肉品中致病菌的多重PCR检测及固相化试剂盒的研究

沙门氏菌、志贺氏菌和大肠杆菌0157:H7是肉品中的重要食源性致病菌,建立其快速检测方法对肉品的质量控制具有重要作用.本研究根据沙门氏菌的invA基因、志贺氏菌的ipaH基因以及人肠杆菌0157:H7的咖E基因,分别设计出三对特异性引物,通过对多重PCR反应体系和条件的优化,建立多重PCR检测体系,并集成快速检测试剂盒.结果表明,该方法简单快速且灵敏度高,在肉品中的检测灵敏度可达1CFU/g,整个检测时间在24h以内.集成的试剂盒检测性能良好,具有较强应用价值,可推广应用于食品卫生检测以及临床检验等领域.     

风电项目环境影响评价要点浅析

风能属于可再生清洁能源,近年来风电装机容量迅猛增加.从环境影响评价角度介绍了风力发电类建设项目在施工期、运营期对环境产生的影响.     

山区农村集中供水运行管理剖析

集中供水是当前人们生产生活过程中最为主要的一种供水方式,随着当前我国广大范围内农村生产生活水平的不断提升,其对于集中供水运行管理工作的要求也越来越高,尤其是山区农村。基于此,本文从山东农村集中供水运行管理工作重要性入手,对当前山区农村集中供水管理现状及存在问题进行了分析,并提出了相应的改进措施。     

风电项目能耗核算与节能技术措施研究

风能属于可再生清洁能源,近年来风电装机容量迅猛增加,风电场能耗水平直接影响着发电企业上网电量,从而影响其经营效益与环境效益。本文介绍风电项目能耗现状,提出风电项目的能耗核算方法。从节能评估与能源管理的角度建立风电项目能耗组成、能耗计算方法,供同类工程参考;并从工程设计与运维管理的角度提出节能技术措施,以提高风电项目能源利用效率及经济效益。     

基于变论域模糊PID的混炼造粒机机筒温度控制

针对混炼造粒机机筒工作过程中温度控制存在大滞后、时变性和非线性等典型特性,从传热学的角度分析了机筒的传热过程,理论解释了机筒热场分布的基本规律,确定了机筒温度滞后、非线性变化的主要原因。基于变论域思想,提出了一种基于变论域模糊PID的机筒温度控制策略,设计了基于函数定制的伸缩因子控制器,实现了实时动态调整控制器的量化因子和比例因子。在Simulink仿真环境中,分别搭建了基于常规PID、模糊PID和变论域模糊PID的机筒温度控制系统。仿真结果表明,对于大滞后、非线性系统,所提出的变论域模糊PID控制策略相对于常规PID和模糊PID具有更优的动静态特性和自适应能力。     

芳香环数对煤氧化性影响的分析

通过两边连接不同芳香环数对—CH2—基团性质影响的研究,利用Gaussian03密度泛函DFT/6-31G方法对其完成了几何构型的优化;计算了各反应物的反应焓变,反应吉布斯自由能和反应活化能等,并从热力学和动力学角度分析了计算结果,得出在低温下芳香环数对煤氧化性影响不明显的特征,从而确定在今后的计算模拟中可以用苯环代替煤的芳香环结构单元,有利于简化计算。     

基于食用油为连续相的茶多酚反相微乳液的制备

制备油烯基聚氧乙烯（10）醚（polyoxyethylene (10) oleyl ether,Brij97）-单油酸甘油酯（glyceryl monooleate,GMO）-乙醇-食用油-水反相微乳液,成功将抗氧化剂茶多酚添加至食用油中。通过拟三元相图法、动态光散射法和差示扫描量热法研究微乳液的相行为、粒径和抗氧化能力。结果显示,微乳液的最佳配方条件为复合表面活性剂Brij97与GMO质量比2∶8、水相中水与乙醇质量比4∶1。微乳液中茶多酚质量浓度越高,微乳液粒径越小,但多分散指数越大。当水相中茶多酚质量浓度达到0.10?g/mL时,30?d内5?种微乳液粒径都稳定在8.00～12.00?nm范围内。差示扫描量热法显示空白大豆油微乳液的起始氧化温度为163.40?℃,添加0.01?g/mL茶多酚后为175.77?℃,添加0.10?g/mL茶多酚后为210.88?℃。     

丝胶肽F5-SPs对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及其稳定性

以丝胶肽中的F5-SPs对α-葡萄糖苷酶的抑制活性为考察指标,考察了反应温度、pH、紫外光照时间和人工消化液对丝胶肽F5-SPs稳定性的影响。结果表明F5-SPs在较高温度下(>37 ℃)稳定性良好;在强酸强碱的条件下,F5-SPs对α-葡萄糖苷酶活性的抑制率明显降低;紫外光照对F5-SPs影响较小。此外,F5-SPs在经过两种人工消化液的处理后,对α-葡萄糖苷酶的抑制活性都有一定程度的损失。本文研究显示新发现的具有α-葡萄糖苷酶抑制活性的丝胶肽F5-SPs对温度、pH、紫外光照以及人工消化液都有一定的耐受性,具有很大的应用开发潜力。     

基于软件的电机软开关逆变器谐振匹配的实现

为了解决传统的硬开关逆变器存在的问题,提出了一种电动机软开关PWM逆变器,阐述了其结构组成及工作原理,通过分析软开关零电压条件的产生机理,提出为了实现逆变桥上开关管的零电压开通和关断,谐振环节辅助开关的开始工作时刻要提前于主开关信号开通时刻一个时间,即把主开关信号向后平移一个时间.重点讨论了如何把软开关技术和PWM技术结合这一关键问题,提出了谐振匹配的软件控制器,通过实验验证了通过软件控制器实现谐振匹配的方法是切实可行的.     

新型ZVS全桥DC/DC变换器

针对移相全桥软开关变换器存在的滞后臂难以实现零电压开关(ZVS)和占空比丢失的问题,提出了一种新型的全桥移相零电压变换器拓扑,采用3个等效的高频变压器替代传统的高频变压器,将阻断电容分成2个等效电容串联在桥臂中点之间,增加1个辅助电感实现滞后臂的ZVS。论述了所提出变换器的电路结构、工作原理和关键参数的设计。根据新的拓扑,设计了一台9kW的实验样机,实验结果证明了该电路拓扑能在宽的负载或输出范围内实现软开关。