值算法,较好地实现了近场头相关传输函数的插值计算.通过误差分析表明,算法计算简便,误差较小,与实际测量结果吻合,获得了较好的结果.     

乳化盐对涂抹型再制干酪质地的影响

乳化盐对涂抹型再制干酪质地的控制具有重要的作用，本研究结合质构分析、扫电镜观察等技术手段研究了5种不同的乳化盐及其添加量对涂抹型再制干酪质地的影响。结果表明，乳化盐的种类和添加量的不同对产品的质地均有显著的影响。乳化盐主要是通过提高pH值和钙螯合能力来增加产品中酪蛋白的乳化能力，从而使脂肪球均匀的分散在酪蛋白的网络结构中。     

卧式油料软化机热交换器的研究与设计

针对油料卧式软化机运行中存在的一些问题,对换热器及其相应的进料密封、冷凝水排放等装置进行了探讨与设计,为油料软化机械的研究提供了相应的创新思路.     

植物乳杆菌和干酪乳杆菌的抗氧化活性研究

采用清除DPPH自由基,还原力及清除羟自由基三种方法测定两种菌的抗氧化活性,然后将两种菌添加到契达干酪中,利用同样的方法研究这两种菌对干酪抗氧化活性的影响。结果表明:植物乳杆菌KLDS1.0202和干酪乳杆菌KLDS1.0319本身都具有一定的抗氧化性,而且在8℃成熟时,分别加入植物乳杆菌KLDS1.0202、干酪乳杆菌KLDS1.0319和同时加入两种益生菌干酪的DPPH自由基清除能力及羟自由基清除能力均在第16周达到最大值,而还原力在第20周达到最大值(0.479,0.515,0.656),显著高于空白组的0.451,0.439,0.366(P0.05)。以上结果表明两种菌不仅自身具有一定的抗氧化活性,还能促进干酪蛋白质的分解,提高干酪的抗氧化活性。     

NaCl对保加利亚乳杆菌抗氧化活性的影响

研究NaCl对保加利亚乳杆菌耐氧化胁迫能力及糖代谢生成乳酸的影响。利用平板菌落计数法检测不同浓度H2O2对保加利亚乳杆菌活菌数的影响,利用DPPH自由基清除能力、羟自由基清除能力、还原活性作为体外抗氧化能力评价指标,对比添加不同量氯化钠孵育的菌株的抗氧化活性的差别,得到最适浓度NaCl处理后的优化菌。结果表明,H2O2亚致死值为1 mmol/L,致死值为2 mmol/L。在1 mmol/L H2O2胁迫条件下,0.1%～0.3%NaCl对保加利亚乳杆菌存活率及抗氧化活性明显提高,其中0.2%NaCl处理后的保加利亚乳杆菌存活率提升最高是对照组的3倍,抗氧化活性最大。DPPH清除率上升1倍,羟自由基清除率及还原性均增加(P0.05)。结论:NaCl能够提高保加利亚乳杆菌自身的抗氧化能力,这为提高保加利亚乳杆菌抗氧化性提供理论支持,为综合利用保加利亚乳杆菌提供有力依据。     

对两种纳滤膜脱盐和乳糖截留效果的比较研究

纳滤是一种可以将乳超滤透过液中的盐分和乳糖分离的过程,采用单因素试验测定两种纳滤膜在一定压力下透过液的膜通量、电导率、各种离子和乳糖的截留率,比较两种纳滤膜的脱盐和乳糖截留情况,旨在筛选出脱盐效果好且截留乳糖质量分数较高的纳滤膜.结果表明,在0.30～0.50 MPa范围内两种纳滤膜可使用,NF-1812纳滤膜比NF-270纳滤膜脱盐效果好,但截留乳糖效果差.NF-270纳滤膜适合脱盐而得到乳糖.     

添加CO2对原料乳物理性质及稳定性的影响

在实验室条件下研究了添加CO2的原料乳在脱气前后的物理性质和稳定性,以确定适宜的CO2添加量。试验设计分为CO2处理组和脱气处理组2组,4个水平,以未处理的原料乳做对照组,检测每组样品CO2浓度、感官性质、pH值、酸度和稳定性。结果表明,二氧化碳浓度为39.86 mmol/L时,原料乳开始产生酸味,脱气后,感官性质正常,pH值为6.61,滴定酸度18.6 T°,酒精稳定性68%,热稳定时间8.2 min,符合正常原料乳标准;二氧化碳浓度为49.43 mmol/L时,脱气后的原料乳pH值为6.58,滴定酸度20.7 T°,酒精稳定性66%,热稳定时间6.9 min,已不能用于生产。因此,原料乳中二氧化碳添加量以不高于39.86 mmol/L为宜。     

涡壳结构参数的正交试验优化设计

在涡轮增压器涡壳的新产品开发中,对涡壳进行有限元分析和实测试验发现,在涡壳的某些局部热应力较大并且产生热裂纹。根据有限元分析结果及实测中裂纹出现的位置,结合现有的涡壳结构和过去的设计经验,确定涡壳结构中6个结构因子的设计不合理为引起热裂纹产生的主要原因,进一步用正交试验优化设计方法对原模型中影响涡壳热裂纹产生的6个主要结构参数进行分析。分析结果表明,涡壳的流道分隔墙厚度为5mm,有W／G凸台,流道壁厚取5mm,T—T截面采用圆弧形,舌形挡板厚度是3．6mm,V型圈边为平面过渡时的模型为优化的模型。此模型顺利通过实测试验和有限元分析。     

小抵抗线宽孔距爆破技术在石人沟铁矿的应用

石人沟铁矿三期工程自采区域主要应用扇形中深孔爆破崩落矿石,在实际生产中,受各种因素影响,中深孔爆破后产生较多大块,后续处理严重影响矿房出矿效率。通过分析原有生产工艺,应用小抵抗线宽孔距爆破技术,并通过实践证明此方法有效降低了中深孔爆破落矿的大块率,提高了爆破质量,降低了生产经营成本。