国内外猪胴体分级研究进展

介绍了国内外猪胴体分级的基本情况,如美国、加拿大、欧盟和中国的猪酮体分级方法,以及不同分级方法的优、缺点;阐述了猪胴体多指标分级,能完善国内生猪胴体的分级标准、将传统的人工分级转变为信息化模式,促使科学、公平的生猪市场和猪胴体贸易,促进生猪市场的健康发展,实现产品优质优价。     

片猪肉预冷损耗控制探讨

概述了片猪肉预冷方式,分析影响片猪肉损耗的关键因素,并对片猪肉预冷过程中控制损耗应注意的问题提出建议.     

气调包装对冷鲜猪肉品质的影响

试验使用高阻隔包装材料,对冷鲜猪肉采用O2、CO2、N2不同比例气调包装(MAP);在-1～2℃条件下存放11 d时,对冷鲜猪肉的颜色、细菌总数、出水情况等进行检测分析.结果表明,气调包装3#肉最佳气体比例为O2:CO2:N2=34.6:0:65.4或者O2＂CO2:N2=85.5:14.5:0;气调包装4#肉最佳气体比例为O2:CO2:N2=24.5:17.4:58.1.     

猪肺肉类香精的开发

建立了猪肺肉类香精的生产工艺,研究了猪肺香精腥味、苦味去除技术,并对香精香味进行优化。猪肺煮制过程中,加入中式复合调味料,一次酶解时加入0.05%的碱性蛋白酶,二次酶解时采用0.13%的风味蛋白酶,制作的猪肺香精香味浓郁,且没有腥味及苦味。     

机械式停车设备维护运行监测

现如今针对道路违规停车和居民小区绿地停车问题需要有关部门给予重视,以上现象的出现严重阻碍了交通行业的发展,对于城市居民的正常出行都造成了影响,城市停车难问题希望能够得到解决。目前我国正处在科技不断发展的背景之下,可以通过机械式立体停车设备来解决目前停车难以及违规停车现象,让土地资源得到充分的利用。关于机械式立体停车设备可以得知造价低并且能够让使用者的停车成本得到减少,这些停车设备在操作方面十分简单,并且具有一定的安全性和可靠性,提高汽车的防盗性,对于我国城市停车库建设方面具有重要的作用和价值。因此本篇文章也主要是针对机械式停车设备来展开具体的分析,尤其是关于设备维护运行检测方面来进行安全防护探讨工作,希望可以给予相关人士一些帮助和借鉴。     

基于服务代理的敏捷供应链节点间接口实现

为实现跨越制造行业供应链各节点的信息流集成,提出了使用具有自治、适应、合作特征的细粒度服务代理的合作来实现供应链系统敏捷性和可重构性,研究4种不同类型节点间的交互需求,重点确定了服务代理并建立相应的服务规约,采用Web Service技术实现了一个钢铁行业敏捷供应链原型系统。实验结果表明,该方法能够帮助制造行业敏捷供应链节点企业以低成本根据供应链的形成和解体进行快速重构和调整,实现了制造行业供应链敏捷化目的。     

沁水盆地南部煤岩储层天然裂缝有效性及对煤层气开发的影响

沁水盆地南部煤岩储层天然裂缝普遍发育,天然裂缝有效性是决定煤岩储层渗流能力、影响煤层气井能否高产的重要因素。综合利用野外露头、岩心和扫描电镜等资料,在分析沁水盆地南部上古生界煤岩储层天然裂缝类型和发育特征的基础上,对裂缝有效性及其主控因素开展研究,并结合单井生产动态资料,探讨了裂缝有效性对煤层气开发的影响。结果表明:沁水盆地南部煤岩储层主要发育割理和构造裂缝,其中割理包括面割理和端割理,构造裂缝包括剪切裂缝和张性裂缝。受多种地质因素影响,不同类型裂缝的有效性存在明显差异。割理形成于煤化作用阶段,多被方解石和粘土矿物等全充填或半充填,整体上其裂缝有效性较差。构造裂缝多未被矿物充填,其有效性主要受控于裂缝规模、倾角、储层埋深及与现今地应力最大主应力方向夹角。构造裂缝开度大、延伸较远,裂缝有效性好;高角度构造裂缝有效性好于斜交缝;受地应力状态变化影响,随储层埋深的增加,裂缝有效性依次表现为较差、较好、较差;NE-SW向裂缝有效性最好,其次为近EW向和近NS向裂缝,NW-SE向裂缝有效性最差。相比于割理,构造裂缝在规模和裂缝有效性方面均好于前者,可作为煤层主要的渗流和产出通道,对煤层气的开发具...     

火力发电厂高端的安全控制带来高度的安全

现代火力发电厂基于安全控制理念的不断提升，机组容量越大自动控制功能越全面，一些新的安全控制策略和方法如汽轮机超速保护控制（OPC）、调节系统中的超驰控制、机组的辅机故障减负荷（RB）和机组快速切负荷FCB）等控制也开始广泛应用。热力生产过程自动化的根本意义已经由简单的“减少人工、节省体力”转变成更为高级的“安全控制”以确保生产和设备的安全。     

日本文化传播对中国青少年社会化的影响研究

基于传媒社会学的学科视角,分析了日本文化对中国青少年社会化的积极影响和消极影响,提出了应对日本文化消极影响的意见。