元宝枫油脂微胶囊加工技术参数的研究

以大豆分离蛋白、β-环糊精为壁材,元宝枫籽油为芯材,单硬脂酸甘油酯为乳化剂,通过喷雾干燥法制备微胶囊化元宝枫籽油粉末油脂.在温度170℃的条件下,考察了壁芯比、复配壁材比例、壁材浓度对微胶囊化元宝枫籽油粉末油脂包埋率的影响,通过正交试验确定最佳工艺条件为壁芯比为4∶1(g/g)、β-环糊精与大豆分离蛋白的壁材配比为3∶...     

基于主成分分析的不同类型烟叶加热卷烟感官质量评价

为明确不同类型烟叶原料在加热卷烟中的利用价值,以来自全国10个省份的60份烟叶为试验材料,在主成分分析的基础上,利用隶属函数法对不同类型烟叶进行感官质量综合评价,并进行聚类分析。结果表明：(1)烤烟香气质最好,晒黄烟香气量最足,白肋烟、晒红烟劲头最大,雪茄烟稳定性最好,香料烟杂气、刺激性、干燥感、苦涩感、残留及综合评价得分均最高。(2)隶属函数综合评价最好的9份烟叶依次为云南增香工艺K326中部、云南明火熏制K326中部、云南降淀粉/蛋白质工艺K326中部、云南增强工艺K326中部、云南打叶复烤云烟87中部、四川糊米处理雪茄德雪3号上部、广东大叶青梗中部、云南红大（高氯）中部、广东大叶青梗上部。(3)聚类分析结果表明60份烟叶可分为3类,第Ⅲ类包括26份烟叶,除劲头外,其他感官质量指标和综合评价总分均最高,与第Ⅰ类和第Ⅱ类差异显著。     

烤烟中烟草特有亚硝胺的对比

为了解烟草特有亚硝胺(TSNAs)在烤烟中的分布,降低卷烟的危害性,采用气相色谱/热能分析联用仪(GC/TEA)测定了63个烤烟样品中的TSNAs含量,并进行了差异显著性检验.结果显示:①进口烟叶的TSNAs含量明显比云南烟叶的TSNAs含量高;②云南烟叶TSNAs含量高低顺序为 NAT+NAB＞NNK＞NNN,而进口烟叶没有明显的规律;③品种对烟叶中TSNAs含量影响显著,而等级对烟叶中TSNAs含量影响不大.     

贺州某校园地面塌陷成因分析及治理方法

桂北地区为岩溶（喀斯特）地貌,常发生岩溶塌陷,导致地面塌陷、地基不均匀沉降。本文以贺州某校园地面塌陷应急治理工程为例[1],分析塌陷区的工程地质条件及水文地质条件、岩溶发育特征等,判断地层稳定性。在保证周边建筑物安全的条件下,快速进行塌陷区注浆治理和地面回填,以减小、消除周边建筑物不均匀沉降变形,最终满足继续使用的要求。为遇到相似工程的工作者提供一个处置思路。     

高落差明渠截流方案优选实例试验研究

针对某水电站工程明渠截流面临大水深、高流速、高落差、高单宽功率及合格截流材料难觅等带来的截流技术难题,通过水工模型试验,对不同戗堤和龙口形式进行了对比试验与结果分析,并提出了较为合理的戗堤轴线位置。研究表明:推荐方案充分利用了明渠导墙的导水作用,使水流在导墙的作用下形成"S"形流动,增加了水流流程,减小了龙口处的水力坡降;此外,流程形势由直到弯,水流紊动增强,流动阻力增加,动能耗散增加,从而改善了龙口处水流流态,降低了截流水力学指标和难度。研究成果为该工程的截流施工提供了数据支撑,可供类似工程设计参考。     

魔芋葡甘聚糖对人结肠细胞株基因组稳定性的影响

为探究魔芋葡甘聚糖（Konjac gluconnan,KGM）对结肠上皮细胞基因组稳定性的影响,以正常结肠细胞株NCM460和结肠癌细胞株SW620、HCT116为研究材料,用质量浓度为0、0.625、1.25、2.5、5、10、20、40 mg/mL的KGM处理受试细胞24、48、72 h,以四氮唑蓝（MTT）法检测细胞活力;并以CBMN-Cyt实验检测质量浓度分别为5、20、30 mg/mL的KGM处理72 h后受试细胞的基因组不稳定性（Genome instability,GIN）、核分裂指数（nuclear division index,NDI）及凋亡水平。结果显示,不同质量浓度KGM作用72 h后,在5~40 mg/mL 范围内NCM460细胞活力显著上升（P<0.05）,其GIN在KGM质量浓度为5 mg/mL时极显著降低（P<0.001）,而30 mg/mL时则极显著升高（P<0.01）;5~40 mg/mL 的KGM显著抑制HCT116细胞的活力（PP<0.05）,在40 mg/mL时SW620细胞活力极显著被抑制（P<0.01）,且在KGM质量浓度为5~30 mg/mL时,SW620和HCT116这2株细胞的GIN和细胞凋亡率均显著增加（P<0.001）,NDI显著降低（P<0.05）。结果表明,低质量浓度（5 mg/mL）的KGM有利于维护正常结肠上皮细胞NCM460的基因组稳定性,各质量浓度（5~30 mg/mL）的KGM都会增加结肠癌细胞SW620和HCT116 GIN的凋亡发生率,这可能是其维护肠道健康的分子基础。     

黑豆红花色苷的分子修饰和稳定性研究

为了提高花色苷的稳定性,通过辅色、醚化、酰化和酯化修饰黑豆红花色苷,并研究修饰后花色苷对光、热的稳定性和对DPPH自由基的清除能力。结果表明,在90℃经过5h后,经过辅色、酰化和醚化修饰后花色苷保存率比未修饰组分别提高了17.88%、16.75%、5.46%。在太阳光下照射8 d后经过辅色、酰化、酯化、醚化修饰后的花色苷保存率分别比未修饰组高25.27%、20.86%、20.19%、13.83%,且对DPPH自由基的清除率和V_C相当,都在95%以上。     

合成气制乙二醇脱甲醇塔不同流程模拟软件计算对比分析

运用三种化工模拟软件Aspen Plus、Pro II和Chem CAD,分别对合成气制乙二醇装置脱甲醇塔进行模拟,气液平衡采用了NRTL-SRK联合状态方程计算,发现不同模拟软件计算得到的该塔热负荷、回流比等参数互相间差别很大。由于活度系数模型的计算严格依赖于体系内的二元交互作用参数,因此,本文对该塔精馏涉及到的关键组分甲醇-乙二醇和乙醇-乙二醇体系的二元交互作用参数进行了研究分析。     

关于质量检测工作的一些建议

品质管理对于一个印刷包装企业来讲，是保证产品质量、数量不可或缺的一个重要环节。本文结合现实生产管理中经常出现的一些情况，对品检工作提出一些建设性的建议。