面鱼入馔菜肴美

如今，小吃入馔的菜品比较受食客的欢迎。广元小吃“番茄鸡蛋面鱼汤”，其汤鲜味美，面鱼软韧，深受食客的喜爱。笔者受此启发，创制了几款以面鱼入馔的菜品，效果不错，现把其制法介绍给大家。面鱼的制法原料：面粉５００克鸡蛋２个精盐适量制法：面粉纳盆，磕入鸡蛋，加入精盐，掺入适量清水，搅打成稀稠适度的面糊，再用１根竹筷，顺着盆边将面糊刮成约６厘米长、０．５厘米粗的条，直接将其下入沸水锅中煮熟，随后捞出沥干水分，即成“面鱼”。［注］为了节省烹制面鱼菜品的时间，可一次性制作较多的面鱼，其方法是：先将煮熟的面鱼投凉…     

正在试验中的新型铁基高温合金

PM2000或许是未来粉末冶金大会的名字，但它确实是一个机械合金化氧化物弥散强化（ODS）铁基合金的名称。PM2000合金良好的高温强度与其在热空气及其它氧化性气氛（如燃烧气体）中极好的耐蚀性相结合。在1000～1300℃之间的抗蠕变性为一般钢和趋合金的10～40倍。如此高的强度来自弥散强化的效果，而抗氧化性来自合金中的铬和铝。合金的标称成分含Cr19％、A15．5％、Ti0．6％、氧化钛0．5％、余Fe。英国发表的四个ODS铁基合金，均含Cr、Al、Ti和YzO3。这种合金的保护性作用，来自其成分主要为Al2O3的表面膜，只要含有足够多的Al它就…     

移动通信运营公司数据仓库的构建

移动通信事业的大力发展，必然促进以数据仓库为基础的决策支持系统的发展。本文论述了移动通信运营公司建立数据仓库的必要性和实现方式，并理清了信息系统和数据仓库的关系，最后指出了移动通信运营公司建立数据仓库需要注意的问题和后期的深入开发工作。     

引导消费任重道远

写下这个标题,才忽然感到了肩上的压力。我们在改版调整的“宣言”中已定下了基调:关注消费,指导消费,引领时尚。 关注消费,是我们的职责:指导消费,是我们的课题;引领时尚,是我们的追求。正当我们在琢磨用什么话题来实现我们的承诺之时,国家质量监督部门发布的一则信息让我们大吃一惊。没想到,家家户户都在使用的小小插座,居然还有如此之大的名堂。这期我们推出的“特别企划”栏目,以插座虽小名堂可大为题,希望给消费者一个清醒的认识。同时,     

FA423型粗纱机锭翼的改进

ＦＡ42 3型粗纱机采用悬锭式锭翼结构 ,其锭翼采用材质较轻的铝硅合金材料 ,可适应锭翼高速回转的需要 ,同时可降低设备运转负荷及功率消耗。但是在生产中我们发现 ,锭翼斜肩走纱道处在与粗纱经过一段时间 (一般为 4个月～ 6个月 )的摩擦后 ,很容易被磨出一道沟槽 ,影响了粗纱在锭翼上的通畅运行 ,易造成意外牵伸 ;而且沟槽处很容易挂花 ,带入粗纱后形成竹节疵点 ,对粗纱质量影响很大。为此 ,我们从提高锭翼斜肩耐磨强度入手 ,与某纺织器材厂合作 ,对部分锭翼进行了适当的改进。首先 ,在锭翼斜肩走纱道外沿锭翼轴向钻一直径为 8ｍｍ、深度适…     

邮政与计量

邮政计量直接关系到企业的社会效益和经济效益，健全计量管理体系，加强计量监督，深化计量基础工作，提高全员计量意识，是企业计量管理的主要任务。     

热轧带钢连续冷却过程中相变体积分数的计算

基于相变动力学原理 ,在充分考虑变形对相变影响的情况下研究了奥氏体向铁素体、珠光体和贝氏体相变的动力学。探索了热轧带钢连续冷却过程中相变体积分数的计算方法。用此方法进行的计算机模拟与实验结果相当吻合。     

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本文根据灰色系统理论中的灰色决策原理,提出了一种合理选择钻机的新方法,并通过了实例验证。结果表明,这种方法切实可行。     

浅析ISO 14001:2004新旧版标准的差异

首先介绍了ISO14001标准修订的背景、修订目的以及原则等主要情况，然后较为详细地分析了每一个条款的主要变化，以及这些变化所带来的影响。     

铝合金结构件液固复合挤压模具的设计

挤压铸造和固态挤压的有效结合，能够得到组织致密的结构件。通过增加补偿板和垫板，能够较方便的实现挤压铸造后的固态挤压工序。本文介绍了针对圆柱形制件的液固复合挤压模具的模具结构和工作过程，这种一模两工序的设计思想也可应用于其他结构件的成形。