钢铁企业热电厂碳排放的评价研究

热电厂是钢铁企业重要的能源生产部门,热电联产的碳排放量关系到整个企业碳减排成效。采用单位能源产品碳排放量指标结合火用分析来评价热电厂的碳排放量,将单位能源产品碳排放量分解成最小排放量和附加排放量进行研究。结果表明:热电联产通过能源梯级利用,提高能源转换效率,减少化石能源使用,有利于实现钢铁企业减少碳排放。     

转炉炼钢用氧枪快换装置和大锥度氧枪的应用

为了实现快速炼钢,降低工人的劳动强度,氧枪快换和大锥度氧枪的应用是炼钢厂发展的必然选择。文章详细介绍了氧枪快换和大锥度氧枪的结构、性能及特点,以及在鞍钢260t转炉实际使用的情况。     

凝胶多糖的研究与开发

凝胶多糖是一种新的微生物多糖。它具有许多独特的功能。本文对它的性质、应用及发展进行了概述。     

湿热处理对淀粉性质的影响

水分含量为30％的高链玉米淀粉在100℃处理12h。通过研究淀粉的性质发现，湿热处理后淀粉的颗粒形状保持不变，但表面出现了凹坑；主要衍射峰强度增加，结晶度为44．65％，比原淀粉大2．51％；To、Tp、Tc分别比原淀粉相应的温度高14．02、18．81、6．87℃，而△H却比原淀粉小1．08cal/g：湿热处理淀粉的膨胀度和溶解度变小；淀粉的Brabender粘度曲线几乎为一直线；酸水解前7d，湿热处理淀粉水解率比原淀粉大，之后水解率小于原淀粉，而酶水解到第3d，原淀粉水解率大于湿热处理淀粉。淀粉性质的变化说明湿热处理使淀粉内部结构发生变化，特别是无定形区的直链淀粉的结合产生了不同稳定性的新的结晶。     

α-淀粉酶的性质及应用

α-淀粉酶广泛分布于动物、植物和微生物中,能水解淀粉产生糊精、麦芽糖、低聚糖和葡萄糖等,是工业生产中应用最为广泛的酶制剂之一。目前,α-淀粉酶已广泛应用于变性淀粉及淀粉糖、焙烤工业、啤酒酿造、酒精工业、发酵以及纺织等许多行业。对α-淀粉酶性质及其应用进行了相关综述。     

胶原蛋白的提取工艺研究

探讨了胃蛋白酶法从猪肌腱中提取胶原蛋白的工艺.从酶浓度和酸浓度两个重要影响因素对工艺进行优化.并利用傅立叶变换红外光谱对胶原结构进行鉴定,同时采用高效液相色谱对所提胶原蛋白进行氨基酸组成分析.     

低分子量PAM改性膨润土/聚合物复合保水剂研制

用经聚丙烯酰胺(PAM,分子最2000～7000)改性的膨润土(MBT)与丙烯酰胺和部分中和的丙烯酸共聚物复合,研制新型的保水剂.以N,N'-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,过硫酸钾为引发剂,在添加MBT下用丙烯酰胺和丙烯酸(钠)溶液聚合制备高吸水复合材料,并研究其吸水性.结果表明,PAM可插入蒙脱石层间,使层间距变大.在M...     

德国纽伦堡G级中心地体系的变迁研究

中心地理论是我国城镇体系规划工作中研究和引介的诸多西方理论之一.本研究从该理论的诞生地选取一个具有完整体系结构的样本区域——纽伦堡G体系,从空间形态、建成区面积、人口、人口密度、中心地分布等方面,对1925年和2005年两个代表性时间段的数据进行研究,形成若干关于中心地体系变迁的认识.文章进一步分析了这种变迁的影响因素,供规划师借鉴参考.研究发现,G体系的中东部区域出现显著的提升发展趋势,西南部区域出现明显的弱化趋势,总体呈现出区域性非均衡发展格局.     

脉冲强光技术在食品工业中的应用

脉冲强光技术是一种新的杀菌技术。本文对脉冲强光杀菌技术的杀菌机理、工作原理、影响因素进行了叙述,并综述了它在食品工业中的应用,此外还分析了其对食品成分的影响情况。     

整合微胶囊技术在我国的应用

微胶囊技术作为一种新的加工技术，越来越引起人们的关注。本文就微胶囊技术在我国的应用现状进行了较全面的综述。