日本天然调味料的发展过程研究开发和市场动向

近年来,消费者对食品追求高档化和天然物的意向不断增长,天然调味料已经连续数年以20％的速率在增加。对食品风味有重要作用的提取物,加上能引出复杂味道的酵母提取物以及最新的对改善风味有功能的发酵型调味料和能引出调理感的烹调专用调味料的研究和开发尤为盛行。本文将介绍最近几年中从基础调味料到附加价值较高的加工调味料的发展过程、加工厂商的研究开发和天然调味料的市场动向,以供我国发展新型调味料参考。     

柴油机驱动冷温水机组的发展前景

本文对柴油机驱动的冷温水机组与电动驱动的活塞式、螺杆式冷水机组,蒸汽两效吸收式制冷机和直燃式吸收式冷温水机组从设备投资、能源消耗和运行费用等方面进行了比较,说明柴油机驱动的冷温水机组有其一定的优越性.     

轴承套圈氮基气氛退火设备与工艺

广东韶关铸锻总厂,引进奥地利艾协林公司生产的DRZs150/40～575/115/1010/485直通式辊底炉,配用国产氮一甲醇保护气氛,在该炉内进行GCr15SiMn球轴承锻件退火生产,其能力为:750kg/h。退火件大小为外径φ20～92毫米,工件技术要求:珠光体晶粒为3级,脱碳层<0.2毫米;表面硬度179～207HB。一、DRZs直通式辊底炉     

插齿刀加工的端面谐波齿轮的几何参数分析

本文推导了渐开线插齿刀加工端面谐波齿轮的齿面方程;讨论了端面谐波齿轮圆周齿距不等的问题;柔轮和刚轮的接触位置以及柔轮轮齿的啮入、啮出的干涉问题。     

政策信息

▲国家决定开展大中型拖拉机更新工作。 根据国务院领导同志关于同意汽车更新领导小组把拖拉机更新工作统管起来的批示,全国老旧汽车更新改造领导小组于今年4月开会决定:开展大中型拖拉机更新。1992年先安排更新计划2万台,以后逐年增加,“八五”规划     

OCA99的吸附行为及其浓度测定

OCA99是一种锌酸盐镀锌的添加剂,由美国Udylite公司引进的产品,它包括辅助光亮剂OCA991和主光亮剂0CA992。本文通过测定微分电容曲线和极谱曲线研究它们的吸附行为和电化学氧化还原性。根据实验结果,提出控电位微分电容法测定OCA992浓度的方法。