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21.
通过对干海参海地瓜,黑乳参和乌皱辐肛参体壁组成,氨基酸组成,脂肪酸组成,多糖组成,矿物质和微量元素组成成分的分析,来比较这三种海参的营养品质。结果显示三种海参都具有共同的特点:高蛋白,低脂肪。鲜味氨基酸(DAA)包括:谷氨酸,天冬氨酸,甘氨酸,苏氨酸和丙氨酸。在这三种海参中鲜味氨基酸是含量最多的氨基酸,在海地瓜,黑乳参和乌皱辐肛参中分别占61.6%、58.1%、59.7%。亮氨酸/精氨酸的比值在这三种海参中都非常低,范围在0.39~0.46。相较于其他两种海参,海地瓜含有较少的饱和脂肪酸(21.4%)和较多的不饱和脂肪酸(67.1%),其中多不饱和脂肪酸主要为花生四烯酸(C20:4)。这三种海参中Fe(16.3 mg/kg~24.1 mg/kg)和Zn(11.7 mg/kg~19.0 mg/kg)含量较高,As (0.58 mg/kg~0.66 mg/kg) 和Cd(0.49 mg/kg~0.21 mg/kg)的含量相对较低。通过比较分析表明:海地瓜体壁要比黑乳参和乌皱辐肛参具有更高的营养价值。 相似文献
22.
32株海洋微藻总脂含量及其脂肪酸组成的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
对4个门 (金藻门、硅藻门、绿藻门、蓝藻门) 的32株海洋微藻进行特定条件下的一次性培养, 在指数生长末期采收, 对其进行总脂含量和脂肪酸组成的分析.结果表明,13株海洋微藻的总脂含量超过干重的10%, 达11.02%~29.27%, 其他19株在3.92%~9.72%之间.每一门的微藻脂肪酸组成都有各自特点,金藻门中含大量17∶0、14∶1、16∶1、22∶1n9、18∶2n6t、18∶3n6、20∶2、20∶4n6、20∶5n3、22∶6n3;硅藻门中16∶1、22∶1n9、18∶3n6、20∶2、20∶4n6含量较高;绿藻门中17∶0、22∶1n9、24∶1、18∶2n6t、18∶3n6、20∶2、20∶4n6、20∶5n3、22∶6n3含量较高,且基本都含有20∶5n3、22∶6n3;蓝藻门中的聚球藻富含23∶0、22∶1n9、18∶3n6、20∶2、22∶6n3.32株海洋微藻的长链脂肪酸的含量都很高,均在70%以上. 相似文献
23.
公路工程建设监理制是在我国从计划经济向市场经济转化过程中产生的新生事物,是公路工程建设施工的一个重要环节,在保证工程质量、保护国家利益等方面都发挥着巨大的作用。本文介绍了现阶段我国公路工程建设监理存在的主要问题,并提出了主要的进措施。 相似文献
24.
球等鞭金藻多糖的微波萃取工艺 总被引:2,自引:0,他引:2
采用微波法,通过单因素试验研究pH值、微波功率、萃取温度和萃取时间对球等鞭金藻多糖提取的影响。在此基础上,通过正交试验进一步优化多糖的微波提取工艺。最后,比较微波提取法和热水浸提法制备的球等鞭金藻多糖样品的红外光谱,并测定样品中蛋白质和多糖含量。单因素试验结果表明,pH值、微波功率、萃取温度和萃取时间均能显著影响球等鞭金藻多糖的提取。正交试验结果表明,微波法提取球等鞭金藻多糖的最佳工艺为pH9、微波功率600W、萃取温度90℃、萃取时间20min。微波提取法和热水浸提法制备的多糖产率分别为96.8mg/g和47.7mg/g。其中,前者蛋白质和多糖含量分别为1.08%和43.6%,后者中蛋白质和多糖含量依次为1.18%和22.1%。微波法与热水浸提法制备的多糖具有相似的红外光谱,表明微波提取法并不会破坏多糖结构。综上所述,在球等鞭金藻多糖提取过程中,微波法明显优于热水浸提法。 相似文献
25.
微波法提取球等鞭金藻胞外多糖的工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
采用微波法,通过一系列单因素试验,研究了时间、微波功率、温度和pH对球等鞭金藻胞外多糖提取的影响。在此基础上,利用正交试验进一步优化胞外多糖的微波提取工艺。最后,比较微波提取法和热水浸提法制备的球等鞭金藻胞外多糖样品的红外光谱,并测定样品中蛋白质和多糖含量。单因素结果表明,微波功率、温度和pH均能显著影响球等鞭金藻胞外多糖的提取。正交试验结果表明,微波法提取球等鞭金藻胞外多糖的适宜微波功率、温度和pH依次为500W、75℃和6。微波提取法和热水浸提法制备的多糖产率分别为64.7mg/g和41.7mg/g。其中,前者蛋白质和多糖含量分别为0.48%和32.7%,后者中蛋白质和多糖含量依次为1.86%和22.1%。综上所述,在球等鞭金藻多糖提取过程中,微波法明显优于热水浸提法。红外光谱测定表明,胞外多糖和胞内多糖在结构上存在某些相似性,即均含有酰氨基,且都含有以半乳糖为构架的分子模式;二者在结构上还存在明显差异,即前者不含硫酸基,也不存在β-吡喃环结构。 相似文献
26.
27.
2005年辽宁省先后遭受了9号台风“麦莎”和“05.8”暴雨洪水袭击,辽、浑、太河发生了1995年以来的最大洪水,部分地区洪涝灾害严重。本文对这次暴雨洪水特性、洪水等级及洪水预报等进行了分析,对于掌握该流域暴雨洪水形成的条件和变化规律进行了有益的探讨。 相似文献
28.
现有的地理信息系统都主要表达二维的地表地物的图形和属性信息,要扩展到真三维包含地下地质结构的地质信息系统还有差距.文章基于GOCAD,分析了工程地质体三维建模关键技术问题,并结合某水电工程坝址区的三维地质建模进行了实际应用. 相似文献
29.
30.
本文简要地对胶带输送机托辊的结构特点进行分析和比较,结合现场使用及制造加工过程中遇到的一些问题,提出了改进措施。 相似文献