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聚丙烯酰胺凝胶电泳研究猪血清蛋白硫酸铵分级盐析 总被引:13,自引:3,他引:13
本文通过聚丙烯酰胺凝胶电泳研究了盐析时各种猪血清蛋白溶解度与硫酸铵饱和度的关系,结果显示猪血清蛋白析出区间为25%~70%硫酸铵饱和度,各种猪血清蛋白具有各自的沉淀区间。10倍稀释猪血清白蛋白最佳硫酸铵沉淀方案为:pH值7.4,调节硫酸铵饱和度到50%,离心除去沉淀,调清液pH值至4.5,硫酸铵饱和度至55%,沉淀白蛋白。pH值7.4,35%饱和度硫酸铵沉淀猪血清时,IgG得率为69.5%,纯度为76%;40%饱和度时,IgG得率为91.8%,纯度为61.6%。 相似文献
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采用DPPH·、O2^-、和HO·的清除试验及卵磷脂脂质体氧化试验,研究比较了沙棘籽原花色素和葡萄籽原花青素的抗氧化活性。结果表明:两种原花色素对DPPH·、O2^-·和HO·均具有较强的清除能力;沙棘籽原花色素对O2^-的清除速率和清除活力及对HO·的清除活力显著高于葡萄籽原花青素,对O2^-的半清除浓度分别为23.95μg/mL,与HO·反应的速率常数分别为1.355×10^9L/g·s。两种原花色素均可显著延长AAPH诱导的卵磷脂脂质体氧化的延迟期时间、降低延迟期和扩增期氧化速率,沙棘籽原花色素抑制氧化的效果强于葡萄籽原花青素。 相似文献
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超声强化真空干燥全蛋液的干燥特性与动力学模型 总被引:1,自引:0,他引:1
为研究超声对真空干燥黏稠食品物料的强化效应,搭建了一套真空超声干燥设备。以全蛋液为研究对象, 进行超声强化真空干燥实验,探讨超声声能密度、超声作用时间、干燥温度对全蛋液干燥特性及微观结构的影响, 并建立动力学模型。结果表明:超声波作用可强化物料内部传质过程,提高干燥速率,且超声强化效应随着声能 密度的增大而增强。此外,超声处理时间不宜过长,当干燥温度为50 ℃,超声声能密度为2.0 W/g持续作用2.5 h之 后,进一步延长超声作用时间对全蛋液干燥过程的强化效果不明显。扫描电子显微镜结果发现,超声处理会使物料 组织间隙增大、连通性增强,同时形成更多的微细孔道,降低水分扩散阻力。对9 种薄层干燥数学模型进行实验数 据的非线性拟合分析,结果显示:Page模型的决定系数R2均大于0.99,均方根误差和残差平方和均小于0.01,拟合 效果最好。因此,Page模型可用来描述全蛋液超声真空干燥过程中水分比的变化规律。以Fick扩散定律为依据,确 定全蛋液干燥传热传质有效水分扩散系数(Deff)的变化范围为:1.645 6×10-9~6.549 7×10-9 m2/s,且随着温度及 超声声能密度的增大而增大。由Arrhenius方程建立有效水分扩散系数与温度的关系,得到全蛋液水分活化能(Ea) 为16.151 2 kJ/mol。实验结果可为全蛋液真空超声干燥工艺参数优化及生产控制提供理论依据。 相似文献
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植被根系大多分布在土体浅表层,在渗流作用下能有效防止浅层滑坡和地表侵蚀。研究采用人工合成纤维加筋土模拟植被的根系作用防治边坡渗流失稳破坏。为探究聚丙烯纤维的长度对土体强度的影响以及纤维加筋边坡在渗流作用下的稳定性,制备的加筋粉砂分别参入不同含量(0.25%,0.50%)和长度(6 mm、12 mm)的聚丙烯纤维。通过室内三轴固结排水试验研究加筋粉砂的基本性质,并开展了素土边坡和加筋边坡在人工降雨条件下的室内模型试验。其中,仅对边坡的浅表层进行加筋处理。研究表明,加筋粉砂的抗剪强度和粘聚力相比普通粉砂得到明显提高,而加筋前后粉砂内摩擦角变化不大。相比于素土边坡,随着纤维长度的增加,加筋边坡的破坏速度变缓、破坏程度得到明显改善,边坡破坏由全坡破坏到坡面局部破坏再到无明显性破坏的模式。 相似文献
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针对陕武工程分层接入系统的复杂性和特殊性,对其无功控制策略进行了优化和完善。在原有无功控制策略的基础上增加了过压快切、紧急停机后的快切以及后备无功控制等功能。过压快切旨在当交流侧电压由于故障急剧升高时,能够在短时内快速切除交流滤波器,保证交流母线电压运行在安全水平。紧急停机后的快切是指在陕武工程出现紧急停运后,无功控制功能迅速切除在投滤波器组,确保交流网电压稳定。后备无功是指当执行无功控制功能的两套直流站控主机全部不可用之后,实现后备无功控制功能的极控接口屏PCI能够根据交流母线电压变化,实现交流滤波器的切除,从而保证交流母线电压稳定,维持直流系统稳定运行。通过仿真试验验证了新增策略的正确性,最后对后备无功控制提出了改进建议。 相似文献
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本试验研究了黑曲霉固态发酵对绿豆皮特性的影响,并对降解机理进行探究,结果表明黑曲霉固态发酵能有效提升绿豆皮制粉特性和功能特性,所得绿豆皮粉体积平均径减小8.53倍,比表面积增大32.46倍。阳离子交换能力、胆酸钠吸附能力及葡萄糖吸附能力均有明显提升,依次提升1.11倍、1.18倍和1.17倍。黑曲霉对绿豆皮的降解,先降解木质素与半纤维素,再降解纤维素。主要通过破坏纤维素、半纤维素及木质素的化学键,降解长链结构为短链结构,破坏结晶区结构,降低相对结晶度,进而破坏绿豆皮结构,使其变得疏松多孔,让绿豆皮易被粉碎为粒径更小、比表面积更大的粉体,具有更好的物质交换效率,提升绿豆皮的理化特性。 相似文献
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本文对计算机网络技术进行分析,提出了计算机网络技术在实践中的关键应用,分析了虚拟专用拨号网技术及虚拟网络技术的具体应用及应用优势,对于提升计算机网络技术的水平,促进计算机网络技术应用效果的提升,促进社会的发展进步具有积极的意义. 相似文献