高校体育教学中学生合作能力培养研究

在体育教学中发展学生的合作能力是一项非常重要的任务。本文主要结合笔者多年的一线教学经验,查阅相关文献,首先阐述了在高校体育教学中培养学生合作能力的意义,接着就如何在高校体育教学中培养学生合作能力进行研究分析,提出了几点应对策略,旨在培养学生的合作意识,提升学生的合作能力,进而促进高校体育教学质量的提高,供广大同仁参考借鉴。     

艺术品收藏交流品鉴会在北京举行

<正>【本刊讯】由北京苜蓿岛国际文化发展有限公司主办的"中国当代艺术品收藏交流品鉴会"近日在北京翠宫饭店举行。本次活动由中国工业合作协会收藏文化中心进行指导,在北京高等珠宝研修学院(原国检珠宝培训中心)、北京建发酒业有限公     

酶促合成中长链脂肪酸淀粉酯的性质研究

通过对玉米淀粉经中长链脂肪酸酶促酯化改性后的理化性质的分析,考察其性质的变化,阐明其潜在应用价值,为其实际应用提供理论依据。中长链脂肪酸的引入不仅提高了淀粉乳的黏度、凝沉稳定性和冻融稳定性,且获得了良好的乳化性(67%~98%),且乳化效果明显好于明胶(40%)和蔗糖酯(50%),但与单甘脂(75%)相似。与辛烯基琥珀酸淀粉酯和醋酸淀粉酯相比,低取代度中长链脂肪酸淀粉酯的乳化性(92.36%~97.89%)和冻融稳定性(析水率为17%~20%)要优于辛烯基琥珀酸淀粉酯(析水率为47.2%)和醋酸淀粉酯(析水率为68.63%)。因此,酶促合成的中长链脂肪酸淀粉酯可以作为一种新型的、更为安全的乳化剂和冻融稳定剂广泛的应用到食品、医药及化妆品等领域。